点进来看看，以防你对夏季韶关的地标鲜果没有概念！

韶关的夏天，不止有高温和蝉鸣

还有三场蓄谋已久的甜蜜“爆发”

从六月的三华李

到七月的九仙桃和黄金柰李

三颗地标鲜果轮番登场

把整个夏天的甜，安排得明明白白！

以防你不了解韶关这三种水果

今天跟大家展开讲讲！

翁源三华李

岭南夏令果王，明朝就种下的甜

种植历史

翁源县龙仙镇三华村，是全国三华李的发源地。据史料记载，翁源三华李的种植历史可追溯至明朝嘉靖年间，至今已有数百年传承。

明朝崇祯年间，山西布政司翁大立途经翁源，尝到当地县令献上的蜜李，入口异香贯体，问是何物，答曰：“三华李”。此后，“三华李”的称呼便一直沿用至今。

地理环境

翁源地处北纬25°黄金产区，又是北江支流的源头，这里四季分明、光照充足、昼夜温差大，独特的水土与气候，为三华李提供了绝佳的生长环境。

成熟后的翁源三华李近圆球形，果顶微凹，缝合线明显，单果重约50克，可食率高达97%。果皮光滑或呈紫红色，外披一层薄薄的天然果粉——这便是自然成熟、糖分充足的标志。

独特风味

咬下一口翁源三华李，果肉厚实、核小无渣，清甜爽口中带着一丝蜜香——皮脆肉嫩，汁水在齿间迸开的那一瞬间，整个夏天的燥热都被冲散了。

这颗“岭南夏令果王”，先后获评“中国三华李之乡”和国家地理标志产品认证，名不虚传。

现在翁源三华李采摘正当时！

6月10日，当地举办了2026年“翁源甜·‘李’享夏日”系列活动！首届翁源三华李开园礼已经敲响了丰收的锣声。整个活动贯穿6月，现在去翁源也不晚！

不仅能亲手采摘枝头最新鲜的三华李，还能赶上主题市集、水上嘉年华、非遗墟市等十余项活动。果不等人，快来翁源摘果吧！

采摘推荐：

翁源九仙桃

从“仙”字辈走出来的脆甜

众所周知，翁源的桃子很出名。

当地种植的桃子主要有九仙桃和鹰嘴桃两种，虽然两者都产自翁源，外观、口感等却存在显著差异。

九仙桃有着圆润饱满的“初恋脸”，青涩的外表像打了腮红，果顶还自带“勾嘴”小翘鼻，表皮相对光滑，绒毛较少。

而鹰嘴桃形状古怪，缝合线像腹肌线，尾尖“鹰嘴”自带杀气，披一身绒毛战袍。

种植历史

即将迎来的七月，是翁源九仙桃的成熟季！

因产于翁源县江尾镇九仙村而得名，俗称“勾咀桃”。同样是明朝嘉靖年间开始种植，近500年栽培历史。1986年被评为广东省优稀水果，2010年获国家地理标志产品认证。

地理环境

翁源九仙桃的生长环境得天独厚——地处粤北山区，昼夜温差大，有利于糖分积累；土壤富含矿物质，灌溉水源来自山间清泉。

这种独特的自然条件，造就了九仙桃果大饱满、肉厚核小、果肉离骨的独特品质。

独特风味

咬一口九仙桃，是脆的；嚼一嚼，是甜的；吃完，核自动脱落，当地人开玩笑说，认准会“吐核”的桃就对了。

硬肉桃品系，口感爽脆不软烂，甜度高、香气足，素有“仙桃”“岭南佳果”之美誉。九仙桃的采果期预计7月开启，等时间一到，记得直奔翁源摘桃去！

九峰黄金柰李

北纬25°的18°甜

如果说前两位是韶关水果界的“老资历”，那黄金柰李就是近年来最耀眼的“顶流”。

种植历史

黄金柰李原本是青柰，乾隆时期便有记载，民国时期叫“歪嘴李”。经过品种改良和套袋种植技术，青柰变成了金黄色的“黄金果”。

地理环境

乐昌市九峰镇是黄金柰李的核心产区，这里海拔600至1200米，昼夜温差大、云雾缭绕、土壤富含硒与有机质，加上全年无霜期长、光照柔和，共同塑造了其果肉金黄、脆嫩多汁、酸甜比均衡的独特风味。

如今乐昌黄金柰李种植面积约5万亩，面积和产量均居广东之首，已获国家地理标志证明商标。

独特风味

咬下去那一口，你就懂了——果皮薄如蝉翼，果肉金黄透亮，汁水充盈到咬开就顺着手指往下淌。

成熟后糖度最高可达18°，甜得不齁、酸得刚好，清甜多汁里带着一丝山野的清爽。当地人管它叫“黄金果”，光是这个名字，就让人忍不住想尝尝。

黄金柰李的采摘期非常短，一年只有大约两周，想吃必须抓住7月中下旬的窗口期！

黄金柰李成为当地的致富果！

就在今天！2026年乐昌黄金柰李品牌推广季盛大开启！

6月23日，“民族团结促进杯”2026年广东省南狮公开赛暨品牌推广季发布会已经在广州拉开帷幕。

当岭南醒狮的刚劲遇上黄金柰李的香甜，这场“水果+非遗”的盛会你看了吗！

活动现场还有“我在乐昌有棵黄金树”认养活动，让大家能体验从开花到结果的全程陪伴。

这个夏天来乐昌市九峰镇，摘黄金柰李、走最美果旅线路！

图源：遇见乐昌

六月的三华李，七月的九仙桃、黄金柰李……韶关的夏天，是一场从六月一直甜到七月末的长跑。

这个夏天，带上家人朋友，来韶关钻进果园，亲手摘下枝头最新鲜的那一颗鲜果！

咬下去的那一刻你就会明白，什么叫“夏天的正确打开方式”。