科技兴菇四十载，产业富民惠万家——记全国“三下乡”服务标兵丁伦保

在全面推进乡村振兴的时代浪潮中，安徽天都灵芝制品公司总经理丁伦保，以四十余载的坚守，将小小的菌菇做成了惠及万家的大产业。他是誉满江淮的“蘑菇大王”，是扶残助困的“中国好人”，更是将中国真菌技术播撒全球的农业使者。

淬砺成长：从寒门少年到产业领航者

1959年，丁伦保出生于安徽肥西的贫寒农家，9岁丧父的他，在艰苦岁月中早早立下“让更多人过上好日子”的誓言。1982年，他怀揣300元与从上海学成的种菇技术踏上创业路，却遭遇了技术质疑、大棚被毁、负债累累的坎坷。但骨子里的倔强让他愈挫愈勇，1993年创办安徽天都灵芝制品公司，如今企业已成为安徽省农业产业化龙头企业，“天都”商标获评安徽省著名商标。

智领三农：以硬核技术铺就共富坦途

作为高级农艺师、高级经济师，丁伦保始终坚信“实用管用才是真科学”。他深耕植物、动物、菌物“三物”循环农业，让秸秆变菇、变肉、变能源，攻克20多项技术难题，承担4项省市科技项目，斩获50多项专利，制定5项安徽食用菌地方标准，选育6个优质新品种。

他的“长稻麦草秸秆立体高产栽培食用菌新技术”在2003年获得肥西县科学进步奖，2010年通过安徽省科学技术厅成果鉴定，被认定为国内领先水平；起草的《茶树菇生产技术规程》等在全省实施。2005年，他被安徽人民广播电台聘为《金色田园》栏目食用菌专家嘉宾，2010年成为合肥市创业服务专家志愿团成员，2012年受聘为安徽省农村综合经济信息中心农业科技专家，2013年担任陕西省西乡县孖骏园菌业科技开发有限公司高级顾问。他把蘑菇棚变成“文化下乡课堂”，把菌种作为“科技下乡载体”，通过田间学校、“科技小院”、短视频平台为农民提供无缝技术支援，还打造“天都”品牌开发深加工产品，让农产品变商品，带领农户稳定增收。

大爱无疆：以助残善举温暖残缺生命

2010年的车祸让丁伦保失去左臂，却让他更懂弱势群体的艰难，同年他获评“全省优秀农民工”。他提出“扶志气、传智慧”双扶理念，将种菇技术进行“无障碍化”改造：为坐轮椅的农民设计立体菌架，为盲人编写触感口诀，把技能培训班办到残疾人家门口，免费提供接送、午餐与补助。

四十余年来，他累计培训农民及残疾人10900人次，带动3000多农户发展食用菌种植，安置20名残疾人和8个贫困户就业，帮助200多名残疾人成功创业。他说：“最高的荣誉不是奖牌，是学员家里长出的第一茬蘑菇，和他们脸上重新燃起的笑容。”

菌连天下：以国际担当架起共富桥梁

丁伦保的视野从未局限于江淮大地。2025年，他远赴非洲刚果（金），筛选耐高温菌株、用木薯渣栽培蘑菇，帮助当地农户提升产量；同年11月，他将“合作社+农户”模式和“菇菜轮作”技术带到塞尔维亚。他还赴埃塞俄比亚、津巴布韦等“一带一路”沿线国家传授技术，到美国、日本等国开展学术交流，让中国真菌技术香飘海外。

“技术这东西，捂在手里就是废纸，教出去才是本事。”他用朴素的行动，在世界舞台上书写着中国农业人的担当。

初心如炬：以毕生坚守照亮幸福征程

如今63岁的丁伦保，依然奔波在田间地头、培训课堂与国际合作一线。2026年6月，他顶着广西盛夏的酷暑，翻山越岭调研野生食用菌，只为守护老百姓的生命健康；不久前，他还走进安徽绿海商务职业学院，鼓励青年成为科技的传播者与实践者。

作为肥西县珍稀食用菌协会会长、科技特派员，丁伦保于2026年7月再赴海南开展为期6天的食药用菌栽培指导工作，先后深入儋州、海口、五指山、琼中多地。在儋州，他凌晨抵达后仅休息2小时便投入工作，肯定大成镇新风村橡胶林下种菇模式，确定11月试点种植5-10亩木耳并计划后续配套加工厂，还对接海南大学热带农业科学院儋州院区，提议将林下食药用菌列为重点研究课题，相关合作获当地政协领导肯定；在海口，他对接重大食用菌项目、走访安徽商会并提议商会参与地方农业建设；在五指山、琼中，他分别提议打造毛纳村食药用菌示范基地、将食药用菌作为琼中农民增收主导产业，并承诺提供技术与销售支持。

四十余年来，他的足迹从肥西的田间延伸到非洲的大棚、塞尔维亚的农场、广西的深山，累计为四万多名农民、残疾人等传授技术，帮助一千多人端稳饭碗。他像自己种了一辈子的菌丝，无声无息匍匐在大地上，把腐朽化为营养，把绝望酿成希望。

在大地的褶皱深处，他用残损的身躯背负起无数家庭的希望，用朴素的农技打通从土地到市场的壁垒。他的故事，是一位老党员、老科技工作者对“为百姓谋幸福”初心的生动诠释，而他的“菌丝旅程”，还在继续。