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可能是水果里最有争议的一种香味。。。

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木质调谁懂?

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

前阵子产品同事寄来一箱美物,

嘱咐本薯细细品味,说:

这个你得好好吃啊,它有前中后调。

???吃个水果而已,

怎么搞成高雅闻香了。。。

结果开完一个:

嘿嘿,真香~


今天就跟大家正式引荐一下,

本薯今年夏天的最爱水果

(没在夸张

来自广西田东的桂七芒!

一口咬下去,

会有股超特别的浓郁木质蜜香,

能接受木质调的人绝对超爱

不过因为我司最近忙得晕头转向,

想起来上架时已经是最后一波果期了!


总之,

想尝鲜的抓紧这最后几天吃!

讲真,本薯品味过那么多芒果,

只有桂七有这种独特的层层香气哦~

先是一层热带芒果香,

随后慢慢散开淡淡的花香、奶香,

尾调带出极为特别的的松木蜜香~

(不过不喜欢的人会觉得是一股漆味hhhh


果肉也不是那种软润的口感,

而是肥厚弹润,细嫩中带着轻微韧性。

怎么说呢,

就像在咬稍微冻了一会儿的芒果果冻?

本薯每次都是切上一盘爽吃!


桂七,

据说“桂”代表广西,“七”就代表七月成熟上市。

这芒果长于广西田东,

是国内最适宜种植芒果的地区之一。

房前屋后随处都能看见芒果树的那种。

果农种得讲究,摘得也讲究,

都按规定时间来,保证果子自然成熟。


老规矩,

只在晴天采摘,

保证果子的口感。

然后七到八分熟给大家发,

就可以一果两吃!

喜欢酸甜的直接吃,

喜欢清甜的再常温放放,

就会得到更柔软的、汁水充沛的版本!


本薯乃坚定的酸甜派,

一到手根本等不了,

甚至直接削皮就吃,

还能吃到一层哏啾的外皮!

或者是切块拌酸奶、做开放吐司~

甜而不腻,满口都是清新果香。



采摘后的桂七会经过人工精挑,

只留大果、好果,

然后顺丰给大家发!

跟站在树下等着吃没区别嘿嘿~


缺点也有!

首先这芒果不是那种完全无渣的口感,

入口纤维比较明显。

然后呢,桂七果肉虽多,

但是核大且厚!

介意的慎拍哦!


好啦,

剩下的你们自己看商详细!

这果子也就最后这几天可吃了,

大家看着买买!

能吃得来那股木质调的话绝对惊艳~

没吃过的尝个鲜正合适嘿嘿~

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饱记·广西田东桂七芒

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题 外

买完桂七芒,

再看看我司其他好物啊!

比如打得过高级餐厅的黄油蟹,

蟹里的脂膏多到将整只蟹都包裹起来,

本季天赐美味云南香格里拉松茸!

还有一个月只能吃上一次的椰子鸡!

以及我司自己整的酸汤

同样又鲜又爽的海南糟粕醋!

万物皆可涮,夏天没胃口时吃吃美得很!

今年好不容易才找到的仙进奉荔枝,

肉厚还有花香甜润!

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本文的研究员


薯角

再见吧朋友今晚我就要远航

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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