四川
胖东来在许昌那家生活广场店，年底要关了。
关店的原因不是生意不好，这家店一年卖20个亿，利润过亿。是房东涨租，涨到一个于东来觉得没法接受的价格。他直接说，不续了。
这事本身没啥新鲜的，房东涨租租客走人，哪儿都有。真正有意思的，是关店消息传出来之后，旁边那些小摊贩的反应。
店旁边有个缝补摊，摊主叫刘结实，在那条街上干了24年。他说自己五六成的生意，靠的全是胖东来带来的人流。店一关，他的活路就断了一半。记者问他怎么办，他说，跟着胖东来走，它在哪，我就在哪。
旁边卖肉夹馍的郭姐，摆摊摆了二十多年，比胖东来开店还早。她说这三年胖东来火了之后，整条街的生意都起来了，周末人多到翻饼都翻不过来，前阵子还来了个非洲人买肉夹馍。
记者问郭姐，胖东来要是真关了，你怎么办？
她说，那也没办法，跟着歇呗。
注意她说的是"跟着歇"。因为在这条街上，有个坚持了二十年的默契，每周二胖东来闭店，整条街的摊贩，一个都不出摊。没有谁规定，也没人组织，就是大家自动跟着它的节奏走。
你看，这就是胖东来跟别的超市最不一样的地方。
别的超市，是这条街上的一家店。胖东来，是这条街的心脏。
它一停，整条街的血就不流了。
所以你说它的客户粘性为什么这么强？其实"客户粘性"这个词都不太准确了。粘性说的是，顾客愿意来。但胖东来早就过了那个阶段。它现在的状态是，一大群人的生计，已经长在它身上了。
缝补摊的刘结实，五六成生意靠它。卖肉夹馍的郭姐，整条街的摊贩，都靠它带来的客流活着。这些人的房租、孩子的学费、一家人的口粮，全指着胖东来这条街上的流量。
他们跟着胖东来搬迁，不是忠诚，是没得选。离开了胖东来，他们那点小生意，说断就断。
这就说到那个最反常识的地方了。
房东敢涨租，是因为他觉得，你胖东来再牛，地是我的，你不租我的地，你就没地方开。这是他手里的筹码。
但房东没想明白一件事。
胖东来最值钱的东西，从来不是那个店面，不是那个地段，而是它自己制造流量的能力。你给它一片空地，它照样能把人给你引来。它开到哪儿，人流就跟到哪儿，连带着旁边的铺子、摊子全都活过来。
所以房东这一涨租，看似是拿捏了胖东来，实际上是亲手拆了自己家的水管。
胖东来一走，这条街的流量就断了。流量一断，摊贩就散了，人就不来了，整条街就凉了。房东手里那间铺子，租金再低，也租不出去了。
这不是我瞎猜，是有前车之鉴的。
胖东来在新乡有个大胖店，当年房东把房租从800万直接涨到2400万，翻了三倍。于东来想都没想，直接放弃。结果呢？那地方到现在，商圈还是一片萧条。
房东涨租，以为自己多赚了，最后连原来的800万都没了。
所以于东来才敢这么硬气。不是他有情怀，是他早就看明白了：我的资产不在你房东手里，在我自己身上。地段是你租给我的，但流量是我自己造的。你涨租，我换地方，流量跟着我走，你的地段反而废了。
这就是为什么胖东来敢关掉一个年利润过亿的店。因为它很清楚，关掉这个店，损失的只是一年的利润。但只要"胖东来"这三个字还在，它随便开个新店，流量照样回来。
而且它已经在这么干了。这次关店，700多个员工一个不裁，全部分流。同时花65个亿自建"梦之城"，全部自己持有物业，从根上断了再被房东拿捏的可能。
说白了，于东来这是要用65亿，彻底把命根子攥回自己手里。
所以回头看，胖东来的客户粘性强，本质上不是它服务多好、东西多便宜，而是它把自己活成了别人生活的一部分。它不再是你可以选的选项，而是你离不开的水和电。
当一家超市活成了整条街的水电煤，它就无所谓地段了。因为走到哪儿，它都能重新长出一条街来。
完。
图片来源网络
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