三十岁还不会洗水果的人

有人洗榴莲吗。

——今天的编辑 余飞

最近刷到了一首诗，名叫《洗水果》——

其实我根本不会洗水果，

我只会把水果打湿，

然后再弄干。

第一瞬间就戳中了笑点，但第二反应是，不然应该怎么洗。

活了三十年，基本上每一种水果都是淋浴式洗涤，脱掉口袋，放进一个盆子里，把水接满，象征性地抓、搓两下，倒掉。

一般倒水的时候，会顺带滚出去两、三颗，迅速捡起来冲一冲放回去。

看起来每一个水果都湿透了、温度变凉了一点，应该就是完成了。

有时候，办公室同事分来一颗枣子、两颗车厘子，根本都达不到洗的门槛、懒得起身，观察一下周围的眼睛，然后在手上摸两下、衣服上擦一下，就像猿人一样，往嘴巴里送。

虽然听起来有点埋汰，但在座的都干过，这其实是一种干洗。

三十岁的人了——

根本不会淘米，每一次都是伸进手指进去搅一搅；

根本洗不来衣服，就是按下去、提起来，按下去、再提起来；

根本不会洗各种水果，顶多就是弄一身水就了事；

当代年轻人洗水果，无非就是给水果冲凉，用大量的水来严刑逼供。

懒人就是过一、两遍水，永远抱着这么多年都没吃出问题的心态。

聪明、勤快一点的，会找一个容器、或者口袋灌水使劲摇晃，果然就会摇出来一些黑色的渣、枝干，成就感非常满足。

@一骏 是介于两者之间，“把水龙头开到最大，对到猛冲”，冲得水花四溅、水漫金山之后，莫名有一种洗干净的错觉。

脑海里画面，是在外面洗车，用水枪冲刷，表面有水珠就是干净了。

自来水不能直接喝，但是大量自来水冲刷之后的水果，可以吃，“洗之前，吃两个，正在洗，吃两个，洗完了，剩两个”。

就是说，洗不洗都不重要，三个阶段都吃了，标准就是没标准。

嘴硬的@一骏 表示，“农残留根本就看不见，能冲走虫卵、灰尘已经打败了百分之八十”，其他的就交给各人抵抗力。

小时候在乡下长大的@乐多 ，站到树下吃，哈一口气、搓两下。

但是搬到城里之后，“我妈变得非常讲究”，像草莓、葡萄都要用盐水泡老久，经常出来的味道就是一颗甜的、一颗咸的。

所以，“每一次都要趁父母洗之前，先揪一些吃掉，我的胃酸会洗”。

如果是@乐多 自己洗的话，“当然就是放在水里蠕动一下就好了”，但是有一点，“软的就摸一下，硬的就搓两下”。

她自己的判断方法是，“把面上那一层白色的霜洗干净就对了，或者就是摸表皮，如果感受到有一点涩、木，那就差不多了”。

然后有一次，她跟闺蜜一起买了葡萄回家，她指挥闺蜜去洗一下。

结果闺蜜两根手指拎起一串葡萄，冲了一下就好了，“这好了吗”，“本来就要吐皮啊”，两个人吃着吃着，吃出了蜘蛛网。

后来去查了一下，大概就是说正确的方法应该是冲洗之后，用剪刀剪下来，保留根部，然后用盐水泡五分钟，冲洗。

@乐多 跟闺蜜看了5分钟的洗葡萄教学，“有这时间我都吃完了”。

然后姐妹两个，继续用嘴巴来洗，大概就是三步，抿、嗦、tui。

家里不抽烟，吃点水果怎么了的@大山 的经验是吃几个洗几个，“拿到手上去水龙头冲，把水甩一甩就吃”，很撇脱。

苹果、梨子、柚子、柿子不洗，因为要用去皮，洗多此一举。

想起小时候，想吃苹果但不会用刀的自己，就是要先把皮全部啃下来，整个苹果坑坑洼洼、氧化到变黑，也是一种洗吧。

但有一些水果，不知道该不该洗，类似于枇杷、山竹、荔枝。

洗的话，多此一举，但不洗的话，表面黏糊、脏手，手一脏连带着果肉都会变脏，属于是不洗水果但要一直洗手系列。

反而西瓜，很多人要洗，“很简单，因为吃不完的要放冰箱”。

不会挑水果，不晓得哪些水果应该要放入冰箱，不会洗水果。

跟爸妈一起生活的@平 ，从来不主动买、吃水果，“有人洗了就吃，如果我妈弄成果切，插上牙签，我就很爱吃了”。

但是他分不清，哪些洗了、哪些没洗，有时候口渴了不想喝热水，直接站到冰箱门口就开始吃，“吃了一半才感觉到没洗”。

@乐多 的经验是，“第一个果子肯定不会洗，是用来尝味道的”。

好吃的话，就会提着一袋子冲去厨房洗，不好吃的话，当无事发生，“因为只有好吃的水果，我才有耐心，我才会认真洗”。

什么叫认真洗，她思考了一下，大概就是——

把草莓屁股上的叶子扯掉；

把樱桃里面烂的、破损的清出来；

把葡萄搓一下，但很容易就搓掉下来几颗，所以会尽快住手。

不认真洗，就是将就塑料盒子，把水灌满、摇一摇，就好了。

而认真洗，就是会留下一些痕迹，这些痕迹不一定正确，但一定要走流程，把自己模拟成一个洗衣机，左三圈右三圈。

但说白了，无论怎么洗，“洗水果都只是让自己心安的一个过程”。

@一骏 的认真就是，“重点要把凹槽里洗一洗，像枣子、苹果根本的那个旋涡，很容易藏灰、蚂蚁儿”，要重点冲洗。

办公室有一个都市丽人，就连蓝莓的凹槽，都要用棉签掏了洗。

有人说蓝莓算是干净的水果，但@一骏 的标准是把外面那一层白粉洗掉，结果被朋友嘲笑，“你把蓝莓的身价都洗没了”。

所以，每一种水果都有不用的洗法，要把准其中的精髓、力道。

像有毛的桃子，很多人都不知道怎么处理，扎手、糊嘴，洗一水肯定不行，就有人说要用胶布去粘、要用牙刷去毛。

就是有一种荒唐但合理的操作，“我还是选择吃懂事的油桃”。

很多人说要用面粉、盐巴去泡，“但选择什么面粉、盐巴的量是多少，我根本把握不了”，唯一知道的就是菠萝要泡，没钱的时候会忍气吞声泡一泡，“有钱就去超市买凤梨”。

而且，超市的水果相对比较干净，“所以冲两遍应该就可以吃了”。

想起小时候被吩咐洗菜，简直是一头雾水，菜叶子要洗到烂才觉得干净，香菇褶皱多、顶上青一块紫一块，永远洗不干净。

长大了，其实依然搞不懂，无非就是装作大人的样子，假装完成。

洗水果，更是仗着自己的手大，在碗里搅拌、旋转，形成一个超级无敌雷霆旋风的龙卷风，就可以甩走一切的脏东西。

虽然有点心虚，但看到在座的各位都不会洗，也就放心了很多。

今日编辑 | 余飞

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