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新书推荐|《动物组织学与胚胎学(第三版)》焕新出版!

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本书背景

动物组织学与胚胎学是连接动物解剖学、生理学、病理学等核心课程的桥梁性学科,是动物医学、动物科学等专业学生构建专业知识体系、夯实科研基础的关键基石,更是畜牧兽医从业者深耕行业、精进技术的核心理论支撑。由吉林大学张学明、郭斌教授和吉林农业大学马馨教授主编的《动物组织学与胚胎学(第三版)》正式出版,助力学子吃透畜禽微细结构与功能的核心逻辑。


动物组织学与胚胎学(第三版)

主编:张学明 郭斌 马馨

书号:9787030857224

出版时间:2026年5月

定价:79.80元

内容简介

本书以家畜、家禽为主要研究对象,系统阐述了畜禽机体的微细结构及其功能,共分19章,包括绪论(第一章)、细胞(第二章)、基本组织学(上皮、结缔、肌、神经组织,第三至六章)、器官系统组织学(神经、循环、被皮、呼吸、消化、免疫、内分泌、感觉、泌尿、生殖系统,第七至十六章)、家禽组织学特点(第十七章)和胚胎学(哺乳动物早期胚胎发育和家禽早期胚胎发育,第十八和十九章)。全书用黑白模式图辅助说明相关内容,在各章二维码中,以“扫码看图”形式附录了大量彩色显微结构图片和超微结构图片;以“人物名词”形式附加了相关科技人物和名词,以便读者了解科技人文史。在每章结尾还附有本章小结和复习思考题,以便读者掌握要点并复习巩固。

主编简介


张学明农学博士,吉林大学动物医学学院教授,博士生导师,中共党员,现任吉林省解剖学会副理事长、全国动物解剖及组织胚胎学分会理事。主要从事动物组织胚胎学和干细胞生物学的教学及生殖、神经干细胞发育研究。主持国家级及省级科研项目10项,主编教材3本,发表中英文论文130余篇,获省科技成果2项及吉林大学“三育人”先进个人、优秀党务工作者、本科课堂教学质量优秀奖和卓越奖、“十佳班主任”提名奖等荣誉。


郭斌理学博士,现为吉林大学动物医学学院教授,博士生导师,兼任中国畜牧兽医学会动物解剖及组织胚胎学分会理事、中国生理学会生殖科学专业委员会委员、中国动物学会细胞与分子显微技术学分会委员、吉林省解剖学会常务理事、吉林省生理学会理事和吉林省神经科学学会理事。主要教授动物组织学与胚胎学、动物形态学等课程,研究方向为动物生殖与发育调控,先后主持国家及省级科研项目8项,发表中英文论文50余篇,主/参编教材6本,荣获吉林省科学技术奖、自然科学学术成果奖及吉林大学本科课堂教学质量优秀奖。


马馨理学博士,吉林农业大学动物科学技术学院|动物医学院教授,博士生导师,中共党员,吉林省教学新秀,美国加州大学戴维斯分校访问学者,全国动物解剖及组织胚胎学分会理事。主要从事动物组织学和胚胎发育相关研究。主持国家自然科学基金面上项目、科技部重点研发子课题等10余项,发表中英文论文70余篇,发表于Nature Communications文章近五年引用率达80次。曾获全国高校微课大赛省级特等奖和全国优秀奖、省高等教育科研成果二等奖、省级在线教学典型案例等荣誉。

本书特色

✅ 内容迭代,传承焕新


结构体系全面,适配教学需求



<< 滑动查看下一张图片 >>

权威编审团队,融合多校教学经验与科研积淀


数字化赋能,学习效率翻倍

“扫码看图”直观呈现畜禽微细形态



<< 滑动查看下一张图片 >>

“人物名词”兼顾专业知识与科技人文素养




<< 滑动查看下一张图片 >>

✅ 配套双语课件,助力教学实际


精彩样章











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