江苏
酷热的夏天，大家有没有发现，明明自己身处空调室却依然觉得浑身乏力，总是提不起精神，午后还昏昏欲睡，很多人第一反应都是天太热、中暑了。
这时候大家肯定会选择赶紧喝点水，结果越喝越累、越歇越虚。其实这根本不是单纯缺水，是你的身体在在告诉你缺钾了，难怪整个人蔫蔫的没元气。钾元素负责稳住身体电解质平衡、滋养肌肉和神经、平稳心率，是支撑我们日常精气神的关键营养素，缺一不可。
钾是人体夏天的“活力开关”，夏天切不可只补水、不补钾。说到补钾的食物，大家肯定第一个想到的就是“香蕉补钾”。其实大家真的不用死磕香蕉!相比水果，家常蔬菜的钾含量更高、性价比更强，低脂清爽、天天吃也没负担，完全适配夏天的清淡口味。
夏天越躺越累、越热越软?别光知道补水!真正缺的是这口“元气钾”。这4种公认的“高钾家常菜”，随手一做就能补元气，全家都适合吃。看看都是哪些食物吧!
一、毛豆
毛豆堪称夏季第一豆，千万别小看它，这可是夏季隐藏的补钾高手。毛豆的钾含量远超很多常见的蔬果。夏季气温高出汗多，平时可以多吃一些毛豆，来帮助我们快速补足身体所流失的钾。
而且毛豆的吃法多种多样，将毛豆简单焯水加盐凉拌，清清爽爽解腻消暑;或者搭配肉末清炒，鲜香入味、下饭一绝。或者您也可以带壳煮上一盘水煮毛豆也好吃。
二、空心菜
夏季的绿叶菜中，应季的空心菜当属第一菜!空心菜是夏季的应季青菜，它长势旺盛、价格亲民、性价比拉满。除了亲民外，它的钾含量十分可观，是妥妥的高钾绿叶菜，日常家常吃最省心，是夏天补钾的基础好物。
夏季的时候我们可以凉拌上一盘空心菜，或者清炒蒜蓉空心菜都是不错的，脆嫩爽口，搭配上一点蒜泥味道香极了。
三、西蓝花
西兰花虽然一年四季都有，但是很多人吃西兰花只知道它低脂，却不知道它是补钾高手，它的钾元素远超多数时令果蔬。
西兰花是百搭的万能食材，跟蔬菜搭，跟肉类搭，跟海鲜也搭，不管是怎么做都好吃，清爽解腻又能锁住营养，是夏日不可多得的宝藏菜。
四、口蘑
口蘑是种不起眼的菌菇，生活中比较常见的，如果说绿叶菜是补钾高手，那口蘑算是补钾天花板了，它的钾含量远超普通果蔬。
口蘑的味道鲜美，也是比较百搭的食材，无论搭配肉、海鲜或者其它蔬菜都是极好吃的，鲜味十足。
夏季补钾不用刻意吃多贵的补品，日常食材就很合适。上面这4种高钾食材别忘记吃，夏季元气满满。
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