北京
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追寻晋北足迹
勇担青春使命
为落实立德树人根本任务，丰富青年暑期实践阅历，2026年暑期社会实践如期开展。我校师生走进大同非遗体验基地，沉浸式体验山西花馍手作、古法酿醋、陈醋风味品鉴、非遗醋皂创作特色体验。本次实践集民俗探访、技艺观摩、动手实操、创新探索于一体，以行走课堂的形式走出校园、贴近乡土，让同学们在触摸传统、亲手创作的过程中走进晋北非遗文脉，感受传统手艺沉淀的温度与匠心。
7月19日，我校师生走进传统花馍工坊。展厅之中，各式面塑作品造型灵动、纹样精巧，或寓意吉祥、或承载民俗，生动展现出晋北地区独有的面食文化与民间审美。同学们驻足观赏、细细品读，真切感受到花馍技艺扎根节庆礼俗、融入百姓生活的深厚文化底色。
在非遗传承人的细致示范与分步指导下，大家正式开启手工体验。从揉面排气、整体塑形，到精细雕花、点缀配色，每一个步骤都讲究耐心与分寸。同学们沉心静气、认真操作，一改往日浮躁心态，亲手将普通面团塑造成形态饱满、纹样精致的专属花馍作品。
指尖的一次次揉捏、一笔笔点缀，不仅是技艺的体验，更是与传统民俗的对话。沉浸式的手作体验拓宽了青年审美视野，也让大家深刻体会：非遗传承，贵在静心坚守、贵在踏实钻研。
花馍体验结束后，我校师生们走进古法酿醋非遗工坊，沉浸式了解山西陈醋的百年酿造文化。在非遗传承人的讲解下，大家参观醋文化展厅，梳理陈醋的发展脉络，并近距离观摩高粱蒸煮、固态发酵、熏醅陈酿等全套古法工序。
同学们实地观察发酵大缸、触摸温热醋醅，直观感受粮食历经时光发酵、沉淀成醋的全过程。活动最后，大家品鉴不同年份陈醋，对比新旧陈醋的风味差异，真切体会到古法技艺的精妙与匠人持之以恒的坚守。
结束醋文化研学后，同学们前往手作体验区开展非遗醋皂创作。工作人员介绍了陈醋的生活妙用与古法醋皂的制作工艺，讲解非遗技艺创新转化的思路，同学们依托陈醋原料，搭配天然材料，依次完成调兑、搅拌、定型等制作步骤，亲手制作专属手工醋皂。在轻松的实操体验中，大家深刻认识到，非遗传承不仅是守住传统，更需要与时俱进、创新融合，让古老技艺真正走进现代生活。
从指尖塑馍、匠心酿醋，到创意制皂、活化非遗，整场实践让同学们完成了从“浅层看见”到“深度读懂”的蜕变。
走出课堂、走进乡土，以眼观、以耳闻、以手触、以心悟，亲身感受大同非遗民俗的鲜活魅力与传统手艺的极致匠心。此次暑期实践，不仅丰富了大家对传统文化的认知，更让青年学子坚定了传承非遗、弘扬传统文化的初心与使命，以青春之力守护文脉，以创新之心续写传承。
来源：共青团北京北大方正软件职业技术学院委员会
文字：耿如梦 武琳儒
编辑：刘家浩
拍摄：耿如梦
视频：耿如梦 巨佳卿 李宇
审核：王冀
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