广东
莫氏鸡煲为了证明自己不行，非得选择上《一饭封神2》节目，结果也是可想而知，在首轮的比赛中就被淘汰了。
而大赛的评委更是毫不客气地指出，莫氏鸡煲的技术含量不高，但食材满分，这一点是在我们看来是没有任何的争议。
因为莫氏鸡煲本身的店铺定位就是走市井路线的，更加贴合老百姓的生活。
没有精致的装盘，优质的服务意识，甚至就餐的环境的很一般，更没有过多的技巧，纯靠食材的原味，像五指毛桃、新鲜现宰的鸡，这些因素才是造就莫氏鸡煲的核心。
但有一说一，莫氏鸡煲本身的核心竞争力不强，很容易被人模仿，从而被人超越。
在上了这个节目后，更是把它的底都给扒光了。
如果说莫氏鸡煲只是想通过节目获取曝光，给店铺引流，这可是选错了。
参赛后被淘汰，只会被无限放大缺点，让人看清楚原来莫氏鸡煲也不过如此而已。
回想此前，莫氏鸡煲刚爆火时，他说不要流量，最好是倒闭了，想要休息了。
可现在却搞起了20多人的直播团队，每天2场直播，再加上一些媒体的采访，又增加了一轮的曝光，可谓是名利双收了。
这一前一后的反差，着实让人感到可笑。
但是莫氏鸡煲的步子迈得大，原本就几桌的生意，硬生生扩大到60几桌。
还准备去深圳去开分店了，说到底还是想趁着热度，继续收割一轮流量的。
一味地寻求店面扩张，在这个经济状况下，绝不是一个好的计谋。
但这给我的感觉是，这生意做不长久，鸡煲店没有核心的竞争力，把自己的照片弄成品牌的标识，号召力又有多少呢？
误把自己的成功归结于鸡煲的不可替代性，而不是把社会的流量冲击。
这才是最大的误判。
还不如守着自己的一亩三分地，搞点直播卖药膳包，把直播团队的人员缩小些，减到5个人以内，或许这日子还能过得美滋滋的。
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