上海
hi，好久不见！最近怎么样？
我来update一下近况～
Gorilla Chop ▲ / ▼ Fuchaku Beach
入伏后的冲绳大海真是美丽爆炸！我的心情也和太阳一样热烈！嘻嘻，我也拿到永住了，106天下签（福冈领区神速！）而且是新版粉色的在留卡～
最近几个月其实都在忙注文住宅的事情（这个以后再说）外出增多，外食频率也高，代价就是，我的肠胃微不适（粑粑不畅）+ 晚上睡觉不踏实，家属则是皮肤过敏+感冒（怀疑是不是阳了）现在我俩商量着还是要尽量在家里吃饭！外食一来油盐肯定超，二来结构完全不均衡，膳食纤维和维生素严重不足！所以抵抗力和炎症水平一下子就紊乱了。
夏天餐饮店都会推出各自的夏日限定，虽然每年都大同小异，但一期一会，看着吃着确实清爽凉快。洋食店的定番会有青酱冷面or番茄冷汤，和食店通常则是橙醋、萝卜泥、冷涮猪肉等元素。好吃归好吃，蔬菜太少太少！
这两周开始努力在家吃饭，夏天绿叶菜真是少得可怜，矿维补剂赶紧跟上！餐桌上用买得到的瓜茄蘑菇和豆豆，努力变点花样出来吧！
买了一块牛胸，刚好拿来做手撕牛肉，把冰箱里的烤肉酱清一清～
手撕牛胸肉：牛胸肉+洋葱+烤肉酱+伍斯特酱+盐黑胡椒
做法：牛肉冷水入锅煮开撇去浮沫，留刚好没过肉的汤，加入所有其他食材，小火炖煮1.5小时最后收汁调咸淡，撕成碎条，汤汁还可以拌土豆泥用压力锅可以实现不开火！
土豆泥：土豆去皮切块，加一点点水，微波炉6分钟左右，趁热按成泥，加一块黄油和100ml牛奶和盐搅匀。
剩下的牛胸肉和酱汁，第二天煮意面吃，配一份香菇青菜～
突然很想很想吃鸡饭，但缺少蘸汁，利用家里有的薄皮辣椒+大蒜+蒸鱼豉油，简单调和，竟然意外发现一个很妙的凉拌汁（具体配方看下下图）
简易版鸡饭做法：鸡腿排盐水煮10分钟+焖5分钟捞出；鸡汤+大米+蘑菇一起焖饭，就完成啦。米饭和蘑菇会有淡淡的鸡油香气～蔬菜配了豆豉蒜蓉空心菜。
后来又用同样的配方调汁，拌猪肉，拌虾仁，都很不错，大家可以试试～
另一个拌涮煮肉的清爽料汁是橙醋+木鱼花+熟芝麻+黑胡椒！超级简单，很适合夏天，吃不腻
哈哈，今年最上头的食物之一：hummus！顺滑中带一丢丢浓郁，并且营养丰富，稳血糖，富含肠道有益菌喜欢的膳食纤维！（注意：一次不要吃太多，一大勺就差不多，多了肠道容易超负荷）
hummus的做法之前发过，这边再贴一遍，真的超简单！买那种市售的煮好的鹰嘴豆，记得看配料表！或者从生豆开始煮，虽然麻烦一点，但更干净安心。
下面这盘是我超爱的hummus搭配，很方便，蒜香油浸蘑菇是常备菜，临时煮颗鸡蛋就行。淋了一点蒜酥辣油+昆布酱油，好吃得不得了！
哈哈哈，最近开的都是报恩牛油果
天热还是尽量选择不开火！
天气湿热，总觉得身体哪哪都不得劲，尤其是肩颈特别酸痛，按摩和膏药都效果甚微。后来做了下@Vadim的【驼背圆肩&翼状肩胛】，立竿见影啊，马上就舒服多了！每天3-5分钟，坚持几天就有效，真的真的～
买到一颗超大西瓜！抱回家的时候就在说，这感觉比咖喱还重啊。一称，猪瓜和猪咖一模一样，10.2kg！但是抱起来感觉瓜瓜重多了，咖喱一铲就到怀里了❤️
再一次，赞美盛夏的晚霞
大家记得多抬头看天哦！
️ 明天的事，明天再说！
平静的日子就是好日子
真香时刻：后悔没再早点做！
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餐具：利物商店
食品：快团团小店
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