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国台摸着劲酒,过年轻人这道河?

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国台跟进特调并布局社交传播,核心是打破酱酒“老派厚重”的刻板印象,借助低门槛DIY玩法降低年轻群体尝试门槛,用UGC内容撬动抖音、小红书的圈层传播,拓展日常休闲消费新场景。


这个夏天,国台酒业悄然端上一杯“酱香特调”,试图在年轻人的酒杯里,找到新的增长密码。

最近,社交平台上#国台新酒饮创调大赛 的话题逐渐升温。这场赛事贯穿7月至9月,参赛者报名成功后,可领取两瓶50毫升国台国标酒,调制创意饮品并在小红书、抖音上发布视频或图片即可参赛。为了吸引玩家,国台拿出真金白银:每月10个优秀奖各奖2000元,年度冠亚季军再奖5000至20000元,外加国台国标酒和“数智国台”探寻之旅名额。

此前劲酒意外走红于年轻人的自发调饮潮流:他们将劲酒与红牛、椰奶混搭,贴上“养生”“姨妈神仙水”等标签,引来了大量新用户。过去两年间,劲酒称新增约900万年轻用户,其中400万为女性用户;2025年劲牌整体业绩增长在10%左右,而劲酒这一单品则预计增长约20%。

劲酒的出圈,迅速引来众多酒企跟进入局,特调赛道日渐拥挤。如今,国台选择以相似的路径切入,显然希望能复制劲酒的年轻化红利。

但问题在于,当特调赛道已成红海、营销同质化严重的当下,国台“摸着劲酒过河”的尾随打法,能否真正打通年轻消费市场,还是仅仅在红海中再添一朵浪花,答案尚待时间检验。

打法“尾随”劲酒

与劲酒的野生流量不同,国台则是一条主动“策划流量”的路径:官方主导、规则驱动、奖金激励。连续三个月的赛事周期,搭配清晰的奖励机制和明确的传播平台,本质上是一场精心设计的“流量采购”。

劲酒的走红或许带有偶然性,但国台为何要主动跟进这条路径?

一是拥抱年轻人,获取增量人群。传统白酒长期被“高龄化、商务化”的标签所困,消费场景固化在酒桌应酬和礼品市场。对于Z世代而言,白酒往往意味着“父辈的酒”“应酬的酒”,与他们的日常消费场景存在天然隔阂。

战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为,国台跟进特调并布局社交传播,核心是打破酱酒“老派厚重”的刻板印象,借助低门槛DIY玩法降低年轻群体尝试门槛,用UGC内容撬动抖音、小红书的圈层传播,拓展日常休闲消费新场景。

二是激活UGC内容传播‌,来撬动流量的“中端杠杆”。特调产品具备“高颜值、易操作、强个性化”的特点,天然适配抖音、小红书的视觉传播逻辑。通过UGC(用户生成内容)的共创模式,消费者不再只是旁观者,而是主动参与者与传播者,有助于形成低成本、高效率的病毒式裂变。

三是深化C端战略转型‌。白酒行业正在经历一场从“B端渠道驱动”向“C端消费者驱动”的深刻变革,国台通过“新酒饮创调大赛”等活动沉淀私域流量,构建品牌 与消费者的直接连接,反哺终端动销。

战略意图虽清晰,但落到效果上,却难言乐观。活动启动已满一个月,抖音和小红书相关话题的累计播放量与浏览量刚30余万次,与劲酒特调动辄数千万乃至上亿的曝光量形成鲜明对比。

值得一提的是,酒周志走访多家终端门店发现,不少店员对国台的调饮活动并不了解,也没有听说是因为这个原因进而进店询价或购酒。

还能奏效吗?

事实上,国台并非这股“特调潮”的第一个跟进者。自从劲酒尝到甜头之后,一众白酒、黄酒企业早已在社交平台上掀起了一场“特调混战”。

这股风潮并没有停留在社交平台上的UGC共创层面,更引发了酒企的开店跟进。例如,汾酒开设的小酒馆“观汾”,产品线涵盖汾酒特调咖啡、中式鸡尾酒;茅台旗下的果酒品牌悠蜜推出的“Umeet遇见·Bistro”的融合餐厅,消费者可以在店里品尝到起泡酒。

然而,热闹之下,追随者众,突围者寡。在红海格局已然成型的当下,国台能否真正脱颖而出,仍是未知数。毕竟,赛道越是拥挤,品牌力的较量就越发关键,而国台在这一维度上的竞争优势却存在明显争议。尤其在茅台、汾酒等头部企业已抢先布局年轻化战略的背景下,国台的差异化优势究竟在哪里?这是它必须直面的核心命题。

更根本的挑战在于,国台所倚重的酱香型白酒,是否适合走调饮这条路?

詹军豪指出,放眼全世界,除劲酒凭调饮吸引了年轻人青睐外,日本清酒也是一个典型案例,但这两者的成功逻辑,与国台的酱香基因存在本质差异。

劲酒的突破,在于回应了年轻人的“养生”诉求。在“朋克养生”的消费趋势下,劲酒作为保健酒,其功能属性与红牛、椰奶等辅料混搭具有内在的合理性,年轻人不是在“喝酒”,而是在“喝养生水”。这种功能叙事的加持,让劲酒的调饮传播自带话题性。

清酒则是另一条截然不同的路径,它曾经被视为“父辈的酒”,一度被年轻人冷落,但因其口感清新、米香浓郁、风味可塑性强,逐渐成为众多调酒师的新宠。以清酒为基酒的“清酒马天尼”等创新鸡尾酒相继问世,年轻人也开始尝试用清酒搭配各类食材在家DIY特调,这些变化使清酒重新回归年轻群体的餐桌。

可见,劲酒走的是功能驱动路线,清酒则依靠口感驱动:两者都具备与年轻消费场景适配的先天条件。而正是这种“先天适配”,构成了二者突围的关键前提。

而酱香型白酒呢?资深调酒爱好者蔓蔓表示,用国产白酒做基酒,底层逻辑和伏特加、金酒完全不同。后者的多轮蒸馏工艺,使其风味纯粹干净,是万能的基酒;而酱香型白酒因固态发酵,天然携带大量酯类、酸类、醇类物质,香气霸道、滋味厚重,极易将辅料风味吞没,尤其是标志性的糊香和焦香,几乎能覆盖所有搭配。

年轻化是解药吗?

国台以“特调” 向年轻人靠拢,表面看是战略前瞻,实则更像是焦虑外显。真正的问题不是离年轻人太远,而是自身根基不稳。

首先是价格体系的严重倒挂。以核 心单品“国台国标”系列为例,2019年版建议零售价为699元/瓶,如今在电商平台折扣后已跌至208元,相当于原价不到三折。

这种价格倒挂并非局限于主品线,还蔓延至开发产品领域。据媒体报道,国台自身开发酒条码繁多,其收购的怀酒品牌也开放了条码,甚至推出过40元一壶的低价开发酒。但即便如此低价,这类开发品的成本约为120元/瓶,市场拿货价却仅90到100元。

市场存在这样一种声音,国台价格倒挂的背后,折射出供需失衡、经销商囤货套现、品牌力难以支撑高溢价等多重问题。尽管国台举办了大量宴席活动和品鉴联动,试图拉动终端动销,但实际效果有限,价格依然持续下探,说明品牌与文化价值尚未能支撑起现有定价体系。

其次是业绩承压。 有市场消息称,国台酒业在2026年全国经销商大会上披露,2025年销售额约为49亿元左右,与2024年基本持平,但相较2021年百亿峰值几乎腰斩。

与此同时,国台曾多年位列贵州省上市后备企业名单,一度被寄予“酱酒第二股”的厚望,然而自2021年主动撤回IPO申请后,上市之路便再无下文,2025年更是彻底从后备名单中除名。

在这样的背景下,年轻化营销思路本身并无不妥,但价格失控、渠道松动、业绩萎缩等根本性问题,不会因一场“特调”而自动消解。短期流量终会退潮,品牌能否走出困局,终究取决于它在根基处做了多少扎实的修补。

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