北京
夏意未消，立秋将至。作为夏秋之交的重要节点，立秋不仅有着贴秋膘、咬秋等传统民俗，也催生了新的消费热潮。抖音生活服务发布数据显示，7月29日至8月4日，平台果汁茶饮、红烧肉等适配立秋场景的餐饮品类团购销售显著增长。“秋天的第一杯奶茶”“贴秋膘”等节气食俗撑起了立秋餐桌上的烟火气。
立秋当天喝上一杯奶茶，已成为近年来年轻人迎接秋天的仪式感。抖音生活服务数据显示，立秋前夕，平台果汁茶饮团购销售额同比增长24%。在众多果味选择中，杨枝甘露、葡萄、青提三种口味订单量位居前列。同时，兼顾清爽与健康的冰鲜柠檬水、羽衣甘蓝果蔬汁、酸奶冰酪，凭借轻体属性收获大量消费者青睐。
不少商家选择在立秋节点上新。瑞幸咖啡在抖音生活服务开启品牌大促活动，并同步上线桂花米酿系列秋季新品，以更贴合时令情绪与消费者口味偏好的产品组合，进一步放大秋日消费氛围。活动期间，瑞幸还推出多款冰茶冰奶产品限时9.9元优惠，持续拉动用户尝新与下单热情。专注“鲜果+中国茶”的茶饮品牌茶百道，围绕“立秋第一杯奶茶”消费，提前在直播场景中推出“秋奶”大场主推货盘，以“一杯好茶，让快乐更简单”的品牌理念承接节点需求。活动期内，品牌主推酸奶紫米露、百香凤梨、双球冰淇淋红茶等兼具清爽感与经典风味的人气产品，并搭配杨枝甘露、西瓜啵啵、茉莉葡萄冰奶等受欢迎特色单品。专注东方原叶鲜奶茶的霸王茶姬，立秋节点以“宠物季”登场，8月5日至8月7日在抖音开启超头达人首播。品牌主推经典伯牙绝弦、青青糯山，并联动同茶底的轻因·伯牙绝弦、轻因·伯牙柠檬奶等轻负担系列，用一杯秋奶承接立秋消费。8月7日当天，品牌宠物季限定新品薄荷球球将在抖音直播间率先露出并预售，周期内达人短视频投稿环比接近翻倍。
立秋“贴秋膘”的民俗由来已久，人们偏好以丰腴风味的肉食补充夏日消耗。抖音生活服务数据显示，红烧肉抖音团购销售额同比增长75%，油润软糯的口感适配秋日滋补需求；辣椒炒肉团购同比增长53%，鲜辣开胃符合大众家常口味；小炒黄牛肉销售额同比涨幅达33%，劲道十足的风味深受食客喜爱。此外，酸菜鱼、油浸鱼等鱼类菜品也颇受欢迎。
据了解，抖音生活服务已于7月20日正式启动“了不起的中国菜”项目第二季。活动以“吃爽辣座城”为主题，聚焦云南、贵州、四川、湖南、江西五省的爽辣菜系，联动商家推出辣味招牌套餐，为“贴秋膘”增添风味选择。消费者在抖音搜索“招牌菜”即可领取满减优惠券，活动持续至8月31日。
除了肉类，立秋的饮食风俗还体现在时令蔬果和面食上。民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”“立秋饺子入伏面”等习俗。平台数据显示，顺应“清余热、防秋燥”时令需求的茄子抖音团购订单量同比增长73%，同时，饺子订单量同比上涨28%。传统节气食俗在线上团购的带动下，正以鲜活的方式融入大众日常消费之中。
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