河北
最近沧州零售圈好不热闹，一场关于“真店庆、假店庆”的讨论持续发酵。巨大横幅、线上争辩，商家把大量精力投入营销博弈，证明自己活动正宗。
看热闹之余，很多沧州老百姓心里有句话：真店庆，假店庆，打铁还需自身硬！
就在各方为营销话题争论不休的时候，信誉楼百货集团，默默交出一份沉甸甸的答卷：2026年第一次生鲜全品类商品全项食品安全检测正式对外公示。
四万多条数据，四道防线守护百姓餐桌
本次第三方检测工作开展于2026年6月—7月，由集团食品安全部统一组织，委托权威机构天津华测检测认证有限公司实施。
本次覆盖蔬菜、水果、食用菌、肉类、水产、蛋类、谷物等十余个民生刚需品类，共计478批次生鲜商品，按照新国标全部项目筛查，累计检测高达154021项次。
检测结果一目了然：
水果、食用菌、肉类、水产、蛋类、谷物、油料、坚果等绝大多数品类合格率100%
蔬菜类检出1项次不合格
针对该批次存在问题的商品，企业第一时间完成退回处理，全程没有流入任何一家门店卖场，从源头阻断风险。
很多人会问：一次检测背后，是怎样一套管控体系？
信誉楼搭建起业内少见的源头+大仓+门店+第三方四重食品安全检测网络。
源头筛选合作种植养殖基地；商品抵达大仓完成首轮抽样筛查；各门店每日开展生鲜快检；除此之外，每年固定开展两次生鲜全品类第三方全项检测，每季度针对韭菜等高风险生鲜追加专项筛查。多重关卡层层设防，环环相扣。
据了解，集团每年投入超400万元用于食品安全检测，企业内部执行标准严于现行国家标准30%-50%。主动加码、主动投入，只为守住食材安全底线。
敢于直面不足，才是真正的“信誉”
最值得点赞的一点：不少企业遇到商品检出问题，习惯低调内部处理、对外避而不谈。
但信誉楼选择完整公示全部结果，不遮掩、不淡化，坦然公开检出不合格样品的事实，清晰说明处置流程。
这份坦然，源自企业四十多年一脉相承的企业文化。
1984年，信誉楼在黄骅诞生，从一间小卖场起步，始终坚守以信誉为本，切实维护消费者利益，践行“视客为友”的理念。
全国第一张信誉卡、率先推行无理由退换货、自营模式严控商品准入、业务人员深入产地验厂，任何一项不达标直接一票否决。四十多年市场风云变幻，“诚信”二字始终是企业发展的根基。
经商的逻辑有两种：一种盯着短期利润；另一种着眼长期信任。
信誉楼始终相信：一心追逐利润的路越走越窄，诚心实意为顾客着想，才能长久发展。食品安全没有“差不多”，对待老百姓入口的食材，更容不得半点侥幸。
写给沧州老百姓：食品安全，需要更多企业主动担当
日常逛超市，大家常有顾虑：生鲜有没有农残？水产品兽药是否超标？肉眼无法分辨，只能依靠商家自律。
自律，不能只靠口头承诺，需要持续、常态化的投入、完善的制度，更需要敢于公开、接受大众监督的勇气。
本次检测中，虽然仅有单一批次蔬菜检出问题，并且未流入市场，但也提醒所有人：生鲜管控永远没有终点。农产品受气候、种植环境影响，风险始终存在。主动常态化检测、发现问题立刻处置，才是防范风险最有效的方式。
对于消费者而言，一家企业愿意持续投入成本搭建全链条检测体系，愿意把完整检测数据对外公示，愿意直面自身检测中发现的问题，这份态度，远比完美无瑕的“零问题报告”更加珍贵。
尾声
浮华终落尽，笃行方致远。
商超营销噱头再多、舆论热度再高，都是转瞬即逝的热闹。真正留住人心的，从来不是声势浩大的炒作，而是脚踏实地的品质坚守、让人安心的食品安全。
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