达美乐中国干出全球第二，会成为美国第二大汉堡入华的合作商吗？

看到必胜客、达美乐漂亮的经营业绩，就会理解本土披萨饼品牌“比格比萨”雄心不已谋求上市的强烈意向了。

达美乐是国内知名披萨饼连锁品牌。这个品牌来自于美国，是美国最大的披萨饼餐饮连锁品牌之一。

不过，国内的达美乐与美国品牌方是完全两个独立运营的公司，没有母公司与子公司的隶属关系。

经营国内达美乐品牌的是达势股份，港交所上市公司。进入舆情视野，是其最新发布2026年Q2财报显示，中国“达美乐”披萨已经是世界第三大、美国本土之外第二大市场。

01.

7月6日，达势股份发布业务概况。截至6月30日，其在中国大陆运营门店达1550家，覆盖75城，其中一线城市532家，非一线城市1,018家门店。

2026年上半年净增235家门店，新进15城。新开、在建及已签约门店完成全年目标的89%。按门店数计，中国大陆已成为达美乐全球第二大国际市场。在达美乐全球超过22,300家门店的网络中，达美乐中国（达势股份）目前包揽了开业前30天销售额排名前70的全部席位。

02.

达美乐披萨（Domino’s Pizza）是最早进入中国的披萨饼品类的品牌之一，已经确立了国人想吃披萨饼一定会想到“达美乐-Domino’s Pizza“的心智。

1997年美国达美乐通过特许模式进入中国内地，北京开出全国首店。早期门店近覆盖北京、天津、上海和江苏、浙江的主要城市。

2008年投资人 Frank Paul Krasovec在英属维尔京群岛注册达势股份主体公司，筹备收购整合中国内地分散的特许资产，为统一运营铺路，他也是现任达势股份董事会主席）

2010 年 12 月达势股份一举拿下北京、天津、上海、江苏、浙江五省市达美乐独家总特许经营权，结束国内多头经营乱象，达势正式成为区域唯一运营方。

2016年前后，达美乐披萨走出京沪核心商圈，开始测试非一线市场模型，不过全国门店总数不足百家，仍以一线城市外送店为主。需要注意的是，这段时间达美乐中国开始自建外送骑手体系，自建中央厨房，为在中国内地拓店奠定基础。

2017年是达美乐披萨在中国市场的决定性拐点。首先是这一年6 月达势股份与达美乐全球总部 Domino’s International 签署全新总特许经营协议，经营范围扩大至中国大陆、 香港 和澳门全境，协议基础期限 10 年，达标可续两个 10 年；达势正式成为全中国唯一总特许商。

其次是引入前麦当劳中国高管王怡出任 CEO，搭建本土化职业管理团队，确立四大核心战略：自营门店、自建配送、数字化点单、本土化产品研发，打出 “30 分钟必达” 差异化定位。

03.

由此开始了达美乐比赛在中国的迅速扩张时期。

2021 年底中国门店总数 468 家，覆盖 10 座城市；线上小程序、会员体系成熟，外卖订单占比稳定 70%。持续重资产投入配送与供应链，连年亏损，启动港股上市筹备。

2022年3 月首次递交港交所 IPO 申请，10 月二次更新招股书，12月临近发售因市场行情主动暂缓上市，持续打磨盈利模型、加速拓店对冲亏损压力。

2023年3 月 成功登陆港股，虽是外资身份，但市场完全在中国，因此被认为是港股上市的内地餐饮企业的代表。

2024年达美乐中国（达势股份）实现 两大标志性突破：年末门店突破 1,008 家，达成千店里程碑，覆盖近 40 座城市；全年实现整体盈利，结束多年连续亏损；美国达美乐总部减持部分股权，但特许合作协议不受影响，仅调整财务投资仓位。

2025年是达美乐中国乘风破浪高歌猛进的一年，全年净新增门店 307 家，年末总数 1315 家，覆盖 60 城，一次性新进入 21 座城市。

全年营收 53.82 亿元，同比 + 24.8%；归母净利润 1.42 亿元，同比大幅增长；非一线城市收入占比升至 58.8%，下沉市场取代一线成为增长引擎。中国区新店开业首月销售长期霸占达美乐全球榜单前列。

直到这一次2026 年半年报，成为达美乐美国之外的第二大市场（第一大美国海外市场是印度）。

据红餐产业研究院发布的数据，近三年来尽管开店数量在进行优选式的出清、下降，但市场规模一直在稳步增长。2023 年为 435 亿元、同比 增长9.6%，2024 年480 亿元、同比增长10.3%，2025 年预估将突破526 亿元，同比 增长 9.6%。

作为披萨饼品类的头部企业，达美乐披萨的增长超过了行业平均值，呈现出绩优高效的态势。

2026年5月下旬，有确切消息传出美国第二大汉堡快餐品牌Wendy's即将入华的消息，选定的特许经营合作伙伴一直没有公布，盛传最符合其“strong hospitality”选择标准的就是特色鲜明、深耕美式餐饮、外卖运营能力强、已拥有1400多家门店（5月数据）规模化能力的达势股份，这足以说明达势股份在良好的发展势头。

而汉堡与披萨饼的组合，目前国内已经有了优秀的范例，那就是同为港股上市公司的“百胜中国”，其控制品牌正好可以对应起来：肯德基对应Wendy`s，必胜客对应达美乐。