抓知了猴，炎炎夏日里的难忘时光！

知了，学名叫蝉，青岛人一般都叫截流、截留（音译）。名字从何而来，许多年里说法不一，其实这种小昆虫在古书籍里还真有相关的解释。清代学者，山东栖霞名士郝懿行在《尔雅义疏》中对蝉的释义：“今黄县人谓之蛣蟟（jié liáo），栖霞谓之蠽蟟（jié liáo），顺天谓之蝍蟟（jí liáo），皆语音之转也。”

这个知了的地方俗名来源应该比较可信。时间的推移，各地语言口音的交融，逐渐演变成知了、截流等民间叫法，并延续至今。

知了猴是知了的幼虫，它刚出土后，身体形态蜷缩，颜色褐黄，外形有点像一只迷你版的小猴，或许这个原因，被很多人叫做＂知了猴”‌或“知了龟（棍）”。说到这个“龟（棍）”，应该就是“螝”（guì）的音译由来，古语虫蛹的意思。

抓知了猴一般在每年的夏至到立秋之间，尤其是现在这个时间，是一年当中最好的时候。每到此时，知了猴会从地下破土而出，然后顺着树干爬到高处，完成生命中的最后一次蜕皮，就是我们说的“金蝉脱壳”，从知了猴变成知了。然后在树上交配产卵后，雌雄知了会相继结束自己的一生。就像生命的轮回，等待着下一次的蛰伏、重生、蜕变......

儿时的记忆总是鲜活有趣的，夏日里，抓知了猴、粘知了、扑蜻蜓、抓蝴蝶、抓蚂蚱、抓金壳郎......陪伴了我们无数人的童年快乐时光，也给我们留下了许多有趣的往事。捕捉小昆虫基本都是大白天的活动，有种例外的，那就是抓知了猴。

每到这个季节，也是我们小孩子忙活和开心的日子。 那时的暑假作业就是糊弄，更没有写完作业进一步学习的思想觉悟，就想着玩了。有时 中午拿着竹杆子，还有缠着母亲提前和好的一小块面筋，也不怕太阳晒，满大街的听声粘知了。粘到几个回家放到窗户的纱网上，能活好几天。不过在家叫的远不像室外那么响亮了。

有时吃过晚饭，拿起手电筒和丢在院子里的那个破铝饭盒，约着胡同里的小伙伴去抓知了猴。临出门，母亲还一个劲地嘱咐：小心点，白跌了电棒子。早点回来，晚了就插上关了……

因为家离着榉林山很近，到了半山坡，天还亮着。这时已看到三三两两的市民，拿着手电筒在树下抓知了猴。之前听大人说杨树上最多，我们就专门在杨树林里找。抓知了猴也是分两步，先在树下挖，然后在树干上抓。

如果仔细看，很多树下松软的土壤表面会有一些小眼，就是很小的孔洞，这是知了猴在出土之前扒开的。把上面那层薄土挖开，有时就会看到里面的知了猴。用手捏住它，或是把手指头伸进小孔洞里，让知了猴抓住手指，然后抠出来。如果动作慢了，它就会继续往下面退。就是今天不出来，也不会让你抓到了。有时眼前会有好几个小洞，你可以挖最大的那个洞，也可以把旁边几个小洞都挖开，我们叫瞭望口，那是知了猴提前扒好预备逃生的。

地上的挖完了，天也黑下来了，这时就打开手电筒，从树根沿着树干来回照，很快就会看到陆陆续续往上爬的知了猴。抓知了猴，除了主要靠手电筒照明，还要眼神好，动作快，否则你就会落后于同行的小伙伴们。发现知了猴，拿着手电筒一照，它便一动不动了，你只需要用拇指和食指捏着它的后背，就能轻松地抓到。这样一晚上下来，我们每个人差不多都能抓到几十只。

天愈发黑了，这时候就要赶紧回家了，回去晚了不怕进不了门，一顿胖揍是少不了的，就是抓到再多的知了猴也不好使。和小伙伴们兴高采烈地往山下走，再向周围望去，不少手电筒的光仍在树林间忽隐忽现、忽上忽下，像极了黑夜中的点点繁星。

回家后，将一铝饭盒的知了猴交给父亲，他会倒进一个空盆里，从水缸里舀些自来水冲洗一下，放上适量的盐，在盐水里浸泡一夜，就等着上锅用油一炸，然后就是一盘香喷喷的美味了。我从小不吃这些昆虫类的东西，夏日里隔三差五的去抓知了猴，也是当时一种最大的乐趣。知了猴的蛋白质含量较高，容易对有特殊体质的人造成过敏。不管怎么食用，都需要适量。当然，这些也是好多年后才知道的。

记得最后一次抓知了猴，是1990年的夏天了，那是在航务二处实习的时候。黄岛的镰湾河前湾港一期工程，我们住在工地的宿舍，每周末坐轮渡回来一次。每到回青岛的头一天，几个同学就会到工地外的杨树林去抓知了猴。那时周边还没有居民居住，知了猴也特别多，一会的功夫就能抓不少。然后回宿舍用盐水泡上，等着第二天一并带回家。

很多孩子喜欢知了，其实它是对树木有害的一种昆虫，以吸食植物汁液为生。前些年市场里售卖的知了猴，主要还是靠人工在野外捕捉搜集，所以价格越来越高，后来野生的逐渐少了，很多都成了养殖的了。人工养殖的知了猴以露水、新鲜的大豆、玉米、树枝和树叶为食，也减少了对树木生长的影响。

今年的夏天格外炎热，好像知了也特别多，繁茂的大树上，不时传来“知了——知了——”的阵阵叫声。夏天是知了交配的高峰期，所以天气越热，它们叫得越欢。傍晚开始，拿着手电筒在路边大树下抓知了猴的人也多了起来。但我觉得不再会有我们小时候的那种乐趣和收获了。

如今，童年时很多熟悉的小昆虫，已经很少见到了。还好夏日的蝉鸣依旧响起，让孩子们多了一份童趣，知道什么是知了，知道青岛话中的截流、截流猴。也让大人们能够去追忆一下自己的快乐童年。

青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑发布，转载请注明！

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