当AI重塑消费决策，茶品牌如何继续赢得人心？——专访八马茶业执行董事兼联席总经理王焜恒

当 AI 成为营销行业绕不开的话题，广告的逻辑正在发生变化。从内容生产到媒介投放，从消费洞察到购买决策，生成式 AI 正在重塑品牌与消费者之间的连接方式。但对于拥有数百年历史的中国茶产业而言，技术究竟意味着什么？ AI 会改变茶叶消费吗？传统品牌又该如何完成数智化转型？

在2026中国广告论坛期间，八马茶业执行董事兼联席总经理王焜恒接受《现代广告》专访时给出的答案十分明确：“AI是确定性的趋势，但品牌真正决定胜负的，依然是产品、消费者和品牌本身。”

这家成立于深圳罗湖近30年的中国茶企，正在用数字化能力重塑传统产业，也试图回答一个更大的命题：当技术不断解决“如何触达”，品牌又该如何持续赢得消费者？

AI不会取代品牌，但正在重构品牌经营方式

过去一年，几乎所有消费行业都在讨论AI。相比许多企业仍停留在探索阶段，八马已经将AI嵌入到了营销、运营、供应链乃至门店管理的多个环节。

王焜恒认为，首先需要改变的是企业的心态。“AI是一件确定性的事情，不能改变，所以传统企业首先要做的是拥抱它、接受它，而不是沿用过去的思维方式。”

在他看来，AI带来的变化首先发生在营销端。目前，八马大量的视频内容、广告素材以及部分文案已经开始借助AI生成。一些发布在视频号等平台上的AI视频获得了不错的传播效果，也让品牌能够以更高效率完成内容生产。

但比内容生成更重要的是，AI重新建立了品牌与消费者之间的信息连接。

过去，品牌了解市场往往依赖门店反馈、电话沟通、人工统计，信息链条长、反馈速度慢。而今天，通过AI的数据分析能力，企业能够更快速感知消费市场变化，及时了解消费者需求，并据此调整营销策略。

“以前我们可能要靠很多人为方式才能知道终端市场发生了什么，现在AI能够更快速建立我们和消费者之间的联系。”这种能力，也正在延伸到企业内部管理。从门店运营监测，到员工培训，再到服务质量评估，AI正在帮助企业提升组织效率。王焜恒坦言，在传统茶企中，八马希望能够成为数字化应用走得更快的一批企业。

不过，他同样强调，AI始终只是工具。“最终做决策的还是人，现在更多是AI和人的协同，而不是AI替代人。”

相比营销效率，更值得品牌关注的是消费决策方式正在发生改变。过去，消费者会搜索、会比价、会阅读评价；而未来，他们越来越可能直接向AI提问。

“现在很多消费者都会问豆包、千问或者其他AI工具，‘推荐一款红茶’、‘哪个茶品牌更值得买’。这些回答，其实都会影响消费者最后的购买决策。”这意味着，品牌竞争已经不仅发生在货架、搜索引擎和社交平台，而开始进入AI推荐系统。

对于广告行业而言，这意味着传统SEO之外，一个新的品牌竞争入口正在形成；对于品牌而言，则意味着未来品牌资产不仅存在于消费者心智，也存在于AI所能够调用的数据体系中。

不过，王焜恒认为，无论技术如何变化，品牌经营的底层逻辑并没有改变。“消费者需要什么、渠道如何建设、产品如何做好，这些底层能力没有变，AI只是帮助我们更好地连接消费者。”

换句话说，AI提升的是效率，而品牌价值依旧来自产品与信任。

数智化，不只是营销升级，更是产业升级

如果说AI改变的是品牌前端，那么数字化改变的则是整个产业链。

论坛演讲中，王焜恒展示了一组数据：过去二十多年，八马持续投入供应链数字化建设，目前已经拥有智慧茶园、第七代智能生产线、智慧仓储及数字化供应链体系，第八代智能生产线也正在规划中。

八马茶业位于武夷山第七代生产线

在他看来，数字化最大的价值并非降低成本，而是提升品质。智慧茶园通过物联网记录每一片茶叶的生长数据，实现全过程追溯；智能工厂不断升级生产线，提高产品稳定性；数字化供应链则让整个生产体系更加透明、高效。

“数字化不仅解决效率问题，更重要的是释放产能，让茶叶品质更好，更好服务消费者。”

这一思路，也回应了他在论坛演讲中反复提到的一个关键词——质价比。

面对当前消费市场，王焜恒认为，消费者越来越理性，也越来越重视真实价值。“现在消费者没有那么在意故事，故事讲得太多，反而容易审美疲劳，最终还是回归产品品质。”

因此，与其不断制造营销概念，不如持续建设数字化能力，让品质真正可验证、可追溯。

城市与品牌，可以共同成长

作为1997年便扎根深圳罗湖的本土企业，王焜恒多次提到城市对于品牌成长的重要意义。

尤其对于粤港澳大湾区而言，高科技、国际化、现代感已经成为城市标签，而茶所代表的传统文化，则能够为城市提供另一种文化表达。“一个代表未来，一个代表历史，两者结合，会让大家看到一个更丰富、更有记忆点的大湾区。”

在他看来，深圳开放、包容、创新的城市气质，为品牌提供了成长土壤，也让企业拥有更多走向全国、走向世界的机会。“城市对品牌长期的发展，有着决定性的影响。”

而品牌也应该反过来成为城市的一张名片。

近年来，八马持续与深圳、泉州等城市文旅开展合作，围绕地方文化推出联名产品，希望通过一杯茶传播一座城市。

他认为，茶文化与文旅天然具有连接关系。茶叶来自茶山，而茶山本身就是文旅资源；一杯茶背后，也承载着地方风土、人文故事和生活方式。

因此在数字化之外，八马近年来另一项重要探索，是重新定义茶品牌与消费者见面的方式。过去，茶店更多承担销售功能；如今，它开始承担体验、社交和文化传播功能。

消费者在八马门店体验舒适品茗服务

2023年，八马对首家罗湖门店进行了全面升级，将传统茶店改造成“茶空间”；2024年进一步提出“城市会客厅”概念，希望让门店成为商务洽谈、城市交流和文化体验的新场景。

“未来只是卖茶的店会越来越难。消费者需要的是体验，是空间，是人与人的连接。”

与此同时，即时零售也成为企业重点布局方向。王焜恒透露，自去年加大即时零售投入以来，这一业务实现了快速增长。“以前门店开在好位置就有流量，现在如果没有即时零售，很可能业务反而不如竞争对手，这是确定性的趋势。”

从打造《茶律》《上城士》等品牌内容，到布局双代言人策略，再到即时零售、AI营销和数字化供应链，这家传统茶企不断寻找新的增长方式。

从“到店消费”走向“到家服务”，再到“体验空间”，茶品牌正在重新构建消费场景。“品牌最终还是要服务好顾客，做顾客真正需要的产品，让消费者感受到产品的价值。这一点，从来没有改变。”

AI能够提升效率，数字化能够优化产业，广告能够扩大传播，但品牌最终竞争的，仍然是消费者是否愿意相信你、选择你，并长期留在你身边。对于正在经历数智化浪潮的中国消费品牌而言，这或许也是最值得记住的一句话：技术改变的是经营方式，而赢得人心，始终是品牌增长最根本的能力。