外贸变局中，青岛农产品出口凭何“逆势上扬”

2026年行至半年，在复杂外部环境下，青岛农产品出口交出一份含金量十足的“成绩单”：上半年全市农产品出口额262亿元，同比增长11.4%，占比全省30.8%，继续领跑全国大中城市农产品出口。

亮眼的增速不仅是一组数字的跃升，更折射出青岛这座“大都市带大农村”的特色城市，在服务国家高水平开放大局中的战略定力与产业韧性。

其逆势上扬的密码，早已超越单纯的贸易量增长，指向农业对外开放的深层变革——从产品跨境交换向产业链、价值链与创新链的全球深度对接与重构。

产业纵深：构建全球话语权的“硬实力”

青岛的底气，首先源于以工业化思维重塑的现代农业产业体系。

全市已培育2条千亿级、8条百亿级、15条十亿级现代农业产业链，1100余家规模以上农产品加工企业构筑起强劲的“加工底盘”。当许多地区仍以初级农产品出口为主时，青岛已实现深加工制品与标准化食材的规模化输出，显著提升了抵御国际价格波动的能力。

但真正奠定竞争优势的，是其在全球细分市场中“不可替代”的产业链话语权。

以胶州为例，其创新推行的“飞地辣椒”与“订单辣椒”模式，将原料端延伸至新疆、内蒙古乃至巴基斯坦，种植在外、育种加工贸易在内，牢牢掌握全球辣椒加工贸易定价权。目前，胶州辣椒产品出口量占全国80%以上，拥有超300家加工企业，年交易量达120万吨，交易额突破160亿元。

平度则依托区位、技术与供应链效率优势，在泡菜领域实现“韩国餐桌次日达”的突破。青岛海关在全国率先对出口腌渍蔬菜实施“批次检验”监管模式，平均检验周期缩短5个工作日。

作为全国最大的泡菜生产和出口基地，青岛年输韩泡菜量保持20万吨以上、货值超10亿元，约占全国输韩泡菜出口量的70%，其中平度泡菜占据韩国进口市场近六成份额。

此外，莱西九联集团肉鸡出口占全国对欧盟出口60%，连续16年居全国首位；康大集团肉兔出口占全国总量70%以上，产品远销30多个国家和地区；宠物食品等新兴赛道品牌加速崛起……青岛农品正从“产品出海”向“品牌出海”加速跃升。

市场重构：借势国家战略激活“第二增长曲线”

面对传统市场需求波动，青岛以“不把鸡蛋放在一个篮子”的战略思维，在稳固传统市场的同时，全力开拓新兴市场。

青岛农产品出口覆盖173个国家及地区，传统市场如日韩、欧美等仍占出口总额超六成。而对韩出口除泡菜外，辣椒产品同样占据重要地位——仅辣椒酱一项，胶州企业每年即出口韩国4万余吨，加之辣椒粉、辣椒碎等形成多元化支撑。

对传统市场承压的同时，青岛以前瞻性布局抢滩东南亚、共建“一带一路”国家及上合组织国家等新兴市场，铸就“第二增长曲线”。

上合示范区成为关键平台。自2024年7月开园以来，上合国际绿色农产品博览交易中心线上交易量超20万吨、交易额超30亿元，成功对接15个上合组织和共建“一带一路”国家。

青岛企业的出海模式也在向着“模式输出”跨越：鲁林脱水蔬菜在哈萨克斯坦建设白洋葱种植加工基地，福生食品在俄罗斯布局海外仓，璐璐农机在土耳其扩建辣椒农业园区，20余个涉农项目海外落地，勾勒出青岛农业全球资源配置的雄心。

品牌化与渠道创新则成为拓市利器。“青岛农品”区域公用品牌影响力连续7年居全国十强，AI数字人直播间、跨境电商等新业态推动“土特产”加速走向世界。

内核驱动：新质生产力激活“国际竞争新基因”

青岛农品的国际竞争力，最终落脚于农业现代化水平的全面提升。

在平度蓼兰镇，七河生物建成全国最大的智慧菌棒生产基地，自主研发菌种已出口至70多个国家，占据全国60%以上份额；尚好科技每年转化鲜果蔬超百万吨，70%以上用于出口，实现从种苗组培到冻干深加工的自主掌控。这些场景揭示了青岛农业逆势增长的终极密码——新质生产力。

依托“青农云脑”大数据平台，全市1300余个“菜篮子”生产基地实现数字化管控。莱西依托“数字大脑”精准调控种出的“零农残”番茄，以28元/盒的高价进驻高端商超，科技对农产品附加值的提升已获国际市场验证。

“吃得安全”是国际市场的关键门槛。青岛在全国率先实施农业“标准化+”战略，1000余家企业通过BRC等出口质量体系认证，500多家企业获得国际出口食品检疫卫生注册。

种业方面，《青岛市种业促进条例》深入实施，清原作物科学利用基因编辑技术创制的抗除草剂水稻、康大集团自主培育的肉兔新品种，打破国外种源垄断，为出口提供差异化竞争优势。

同时，青岛市积极组织企业出海抢单，为企业提供法律、规则培训，引导企业布局海外仓、建设海外种植加工基地，“龙头企业引领、中小企业协同”的出海雁阵日渐成型。

从492.9亿元的年度出口高点出发，到2026年上半年11.4%的逆势增长，青岛农产品出口的增长绝非偶然的“风口”，而是久久为功、厚积薄发的必然。

如今再问青岛凭什么逆势增长？答案已清晰可见：凭借全产业链的深度与厚度，市场布局的广度与远见，开放平台的能级与创新，更依托新质生产力的勃发与品牌的坚守。

在“十五五”新征程上，青岛农业的答卷不仅书写在广袤的田野上，更镌刻在全球市场的版图中，成为这座城市高水平对外开放的新“王牌”。