周末来宁陕，就吃这些地道农家菜！

村光大道 快乐陕耀

厌倦了工作日的快节奏

从安康市区自驾出发

不远的宁陕县就是

周末短途出行的宝藏目的地

这里森林覆盖率高达96.24%

是名副其实的天然氧吧

既有层峦叠嶂的秦岭山水

古朴静谧的人文古建

更有独一份的山野农家风味

这个周末，就跟着味蕾出发

去宁陕逛美景、品美食

把生活节奏慢下来

PART 01

· 金涛餐饮店 ·

位于广货街集镇社区，依托秦岭山泉与本地优质食材，主打陕南农家风味。招牌有柴火熏腊肉、山菌炖土鸡、手工糍粑等，酸菜鱼、家常豆腐广受好评。本地豆腐细腻嫩滑、营养健康，做法多样。院落整洁敞亮、停车便捷，是品尝秦岭山野美味、休闲就餐的绝佳之选。

地址：宁陕县广货街集镇社区

电话：13992548212

PART 02

· 通海农家乐·

位于秦岭腹地广货街镇社区，以招牌酸菜鱼为核心特色。选用本地人工养殖鱼搭配自制酸菜，采用农家传统工艺烹制，汤色金黄、酸香浓郁，鱼肉鲜嫩爽滑、无土腥味，是秦岭山野风味的代表。店里食材均取自本地，兼营陕南农家菜，环境质朴整洁，停车方便，是品尝地道山野美味的优选地。

地址：宁陕县广货街镇社区

电话：15877499442

PART 03

· 小艺农家乐 ·

位于广货街集镇社区，依托秦岭优越生态与天然山珍食材，主打陕南蒸盆子与秦岭野生菌宴。农家土鸡、排骨慢蒸出地道蒸盆子，汤鲜肉醇；甄选羊肚菌、黄丝菌等野生菌入菜，鲜香滋补、养生味美，是品鉴秦岭山野风味的优选好去处。

地址：宁陕县广货街集镇社区

电话：15029858213

PART 04

· 奇石乐园农家乐 ·

位于广货街镇蒿沟村，紧邻秦岭峡谷乐园景区、环境清幽，主打地道陕南农家菜、秦岭山珍菌类、柴火腊肉、农家土菜，食材就地取材、原汁原味。院落整洁雅致，可就餐、休闲观景、拍照赏石，停车便利，是游玩歇脚、品尝山野美味的理想去处，其中土鸡类菜品广受好评。

地址：宁陕县广货街镇蒿沟村

电话：13992519400

PART 05

· 蜀香园农家乐·

位于广货街镇蒿沟村，融汇川陕特色风味。选用秦岭山林天然食材、原生态山野菜、农家腊肉及散养土鸡，肉质紧实劲道、营养丰富。菜品麻辣鲜香、现点现做，店内环境整洁、停车便利，是亲友小聚、旅途品尝山野美味的理想之选。

地址：宁陕县广货街镇蒿沟村

电话：13991555993

PART 06

· 郡池农家乐 ·

位于广货街镇社区，主打地道农家酸菜鱼、豆花鱼。选用秦岭山泉活水养殖的鲜鱼，搭配自制老坛酸菜，汤色鲜亮、酸香浓郁，鱼肉滑嫩无腥，酸辣开胃、回味悠长。同时供应陕南特色山野菜、农家腊肉小炒，食材新鲜地道，现点现做。院落整洁、停车方便，是自驾旅途歇脚、亲友聚餐的优选去处。

地址：宁陕县广货街集镇社区

电话：13891511366

PART 07

· 特色小吃 ·

玉米锅巴

玉米锅巴是本地特色小吃，以本地玉米为原料，农家传统手工工艺制作。片片金黄酥脆，玉米香气浓郁，口味丰富，有原味、麻辣等多种口味，既是农家风味小零食，也是颇具代表性的旅游伴手礼。

麻辣豆腐干

麻辣豆腐干选用本地农家豆腐，经卤制、拌料多道工序加工而成。豆香醇厚，麻辣鲜香，口感筋道有嚼劲。地道陕南山野风味，既可即食解馋，也是出游选购的特色农特产品。

土豆糍粑

土豆糍粑是秦岭山区极具代表性的传统美食。依托秦岭腹地肥沃水土，本地土豆淀粉含量高、质地细腻，是制作糍粑的上好原料。

土豆经蒸熟去皮，以木槌反复捶捣揉制，工序耗力考究，成品软糯弹润。吃法丰富，可蘸糖、蜂蜜吃甜口，也可配辣椒、酸菜、蒜泥尝咸鲜酸辣风味。它既是当地百姓日常主食，也是节庆宴席特色菜肴，承载着山乡的生活记忆，如今已是广货街对外展示秦岭风情的一张特色美食名片。

广货街腊肉丝

广货街腊肉丝是秦岭山间风味美食。选用本地土猪肉，经传统柴火熏制腊肉切丝烹制而成，腊香浓郁醇厚。肉质紧实耐嚼，咸香入味，可搭配山野菜爆炒，鲜香下饭，烟火气息十足，是到广货街必尝的特色农家菜。

腊肉夹馍

选用秦岭农家柴火熏制的腊肉，肥瘦相间，腊香醇厚，切碎后夹入刚出炉的热馍之中。热馍外皮酥脆、内里松软，裹挟着腊肉咸香油润的独特腊味，馍香与熏肉香气相互交融，口感层次丰富。是游客来到广货街不可错过的地道山野美味，一口便能品味陕南秦岭的农家烟火气息。

在宁陕

山水治愈双眼

美食温暖肠胃

远离城市喧嚣

在秦岭腹地度过

松弛惬意的周末时光

这个周末

不妨约上亲友

一起出发去宁陕

赴一场山水与美食之约～

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来源：宁陕文旅

编辑：陈培文

责编：张翡

终审：阮山