甘肃
为进一步规范食品添加剂生产经营行为，压实企业食品安全主体责任，精准破解企业生产发展难题，近日，通渭县市场监督管理局邀请定西市市场监管局食品生产科负责人，深入县域食品添加剂生产企业开展上门帮扶指导工作。
食品生产科负责人深入企业生产车间、原料库房、成品仓库及化验室，实地检查企业厂区布局、设备配置、工艺流程、环境卫生、物料储存等软硬件情况，对照食品添加剂生产许可审查标准，现场指出企业在功能分区、流程管控、设施规范等方面存在的薄弱环节，并针对性提出合理化整改优化建议，有效规避企业返工改造风险。
同时，围绕食品添加剂生产关键环节开展专项指导，重点对原辅材料查验、生产过程风险管控、出厂检验、台账记录、标签标识及食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实等工作进行细致讲解，现场解答企业管理人员遇到的政策和技术疑问，指导企业进一步健全食品安全管理制度，规范生产全流程管控。经过市局食品生产科负责人现场指导培训，该企业对照问题清单逐项落实完善，现已全部完成问题整改，顺利取得食品添加剂生产许可证。
下一步，通渭县市场监管局将持续坚持监管与服务并重，常态化开展企业精准帮扶指导，紧盯企业后续生产规范运行，不断提升食品添加剂生产企业规范化、标准化生产水平，全力守护辖区食品安全，助推县域食品产业高质量发展。
图文：高选强
编辑：何亚鹏
审核：杜 伟
审签：路晓杰
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