江苏
近日
疾控部门接到多起误食野生毒蘑菇事件报告
疾控部门紧急提醒广大市民：
不采、不买、不吃野生蘑菇
毒蘑菇没有简单可靠的民间辨别办法，一旦误食，可造成多器官衰竭甚至死亡。
⚠️重点提示：以下偏方全部错误，不能辨别毒蘑菇！
• 大蒜、银器试毒
• 虫子吃过就无毒
• 颜色鲜艳才有毒
• 煮熟煮透就安全
▲许多剧毒蘑菇毒素耐高温，爆炒、炖煮、晒干均无法破坏毒素！
为什么现在是毒蘑菇中毒高发期
近期受台风、持续性降雨影响，土壤湿度大，非常适合野生蘑菇萌发生长。山林、公园绿地、路边树下，随处可见冒出来的野生蘑菇。
很多市民看到雨后蘑菇，抱着“纯天然山珍”的想法，采摘回家烹饪食用。但毒蘑菇外观平平无奇，和可食用蘑菇高度相似，普通人肉眼完全无法分辨。
毒蘑菇中毒主要类型
不同毒蘑菇所含毒素不一样，中毒表现差别巨大，特别是部分存在凶险“假愈期”——吃完呕吐腹泻之后短暂感觉好转，随后突发肝肾功能坏死，极易贻误救治时机，我们无锡地区常见的毒蘑菇类型如下：
重要提醒：
同食蘑菇的人，有的人重、有的人轻。只要吃过野生蘑菇，哪怕只有轻微不舒服，也要立刻就医，不要当成普通拉肚子硬扛。
常见剧毒蘑菇图鉴
大青褶伞 —— 胃肠炎型，草坪高频
图：大青褶伞
常出现在公园草坪、小区绿化带，是无锡食源性疾病发病最多的毒蘑菇。
鹅膏属—— 剧毒，肝损害型
图：灰花纹鹅膏
图：裂皮鹅膏
无锡本地常见的是灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏。
亚稀褶红菇 —— 横纹肌溶解型，病死率>50%
图：亚稀褶红菇
外观红褐色，容易被误认为食用菇。
叶状耳盘菌 —— 光过敏性皮炎型
图：叶状耳盘菌
外形像黑木耳，多生长在树皮或苔藓上，误采误食后晒太阳可引发严重光敏反应。
图：误食毒蘑菇应急处理流程
如何催吐：在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。
如果出现误食毒蘑菇症状，请立即前往就近医院救治！
最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
一口尝鲜
代价可能是ICU抢救
甚至危及生命
野生蘑菇风险看不见摸不着
宁可错过山珍
不要赌上生命
请转发提醒家人朋友
尤其是中老年群体！
台风雨后
切勿采食野外蘑菇
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来 源：无锡疾控
编辑：静静 责编：肖肖 编审：李铁锤
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