山东
伏羊一碗汤，温河一杯酒。7月19日（农历六月初六），费县第二届羵羊文化伏羊节暨费大王山楂产业基地投产、乡村振兴助农签约盛典将在山东温和酒业集团盛大启幕。活动深度融合伏羊民俗文脉、美酒新品发布、特色美食体验、产业助农签约与行业高端论坛，以千年传统民俗为纽带、本土名酒为载体、特色山楂产业为抓手，探索地域文化品牌赋能乡村振兴的全新路径。
伏羊文化源远流长，底蕴深厚，是鲁南地区流传数千年的传统民俗瑰宝，更是中华夏日养生文化与农耕文化的重要缩影。伏羊节起源于先秦、兴盛于汉唐，依托传统节气历法而生，秉持“以热制热、冬病夏治”的传统养生理念。三伏时节暑湿盛行，食用温补羊肉、饮用羊汤，可祛湿排寒、扶正固本，顺应自然四时养生之道。
而费县作为羵羊文化发源地，当地伏羊节不仅是节气食俗，更承载着敬先贤、崇本源、聚乡情的文化内涵，历经千年传承，逐渐形成“六月六，吃伏羊，健康又吉祥”的民间习俗，成为维系乡土情感、传承地域文脉的重要载体。
山东温和酒业集团副总经理李树波介绍，本届伏羊节深挖本土羵羊文化根脉，活化传承非遗民俗仪式。活动现场复刻传统非遗祭拜礼制，钟鼓齐鸣、礼乐庄重，由非遗传承人执礼献祭、追思先贤，沉浸式还原古老伏羊祭祀礼仪，让千年民俗文化可感可触。
同时，活动打造极具烟火气的文旅场景，草坪林间搭设千人长桌伏羊宴，百锅鲜羊熬煮出奶白浓汤，鲜香四溢、暖意融融。配套伏羊主题市集、现场乐队演出等多元业态，将传统养生食俗与现代休闲体验相结合，让古老民俗走出传统定式，焕发新时代文旅活力。
据介绍，温和集团以民俗盛会为平台，借助本土龙头酒企顺势创新，全面助力地方名酒差异化突围。以多款新品重磅亮相，打破传统酒类同质化竞争格局：依托费县十余万亩优质山楂资源打造的费大王山楂酒、大王巡山山楂酒，深挖本土农产特色，复刻地道家乡风味；温河大王20、六顺温和大王等四款全新升级白酒，搭载国家发明专利技术，通过定向菌增香、低杂醇减害工艺，实现口感与健康双重升级。新品模特走秀将文创美学与酒类产品融合，以高颜值、高品质、高内涵的产品矩阵，构建“民俗+农产+酿造”的特色品牌体系，为县域名酒突围市场注入新动能。
文脉赓续千年，产业赋能新生。本届羵羊文化伏羊节，既是一场活化传统民俗、传递乡土温情的文化盛宴，也是县域企业深耕本土、赋能乡村的责任实践。李树波表示，未来，温和酒业将持续深挖羵羊民俗文化价值，做强山楂特色酿造产业，以节庆聚人气、以品牌拓市场、以产业促增收，让千年费县文脉生生不息，用特色产业酿造乡村振兴崭新篇章。（林晓怡）
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