空气炸锅做无油版的薯骨鸡翅，不用吐骨头的快乐简直绝了

薯条都吃过吧，鸡翅也都吃过，空气炸锅版无油“薯骨鸡翅”你们知道吗？热爱美食的人，脑子里的灵感就像小溪流水一样源源不断。

每到周末闲在家，就总想着做点好吃的。大宝想吃可乐鸡翅，老二说要吃炸薯条，两娃吵吵闹闹谁也不愿将就。

为了一碗水端平，那就做个薯骨鸡翅吧。简单点说就是用土豆条代替骨头，先腌制出底味，再用空气炸锅烤熟。

抽骨头这步费了不少功夫，好在成品还是蛮成功的。不加一滴油，烤出来的鸡翅外焦里嫩，鲜香入味，薯条是绵密沙沙的口感。

能吃辣的撒上辣椒粉，烧烤料，香喷喷。小宝不敢吃辣，蘸着酸梅酱吃，酸甜回甘。一道菜同时满足两种口味，不用吐骨头的快乐谁懂啊。

两个孩子看着它眼睛都亮了，一口接着一口，盘子里还没炫完，就预定了明天再做一盘，真香。

讲真的，家里有空气炸锅的别再放橱柜里占位置了，都去试试薯骨鸡翅，无油版，减脂期的小伙伴也可以吃的。

准备食材：土豆，鸡中翅。

土豆削皮切厚片，再均匀切成厚条状泡水，别太细，太软撑不起鸡翅。鸡中翅把两边的硬骨剪掉，中间的骨头一抽就出来了。

鸡翅洗净沥干水分，放生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，黑胡椒，抓一抓，盖上保鲜膜放冰箱腌制15分钟左右。

把薯条插进鸡翅中，大的插3根，小的2根，塞紧实了就行。空气炸锅底部铺层油纸，把鸡翅放上去，喷薄薄一层油，撒上熟芝麻。

空气炸锅180度烤15分钟，大概10分钟的时候翻一次面。出锅撒上自己爱吃的烧烤料，或者蘸酱吃，好香好好吃。

时间没有特别固定，我邻居家的空气炸锅需要20分钟，不同牌子会有温度差，根据锅的实际情况观察调整哈。

我个人感觉，薯骨鸡翅会比可乐鸡翅配料表更加干净，你们觉得呢？而且味道还不赖哦，做法没啥难度，有空可以复刻下。

这个搭配和做法你们一定要试试！真的巨香巨下饭！

喜欢吃豆腐的朋友，这个番茄、鸡蛋和豆腐的搭配你们一定要试试，这道菜简直就是我的夏季续命菜，软香嫩滑的豆腐被煎得外皮焦香，搭配酸酸甜甜的番茄和软嫩喷香的鸡蛋，整道菜吃起来酸酸甜甜、香香辣辣的，巨好吃！汤汁拌饭更是一绝！这虽是一道素菜，但真的好吃到给肉都不换，做法和食材都很简单，喜欢的姐妹，快收藏起来，跟我一起来做吧！

番茄鸡蛋烧豆腐需要的食材如下！

食材：嫩豆腐一块、番茄两个、鸡蛋两个；

配料：多多的蒜末，一个辣椒；

调味：盐、生抽；

准备小半碗淀粉水勾芡！

咱们开始动手做，超简单！超美味！

第一步：炒鸡蛋

鸡蛋打散在碗里，搅打成鸡蛋液，锅里倒适量油，中火烧热，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动至鸡蛋液凝固，凝固成鸡蛋块后，立刻盛出！

鸡蛋不要久炒，一定要保持嫩嫩的状态，才好吃！

第二步：煎豆腐

锅里再补一点油，锅底撒点盐防粘锅，切好的豆腐一块块放进去，中小火慢煎，嫩豆腐易碎，先不要翻动，底部煎金黄定型后再翻面煎，两面都煎至金黄，即可盛出；

第三步：炒番茄

锅里不用再放油，番茄和蒜末一块倒进去，稍微加点盐（番茄更易出汁），中大火开始翻炒，将番茄炒至软烂、出汁；

第四步：勾芡

随后倒入鸡蛋和豆腐，轻轻的翻炒匀（不要将豆腐炒碎），加一勺生抽调味，倒入小半碗淀粉水勾芡，盖上锅盖焖煮两分钟，让所有食材的味道充分融合；

汤汁收浓后，放辣椒段，再次轻轻翻炒十几秒，青椒断生，即可关火出锅；

这道番茄鸡蛋烧豆腐你就吃去吧！绝对好吃下饭又清爽！下班回到家，十来分钟就搞定，省时又省心！你们一定要试试这个搭配和做法，肯定不会让你失望的~

八月吃饺子，这个馅不能错过！鲜香适口开胃解馋，天天吃都不烦

一年四季，家里最不能少的面食就是饺子，每周至少一次。虽然都是饺子，但是每个季节的馅却是不同的。

虽然进入到八月，但目前还是三伏天，很多人胃口不好，没食欲，不想做饭就煮点饺子吃，这时候吃饺子最不能错过的馅，就是这口三鲜馅，鲜香适口开胃解馋，营养健康，天天吃都不烦。

回娘家的时候，妈妈知道我喜欢吃饺子，从地里现割了一把韭菜，摘得干干净净的，让我带回来包饺子吃，回家第二天就给安排了。三盘饺子，我和俩娃一人一盘，吃得太香了。三伏天不想吃肉，就做这个鲜香美味的三鲜饺子吧。

【三鲜饺子】

【食材配料表】：韭菜、鸡蛋、虾仁、食用油、香油、盐、辣椒面、面粉300g、清水155g。

【具体做法如下】：

步骤1：这是妈妈给我割的韭菜，细细的，每一根都摘干净了，拿出来洗一洗，沥了水就可以切。

步骤2：韭菜切碎一点，包饺子时才不会扎破饺子皮。

步骤3：三个鸡蛋搅拌均匀，平底锅上火烧热，放油，倒入鸡蛋液，再用筷子在蛋液里转圈划炒，蛋液凝固后就是这种鸡蛋碎。

步骤4：把切碎的韭菜、炒好的鸡蛋放进小盆里，再把大虾去壳、去虾线，洗净后切碎，也放进小盆里。

步骤5：加入香油、盐、辣椒面，三鲜饺子的调味尽量简单点，辣椒面可放可不放。

步骤6：搅拌均匀，所有的食材混合在一起，馅就做好了。

步骤7：提前用面粉300g、清水155g混合揉成的面团，醒面15分钟或以上，再放到揉面垫上揉均匀，光滑柔软。

步骤8：再把面团搓成长条，通过切成小面剂，撒上面粉防粘，按扁后擀成圆形的饺子皮。饺子皮的厚度可自定，我个人喜欢比较薄的。

步骤9：取一张饺子皮，里面放上调好的三鲜馅。

步骤10：再根据自己的喜好和习惯，捏成一个不露馅的饺子。

步骤11：依次包好所有的饺子们，码在帘子上排队待候。

步骤12：锅里烧开水，水沸腾时，把饺子放进去煮，用勺子贴着水底推一推，防止有饺子沉底、粘锅。

煮到所有的饺子浮起，浇一碗凉水，继续煮至沸腾，饺子熟透，可以捞出装盘。

每人一盘三鲜饺子，再配一碗饺子汤，原汤化原食，别提多香了。

天热没胃口，三鲜饺子来帮助，解馋开胃，好吃好做营养足足，不想做饭的话，就去包饺子吧。