北京
在农历中，每个月份都拥有着特殊的意义，转眼已是七月。汉字“七”谐音同“吉”，代表着吉祥美满之意。在此期间有着很多的传统节日，眼下便迎来了七夕这一古老的节日。该节日的起源与星宿，物候变化紧密相关，相传早在《诗经》时代，人们就对牛郎织女的天象有所认识。而在东汉时期所著的《四民月令》中便明确提到了七月初七，这被视为关于七夕节的最早文字记录。在宋代以后，七夕节又进一步演变，更加盛行，在当时还被作为法定假日。由此也可以想象出人们对该节日的重视程度。
在漫长的发展与演变，历程中，七夕的内涵不断丰富，不仅表达了爱情，同时也体现着劳动，进取，道德以及责任感等多种重要品质，这也正是传统节日的意义所在。如今七夕已经被列入非物质文化遗产名录，成为秋日里最为隆重的节日之一。在节气期间流行着多种多样的传统风俗，使得这一天极富仪式感。下面就来跟大家分享具体内容，牢记：1要洗，2要剪，吃3样，忌2事，寓意阖家幸福，生活美满，老传统要了解。
1要洗
洗发，在湖南湘潭地区《攸县志》中有写道：“七月七日，妇女采柏叶、桃枝，煎汤沐发。”其所描述的正是女子们在七夕当日以树的液浆搭配水来清洗头发的习俗。由于牛郎织女二人被银河隔开，人们便以这天所取的泉水、河水，来象征银河汁水，相传其具有神圣的力量，完成该习俗，不仅可以让女子漂亮年轻，还能使未婚的少女尽快遇到美好的姻缘。当然这一传统看起来不切实际，但是其寄托着女人们的美好期许，值得我们了解和延续。
2要剪
剪下五彩绳，这一点体现着传统节日之间的关联性，佩戴五彩绳是端午期间的风俗，其寄托着长辈对孩子们的祝福。而戴好之后，是不可以随意取下的。其中的一种说法便是一直要等到七娘诞也就是初七这天，届时将其剪下，同金楮放到一起烧掉，来寓意带走疾病与霉运等，从而使孩子们平安健康，福气满满，好运常伴。所以若是还没有取下五彩绳的，届时别忘了，遵循老传统，图个吉利。
吃3样
鸡，传说每年七夕牛郎与织女才能相会一次，待天亮后便要分开。在古代，通常是以鸡叫为天亮的信号，人们对于二人非常同情，为了能让他们多待一会儿，便想出了把鸡吃掉的方法，以避免鸡叫。所以七夕这天流行着吃鸡的食俗。
1、来将其收拾干净，切成小块以后，洗两三遍，放到锅里，并且添上宽水，十几分钟煮透后捞起来。
2、在焯水的同时，抓一些干香菇出来，在水里泡上。
3、来重新起锅，鸡肉放里边，添上水，葱和姜分别放一些，先炖一小时，再将香菇倒里边，继续小火焖炖三四十分钟，最后补些许盐，将汤汁的滋味调好便可。
江米条，在七夕当里，有着吃巧果的风俗，而江米条则属于巧果的一种延伸，主要流行在南京一带。其口感脆脆的，吃起来非常香甜，寓意着生活幸福甜蜜。同时其又属于长条形状的食物，被赋予了长长久久的寓意。
1、一些糯米粉置于盆中，里边有搭配些奶粉增加风味，而后往里边加入清水，进一步搅拌成团。
2、其置于案板上，轻轻擀成半公分左右的厚度，而后切成长条。
3、在锅里倒上油，需要多一点，烧热汁四五成，将糯米面条放里边去，慢慢炸至颜色金黄，飘起来后便可以捞出。而后在表面撒上糖粉，均匀裹好，便做好了。
饺子，传统日子里出现频率很高的食物，相传牛郎织女二人第一次吃饭，便是包的饺子，其被视为二人爱情的纪念。因此在七夕也讲究吃顿饺子，寓意着团圆美满。
1、现在的茴香苗很嫩，可以来做馅，仔细摘过后，清洗好，并且把水控掉。
2、来把鲜肉处理好，绞成小颗粒的程度，先撒些葱姜水，通过搅拌使之吸收掉，再继续放些酱油，蚝油，先不搅拌。烧些热热的葱油淋进去，届时再次拌匀。
3、来将茴香切碎，其撒到馅料里边，通过搅拌，使菜与馅料混合到一起，最后看下馅料的咸淡，调整到适宜便可以包。
忌2事
忌做坏事，七象征着“吉”，而七七也就寓意着“吉上添吉”，这是个非常难得的日子。在这天，为了能够让牛郎与织女相见，喜鹊们会飞上天空去搭桥，所体现的正是乐于助人的品质。所以在这样的日子里，我们也要做些善事，多说一些吉祥的话，为自己积攒好福气。所以届时一定要控制好自己的本心，不要做坏事。
忌嫁娶，虽然七夕是个吉祥的日子，同时也表达着爱情这一主题，但老人们都会提醒，不要选择在这天订婚结婚。众所周知，虽然牛郎织女二人的爱情非常令人感动，但最终还是以分别于天河两岸不能相见为结局，这天并不是婚嫁的美满之日。同时在七夕前后，也经常会出现阴雨天气，那么也会给结婚这样的大事增加不便。
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