广东
从2025年9月至今，生猪养殖行业持续亏损期已超过10个月，生猪价格波动在当前时期备受关注。
新牧网数据显示，进入2026年三季度，国内猪价迎来一轮阶段性上涨，但整体呈现震荡波动走势，养殖端尚未摆脱亏损困境。
数据来源：新牧网
当前生猪市场供需格局迎来边际变化，叠加政策持续引导产能有序调整、极端天气扰动区域供给，行业对于下半年猪价走势分歧加大。综合官方产能数据、头部企业判断以及农业农村部最新表态来看，当前生猪供给总量依旧充裕，产能去化效果尚需时间传导，三季度猪价有望较二季度小幅回暖，但大幅上涨基础尚不具备，市场大概率维持弱势修复、窄幅震荡的运行格局。
产能去化加速
行业生猪保有量稳步回落
从核心产能指标来看，本轮产能去化进程正在加速。今年5月18日，农业农村部召开专项工作会议，明确将3750万头设定为全国能繁母猪总调控目标。7月16日国家统计局发布数据显示，2026年二季度末全国能繁母猪存栏3780万头，距离调控目标仅一步之遥；存栏量较一季度末环比减少3.2%，相较2025年二季度末累计去化幅度达到6.5%，二季度产能去化速度超出市场此前预期。
持续亏损倒逼养殖场加速淘汰低效生产场及母猪，成为产能持续下行的核心驱动力。前期调研走访发现，目前中小散户养殖规模较去年减少近3成；而对于中大型养殖企业，近期多家企业宣布叫停新建猪场项目，一方面主动响应国家调控产能政策，另一方面稳住当前所拥有产能，提升已有场区生产效率，提升企业整体竞争力。
但市场需要认清，能繁母猪存栏下滑传导至商品猪出栏减量存在时间周期，短期市场生猪供给压力难以快速消解。
多方因素推动
年内猪价有望回暖
8月3日新希望关于未来生猪价格走势对外作出回应，企业表示，每年夏季高温、台风、洪涝等灾害多表现为区域性影响，依托全国及海外广泛布局的饲料、生猪养殖业务，局部极端天气很难对公司整体经营形成重大冲击。企业结合生猪期货价格现状给出判断，三季度猪价相较二季度有望好转，但行情整体依旧难言乐观。
官方层面同样对当前市场形势作出清晰定调。农业农村部发展规划司司长陈邦勋在国新办新闻发布会上介绍，自6月底以来，生猪市场供需关系逐步改善，猪价出现波动回升，养殖端亏损压力有所缓解。但根本性矛盾尚未化解，当前生猪市场整体供应依旧充裕，供强需弱的大格局没有发生改变。后续农业农村部将持续推进生猪产能综合调控，常态化发布市场预警信息，推动供需适配。同时呼吁养殖场紧跟市场形势，理性安排生产经营，多方协同维护猪价平稳回升，避免行情大起大落。
7月31日农业农村部党组召开会议，再次明确持续推进生猪产能综合调控，统筹保障“菜篮子”产品稳定供给，强化农产品质量安全监管，稳住重要农畜产品生产与价格水平。系列政策持续释放信号，调控目标清晰，意在引导产能有序、温和出清，杜绝产能快速大幅收缩造成后续供应紧张，政策基调以“稳”为主，并不支持猪价短期快速冲高。
市场持续弱势修复
效率与质量成为竞争核心
展望后市，多重因素交织将持续左右猪价运行节奏。
供给端，虽然能繁母猪加速去化，但前期高位产能仍持续释放商品猪，市场生猪存量充足；高温极端天气仅带来区域性供给扰动，难以改变全国供应大盘。需求端，三季度前期依旧处于猪肉消费传统淡季，终端消费提振力度有限，进入9月后中秋、国庆季节性需求才会逐步启动，为行情带来支撑。
长远来看，生猪养殖行业必将进入微利运营时代，成本、效率与质量必将是最终决定存亡的关键要素。从最新行业数据来看，头部生猪养殖企业普遍成本来到6元/斤区间，随着低效产能的淘汰以及生产水平的不断提升，5元时代必将成为未来主流。
数据来源：新牧网
正所谓“猪粮安天下”，微利平稳运行是生猪养殖行业高质量发展的最优常态。行业发展逻辑已彻底重构，告别价格博弈、转向效率制胜、质量盈利，将成为未来生猪产业的核心发展主线。
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