北京
它就是膳食纤维！
不过如果你只知道膳食纤维能帮我们“通便”，那你可就太小瞧它啦。
但实际上它影响的不只是肠道，还和血糖、食欲有关，对于肾友来说，膳食纤维有以下重要价值：
①：摄入足量的膳食纤维能够帮助我们的肠道蠕动，“嗯嗯”更顺畅；
②：降低我们身体中的“低烈度炎症”水平；
③：通过各种途径改善糖代谢，脂代谢。膳食纤维，尤其是可溶性纤维，它们能帮助减慢胃排空和碳水的吸收速度，让餐后血糖值不至于“过山车”。
④：调节肠道菌群，从而减少“毒素累积”。膳食纤维到了肠道，会喂饱肠道菌群，发酵产生短链脂肪酸。而这些代谢产物和肠道环境、免疫活动都有关。
⑤：延缓肾友功能下降和进展风险。
图片来源：Fiber intake and health in people with chronic kidney disease.Clinical Kidney Journal, 202 , vol.15 no. 2, 213–225
很多朋友其实知道膳食纤维重要，但自己实际操作起来，发现真的不太容易吃够。其实膳食纤维，也有更多健康美味兼顾的选择。
比如我们做的益生元果冻，就收到不少反馈，说吃了有帮助，嗯嗯更顺畅了：
除了果冻，咱们的低蛋白高纤米、混合果仁坚果棒，都是可以帮助我们“顺带”多摄入点膳食纤维的选择。
① 益生元高纤果冻
膳食纤维果冻
·推荐理由：
这款产品特别妙：“通过吃零食的方式，轻轻松松补充每日所需膳食纤维和益生元！”。
小小一条高纤果冻20g，膳食纤维就有3.1g，相当于半斤芹菜所含膳食纤维。
还添加了奇亚籽，以及3种益生元，帮助把肠道菌群养的饱饱的，对调节肠道菌群健康也有好处。
分享一下我的吃法：如果这一餐外卖或者是外食，蔬菜大概率是没吃够，我就当做加餐零食，吃上2~3小条。
这样既补充了膳食纤维，又避免了加餐吃其他不健康的零食，一举多得！
注：250g芹菜茎约含3g膳食纤维，数据来源于《中国食物成分表第六版》；一条本产品（20g）约含3.1g膳食纤维。
益生元高纤果冻
原价： 39元/盒 （20g*10条装）
1件减8，2件减26
拍2最低到手价26元/盒
② 低蛋白高纤米免煮米饭
低蛋白高纤米免煮米饭
一箱8小袋，一顿吃一袋（100g）
·推荐理由：
我称为“一箭三雕”宝藏主食，同时满足肾友“低蛋白+充足热量+高膳食纤维”营养需求。
吃起来也特方便，开水焖蒸10分钟就能吃，不用开火。
每一小袋米100g米含有膳食纤维10.2g，不仅可以控制蛋白质、钾、磷的摄入，还有助于血糖的控制。
这么高的膳食纤维来源于其中特别添加了10%的“抗性淀粉”，抗性淀粉类似膳食纤维，无法被小肠消化吸收，可以起到延缓血糖上升的效果。
同样优秀的还有它的口感。焖蒸好的米饭粒粒分明，因为添加了膳食纤维，还有弹牙的咀嚼感。
配方上由于保留了一部分大米原粉，吃起来有米香味。比普通的低蛋白大米好吃太多~
低蛋白高纤大米（免煮）
零售价： 56元 /盒（100g*8袋）
4盒规格 再赠送31天健康会员
拍4盒装，预估到手单价：36元/盒（8小袋）
③ 健小卫混合坚果棒
每日坚果棒
↑健小卫混合果仁坚果棒
·推荐理由：
不要惊讶，坚果也是膳食纤维大户。
我们做的这款坚果棒，营养师的考虑相当全面：“每日一条，既满足膳食指南的推荐量，又额外补充了膳食纤维，还特别好吃！”。
甄选多样的坚果品种，以扁桃仁、腰果、花生为主料，搭配南瓜籽仁、白芝麻、核桃仁、奇亚籽，获取丰富的营养。而且无额外添加糖。
用来“黏合”坚果的材料非常优秀，是“低聚异麦芽糖”。它是一种可溶性膳食纤维，对于血糖的影响非常小，但是可以提供一定的甜度，改善口感，是这款坚果棒可以做到健康又好味的秘诀。
不仅适合肾友，这款零食本质上是一款老少咸宜的“每日坚果棒”。也是我家必回购的零食。
健小卫混合果仁坚果棒
原价： 49元 /盒
1件减10元 2件减26
拍2到手价低至：36元/盒（10支装）
口感：腰果、花生的香气混合蔓越莓果粒的自然酸味，还有低聚麦芽糖的甜打底，再加上膨化藜麦颗粒球的口感，很香，口感特别丰富。
没有添加糖，刚刚好的甜度来自“低聚麦芽糖”，也不过硬。所有朋友，包括需要控糖的朋友都可以放心吃。
参考文献：
1.《中国居民膳食纤维摄入白皮书》
2.Dietary Fiber and Gut Microbiota in Renal Diets.nutrients
3.Fiber intake and health in people with chronic kidney disease.Clinical Kidney Journal, 202 , vol.
15 no. 2, 213–225
4.The Role of Dietary Fiber and Gut Microbiome Modulation in Progression of Chronic Kidney Disease .ToxinsMDPI
5.Patient education: High-fiber diet (Beyond the Basics).uptodate
6.Dietary recommendations for patients with nondialysis chronic kidney disease.uptodate
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