泉藏徽州文脉 水养世人身心 —— 探访黄山水文化体验中心有感

泉藏徽州文脉 水养世人身心
—— 探访黄山水文化体验中心有感

夏季的暑气还黏着城隅，车从屯溪的烟火里驶出，沿丰乐河一路溯流向上。过西溪南时，两岸枫杨撑开连天翠幕，浓绿浸在粼粼河水里，风过处碎光漫卷，连带着黄山余脉的山色，也一层层漫过车窗，漫进眼底。车停在歙黟公路旁的无极雪健康饮水科普景区时，刚推开车门，漫山沉酣的翠色便裹着泠泠泉声扑了过来。山风里浸着草木与泉水的清气，先散了一身暑气，再引着人往厂区深处走。泉声越近，绿影越密，转过一道的石径，便看见绿影半掩的泉亭边，立着故友吴黎康。山风卷着薄岚掠过林梢，拂动他素衫的衣角，也揉碎了潭面上的天光云影。他静立在青石上，目光落向云岚萦回的远峰 —— 那是黄山主脉的方向，灵金山的泉脉，正从那片云深处一路绵延而来。人与山，与泉，仿佛默然相对了许多年，气息相融，分不出彼此。听见脚步声，他缓缓回身，只一句温淡的 “俞老弟，来了”，便如岩隙间缓缓渗出的活泉，清润温厚，不带半分尘嚣，直直落进心底。

自徐霞客两度登临，叹一句 “登黄山，天下无山”，奇松、怪石、云海、温泉、冬雪 “五绝” 便成了黄山的注脚。黄山温泉古称 “汤泉”，自唐代载于《黄山图经》，千年以来以疗养之名传扬。而在吴黎康心里，这脉穿山越岩、在亿年花岗岩中沉潜酝酿的活泉，是与汤泉同源的 “黄山第六绝”。“山水相依，无水不成山灵。” 这句话他说了十余年。从深耕实业、筑牢城乡筋骨的建设者，到中国 “水养生” 理念首倡者、黄山水文化开拓者与水产业领跑者，他守着这脉清泉十余载，始终以一座体验中心为媒，将黄山的自然灵气、文脉底蕴与养生智慧，铺展成可看、可感、可饮、可悟的立体图景。水为万物之源、好药之王、生态之根、养寿之本，既是他对水的深层叩问，也是这座体验中心藏在山水间的精神内核。

一勺藏千秋，一馆阅古今

整座黄山水文化体验中心嵌在灵金山的翠色里，深得徽州造园 “借景入境” 之妙，承袭了古村落 “水口造景” 的传统 —— 纳山水入堂奥，聚气藏风，天人合一。作为国内首家水文化主题体验中心，它由水文化展厅与矿泉水康养中心组成，一半藏着千年水脉底蕴，一半盛着以水养身哲思，行于其间，步步见山水意，处处闻文脉声。推开展厅序厅，悬于半空的巨型水滴雕塑最先接住目光。幽蓝光晕漫下，脚下水纹光影粼粼，周遭静得只剩隐约泉声，恍惚间竟觉得自己正站在一滴泉水中央，看它从黄山云间凝落成雨，穿林入岩，淌过千年岁月。场馆以水为线串联六大展区，文字史料与多媒体光影交错，借数字沙盘联动演绎，将山川地质、徽州文脉与泉水渊源缓缓铺展。

行至 “黄山水文化篇” 展区，泛黄的古籍记载仿佛浸了泉声，从纸页里活了过来。这片 24 平方公里的山林，藏着黄山文脉的余绪：明初李善长在此避祸隐居，以泉遣怀；三朝重臣许国未入仕时，于灵金山寺伴泉苦读，案头山泉松萝茶伴他熬过寒窗；朱熹讲学归乡途经山下，临泉驻足，新安理学 “格物致知、敬畏自然” 的哲思，便在泉水中静静流淌；明末名士许楚结庐高庙，煮泉品茗，撰修《黄山志》，将高庙泉列入古徽州四大名泉。

站在数字沙盘前，岩层脉络层层铺开，雨水经松针承接、植被涵养、砂砾滤净，渗入地下深处循环千百年，终化作活泉涌出。流动的光点如水的血脉，将黄山生态、文脉与水源浓缩在一方光影里。此刻忽然懂得，对这水存敬畏心，只因每一滴都携着亿万年地质记忆，浸着数百年人文晨昏，养过黄山松，养过古村人，也养过一脉徽州文脉。

走出展区时，风卷着泉声穿窗而入，与馆内水纹光影撞在一起。忽然明白 “黄山第六绝” 的深意：五绝悦目，是登临揽胜的奇观；泉水润心，是可饮可养的生命馈赠。黄山的美，该顺着这脉清泉，流进千家万户的日常。

万药之王，润物无声

转过文脉展区，便步入饮水用水科普长廊。廊顶灯光次第亮起，像一条淌着知识的溪流。干净水、安全水、健康水差别几何？硬水软水如何区分？日常饮水藏着多少误区？边走边看，心头生出几分恍然 —— 原来喝了几十年的水，自己竟从未真正读懂。

“古人说水为万药之王，这与新安医学‘上医治未病，养生先养水’的理念不谋而合。” 吴黎康的声音从身侧传来，语气笃定。新安医学传承千年，汪机提出 “固本培元” 首重日常滋养；黄山温泉自唐代便被誉为 “灵泉”。这深藏岩层的矿泉水与黄山温泉同出一脉，新安医籍早有记载，黄山深岩泉水 “性温味甘，入脾胃，养元气”，是日常养生上品。可现代人大多只把水当解渴工具，忘了饮水本就是最基础的养生，这也是他率先提出 “水养身” 概念的初心。

实业出身的他最信数据。展区墙面上的检测报告清晰铺展：这是国内罕见的锶与偏硅酸双达标复合型天然矿泉水，富含锌、硒、锂等微量元素，天然弱碱性 pH 值稳定在 7.5—8.0 之间，兼具低钠、低钾、低氯 “三低” 特性，水分子团小、活性强，极易被人体吸收。团队自主研发的富锌矿泉水，锌含量超国标三倍，填补了国内市场空白，被誉为 “生命之花”。指尖抚过这些数据，只觉古人的养生智慧，终究在现代科学里找到了印证。

互动体验区里，工作人员用无极雪水冲泡黄山茗茶，嫩芽舒展，茶香漫开；水质实验台上，不同水样的差异一目了然。吴黎康笑着说：“建这座体验中心，就是想让大家亲手摸、亲眼看、亲口尝，真正懂水、会喝水。”

这些年，无极雪以体验中心为科普阵地，走进社区、企业与校园，纠正饮水误区，倡导科学补水。依托安徽省科普示范单位平台，越来越多人从知水、懂水到善用水，体悟 “以水养身、以水养心” 的内涵。“我们卖的从来不是水，是一种健康的生活认知。” 走出科普长廊时山风拂面，深以为然。这座体验中心像一扇窗，推开了大众对健康饮水的认知边界。

生态为根，守护清源

驱车二十分钟抵达蜀源村水源保护区，沿林间石板路向深处走，草木清气渐浓，路侧隐约可见旧时护林禁约残碑。“水源保护区” 的标识藏在树影里，醒目又郑重。此行最动人的从来不止馆内展陈，更是这份藏在山水间、沉默又坚定的守护。谈及生态保护，吴黎康语气郑重：“好水是大自然养出来的，我们能做的，就是守好这方净土。” 这份守护并非今人的独创 —— 徽州自古便有封山育林、护泉保水的族规乡约，旧时蜀源村护泉禁碑明确划定水源禁地，明清黄山山场的封禁制度，代代相传的生态智慧，如今在这片保护区里得到了最踏实的延续。

为守住水源纯净，无极雪将 24 平方公里水源区划为专属保护区，实行全封闭管理；斥资铺设 16 公里食品级不锈钢输水管道，泉水从岩层直达工厂，全程零接触、零污染。这像极了古徽州的水圳引水，古人用青石圳道引泉入村，今人用不锈钢管道送水入厂，跨越数百年，守护清泉的初心从未改变。站在全透明生产线通道俯瞰，四道沉淀、七道过滤、六道消菌的纯物理工艺依次铺展，GMP 标准灌装车间全程无人作业，既保留了天然矿物质与水的活性，也守住了每一滴水的纯净。

“绿水青山就是金山银山，这句话是刻在骨子里的。” 吴黎康说，品牌始终围绕 “水保护、水利用、水科普” 三大主题，传递 “饮水思源，更要护源” 的生态观。绿色食品认证、中国优质健康水源地等殊荣背后，“纯天然、无添加、无污染” 从来不是口号，是对自然与消费者的郑重承诺。

行至泉眼旁，岩层间汩汩涌出的泉水撞在石壁上，溅起细碎水花，凉丝丝的水汽扑面而来。“水源是有生命的，取之有度，才能用之不竭。” 听着泉声忽然懂得，这座体验中心传播的不只是水的知识，更是一份对自然的敬畏。这份敬畏，让无极雪始终扎根于黄山的绿水青山之中，走得稳，更走得远。

养寿为底，产业长青

探访尾声回到康养片区，特色建筑嵌在山林间，与山色浑然一体。矿泉水康养中心占地约 15 亩，七十多间客房顺山势排布，推窗便是翠色与泉声。黄山古称黟山，相传黄帝在此采药炼丹，自古便是隐逸养生胜地。这里以天然弱碱深泉为核心，集住宿、旅游、休闲、康养、文化于一体，正应了徽州人 “山水颐养” 的生活理想。

民谚有云：“药补不如食补，食补不如水补。” 徽州自古多寿星，当地人的长寿密码，就藏在常年饮用的山泉水里。水是养寿之本，这也是布局水康养产业的初心。在这里，访客既能学习饮水健康知识，也能体验浴泉保健的舒缓疗愈，与新安医学传承千年的矿泉浴养之法一脉相承，让深山泉水从舌尖浸润到身心，实现由内而外的养护。

基于对 “水养生” 的理解，吴黎康为无极雪搭建起全链条水养生产业生态：产品端跳出 “一瓶水” 局限，开发泡茶、婴奶、煲汤等细分场景用水；产业端以体验中心为支点，布局矿泉康养、抗衰疗愈与徽州井泉谷文旅项目，让消费者从 “喝好水” 走向 “用好水过好生活”。

为做好 “水 + 康养” 绿色文章，壮大地方水经济，无极雪持续推进水资源产业绿色化发展。作为黄山水产业领跑者，吴黎康的视野从不局限于一家企业：“黄山水资源与文化底蕴俱佳，我们要把黄山水文化的牌子打出去，带动整个产业往前走。” 在他的推动下，黄山水文化研究不断深入，水产业版图持续扩大，一瓶水正成长为带动地方发展、赋能乡村振兴的特色产业。

守望一汪清泉，对话千年养生。日影斜斜扫过中心门口水面时，探访已近尾声。泉声依旧绕着竹林漫淌，山风裹着湿润的草木气拂过衣襟。吴黎康送我们到景区门口，目光落向云岚渐起的远峰，语气淡而笃定：“无极二字，取自道家养生的智慧，讲的是生生不息、周而复始。我们做水，做的也是这么一份生生不息的事。”掌心里还留着刚接的山泉水的凉意，耳边还余着岩间泉涌的轻响。我自幼便知水是生命之本，须臾不可离，却直到 2018 年初识无极雪的吴董，才第一次读懂 “喝健康的水、健康地喝水” 的分量。从前只当喝水是本能小事，此番循着泉声走进山深处，看亿年岩层养出一汪活泉，看千年新安文脉融进水的肌理，看代代相传的护泉初心延续至今，才真正懂了 “泉藏文脉，水养身心” 的深意 —— 它从来不是玄妙的道理，是一日三餐的滋养，是岁岁年年的守护。

山风掠过竹梢时忽然懂得，好友吴董前半生以砖石筑牢城乡筋骨，后半生以清泉滋养大众身心，这份跨越半生的选择，正像这无极之水，行至柔，却藏千钧之力。回望这座嵌在青山里的场馆，白墙映着翠色，泉声绕着廊檐，多像一滴落在人间的泉水，把山水、文脉、科普与康养，都悄悄揉进了这一方天地里。原来文脉从来不在故纸堆中，养生也从来不在高阁之上。它藏在岩层间日夜涌出的每一滴清泉里，藏在新安医学传承千年的养生智慧里，藏在徽州人世世代代封山护泉的乡约里，也藏在每一个举杯饮水的寻常日常里。

黄山五绝，胜在登临时的耳目震撼；无极雪水，胜在浸润后的身心安和。从徐霞客笔下的天下名山，到如今可饮可养的生命馈赠，黄山的深意，正随着这脉清泉慢慢流淌，流进烟火日常，也流进东方养生的长卷之中。

车子沿丰乐河往回驶时，泉声渐渐隐在了山岚之后。可那股清润甘冽的滋味，那份对山水的敬畏，却久久留在心底。万物因水而生，百草因水而灵，最好的养生从来不在别处，就在这一山一水的守望里，在这一口清冽的回甘里，在日复一日的温柔滋养里。

【作者简历】俞旺忠，男，中国纪实文学研究会会员，青年作家网副主编，《清风文学》副主编，《星火屯溪》编委会副主任，黄山市作家协会会员，黄山市新四军历史研究会副会长，方志敏研究会专家组成员，黄山市档案征集鉴定领域专家，黄山市道路运输安全应急专家，黄山市首批自驾游领队，黄山市（屯溪）首批党史地方志专家，黄山市屯溪区新四军历史研究会副会长，黄山市徽州区作家协会理事。