湖北
导语：早餐新做法，1碗玉米面1杯奶，不用烤也不用蒸，营养美味还饱腹
即使再忙，早餐也必须要吃，对于上班族来说，便需要选择一些快手的早餐做法，便可以在短时间内做出营养还美味的早餐，这样也不辜负早起的忙碌，这次要分享给大家的是用1碗玉米面搭配1杯奶做成的玉米面松饼，香软美味而且饱腹感还很强，这款早餐的做法非常简单，不用烤也不用蒸，短时间便可以出锅上桌，做好的饼口感好的没话说，学会了这款早餐的做法，既能赖床还能吃到美味，确实是个不错的选择，下面我便会将早餐的这个新做法详细分享给大家，相信你看着食谱便能轻松做出，早餐不用出去买了。
玉米面松饼的做法：
备用食材：玉米面50克，中筋面粉50克，酵母粉1克，配方奶150克；
制作过程：第一步，玉米面、小麦粉和酵母粉一同放入容器中，将其混合搅拌均匀，然后分次少许倒入配方奶，用打蛋器将其充分搅拌均匀，成为比较稀一点的面糊；
第二步，调好的面糊用一张保鲜膜覆盖好，放在温暖的地方开始发酵，差不多半个小时的时间，看到面糊发酵好，表面出现一些小气泡的时候，用筷子轻轻搅拌一下；
第三步，将其中的小气泡去掉，下面便可以开始煎饼了，准备平底不粘锅，在锅底刷上薄薄一层玉米油，用勺子舀一勺的玉米面糊倒入在锅中；
第四步，表面弄得平整一下，开始煎饼，全程小火慢慢煎，看到饼的一面煎至凝固并且变色的时候，即可翻面继续煎，直到将饼的另一面也煎好；
第五步，将煎好的饼盛出来，按照这个方法依次将所有的面糊都煎成饼，搭配水果便可以开始享用了。
小编总结：因为家人平常都吃得太精细了，这样对于身体健康是会有影响的，所以我便时常会添加点粗粮，玉米面便是我常会用到的一种，玉米面的口感相对来说还是比较好，将其搭配普通的白面粉做早餐，既能享受美味，而且还能充分吸收其中的价值，1碗玉米面再搭配点奶，加上酵母粉搅一搅，便可以做出香软美味的早餐，这款早餐不用烤也不用蒸，方法简单所需时间短，在早餐吃确实是个不错的选择，营养美味而且还饱腹，家里的大人小孩都可以放心吃。
烹饪小技巧：
1、玉米面和白面粉根据1：1的比例就可以了，混合好的粉类最好可以用筛网过滤一下，更加细腻，做的饼口感才会更加好，其中加入的奶可以根据实际情况来定，成为一个稀面糊就可以了；
2、因为加入了发酵粉，所以需要留有发酵的空间，做好的饼才会更加松软好吃，冷天的时候放在温暖的地方发酵，速度会更加块，当然了天热的时候再室温下就可以了；
3、煎饼的时候，用电饼铛或者平底不粘锅都可以，刷上薄薄一层油就足够了，别急着翻动，看到其一面定型后再翻动，保证饼的完整性。
早餐别出去买了，自己亲手做，吃着更放心，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！
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