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武松景阳冈喝了18碗酒,相当于现在多少酒量?换你也能喝下

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《水浒传》虽说出场了不少人物,单单梁山泊酒有108好汉,可是很多人只是一个可有可无的背景。

真正能让读者观众记忆深刻的没有几个,而武松就是其中之一。武松在该小说中的名场面有很多,景阳冈上打虎绝对是他高光时刻之一。

在山脚下的小店,别人喝个两三碗就醉醺醺、晕乎乎的不能走路了。他倒好,一碗接着一碗,一连干了十八碗酒,醉醺醺上山,碰到一只老虎,还能三拳两脚打死。

这段剧情下来,把又喝又能打的武松刻画的入木三分,也让打虎武松成了国人这封神场面之一。



话说回来,男人的争强好胜心从来就不弱,当今社会老虎不容易看到,打虎更是行不通,但喝酒可不在话下。

武松喝了18碗酒还能打虎,那他的酒量到底如何,放到现在有没有人能喝过他呢?今天我们就来说道说道。

宋代的酒,可不是如今我们桌上那50几度的白酒,那时候酿酒技术还不成熟,并不能酿造出动辄四五十度的白酒。

宋代主流酒水全部是粮食发酵酒。这种酒无需复杂工艺,靠粮食、水自然发酵而成,工艺简单。类似如今黄酒、米酒、浊酒等等,度数极低。

为啥低,因为受限于酵母菌的酒精耐受区间最高也就是20度左右,酿造出来的酒度数自然不会太高,大多在10度以下。

根据《梦溪笔谈》《宋史·食货志》的史料记载,宋代民间酒水度数普通乡村粗酒仅3-5度,城里中档黄酒在5-8度左右。

景阳冈酒馆的“透瓶香”算是小店的招牌精品酒,号称“初入口时,醇浓好吃,少刻时便倒”,度数肯定会比别家的要高一点,但受限于天然发酵的极限,很大概率也就是10度上下。

为啥古代的酒都说甘甜爽口,喝酒沁人心脾,动不动就是豪饮、牛饮,就是因为古代的酒度数低,就像是有点酒味儿的水,像喝饮料似的,解渴好喝。要是搁现在这么高的白酒,按照古代那种喝法,不喝死才怪。



扯远了,我们继续说武松,说完酒来说说十八碗中的盛酒的碗。

根据出土文物和史料记载宋代市井通用酒碗,容积仅200-250毫升,大小和如今的一次性纸杯相差无几。

毕竟宋代酒业实行特许经营,官府重税管控,酒水价格居高不下,是妥妥的高价消费品。市井酒馆盈利空间有限,根本不敢用大碗盛酒浪费酒水。

小碗盛酒、多碗凑数,是当时酒馆的通用经营套路,这也完美契合原著里“三碗不过岗”的设定。

取中间值220毫升,酒精度:10度(景阳冈村酒的上限),那总酒水量是3960ml,纯酒精总量是3960的10% ,那就是396ml。

放在今天市面上常见的52度白酒,那就是761ml,约一斤半的酒量。

如果换成度数更低的精酿啤酒,也就是500ml酒精度等于5度的啤酒,那就是大概16瓶左右,可以踩箱子喝。;干红葡萄酒酒精度一般是12度,750ml标准瓶约3300ml,大概是4.4瓶的酒量。

放在现代酒局上,武松的酒量确实可以,比大部分的酒量要好的多,但还是有不少成年人确实能达到这个酒量。

我身边就有不少北方、西北朋友,在酒桌上也算是半斤起步、一斤正常、一斤半才算喝到位。

单论喝酒你身边肯定就有不输武松之人存在,或许你就有这个酒量。但是喝完还能打虎的人那是铁定没有。



就算武松打的是体型相对较小、爆发力都相对有限的华南虎,但一只成年虎也有近150公斤,仅靠人力要想战胜这样一只老虎,那纯属天方夜谭了。

喝完一斤半白酒还能保持战斗状态、赤手空拳打死一头猛虎,武松的这种身体素质和意志品质是真强,但也只能存在小说中,各位酒友可千万不能效仿。

图片来源网络

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