四川
全州各入网餐饮商户、网络餐饮平台、配送单位、广大消费者：
食品安全关乎各族群众身体健康、生命安全。为进一步规范我州网络订餐经营秩序，压实全链条食品安全主体责任，防范化解网络餐饮安全风险，营造安全诚信、共治共享的消费环境，甘孜州市场监督管理局现发出如下倡议：
一、坚守合规底线，诚信守法经营。严格落实线上线下同标同质，做到证照齐全、信息公示真实规范，经营地址、资质信息线上线下一致。坚决杜绝无证经营、异地经营、“幽灵外卖”、超范围经营等违规行为，主动启用“互联网+明厨亮灶”，自觉接受社会监督。
二、严把餐饮关口，守护舌尖安全。严格规范食材采购、加工制作、出餐全流程管理，落实从业人员健康管理、场所防护、餐具消杀等制度。严控特色食材、野生菌类食品安全风险，落实食安封签制度，杜绝虚假宣传、图文不符，用心做好品质餐饮。
三、压实平台责任，强化行业自律。各平台严格落实入驻审核和动态排查机制，及时清退无证、虚假资质、违规经营商户，主动上报违法线索。规范点餐设置，公示餐品规格、分量，推广小份菜、半份菜，设置反食品浪费提示，杜绝诱导超量点餐，畅通消费维权渠道。
四、规范配送流程，守牢末端防线。配送单位及骑手定期清洁消毒配送餐箱，取餐核验餐品质量和食安封签完整性，对破损、污染餐品坚决拒送。结合高原配送特点，规范餐品存放运输，主动排查、上报餐饮安全隐患，筑牢餐饮配送“最后一米”安全屏障。
五、主动参与共治，理性安全消费。广大消费者要树立理性、健康的订餐理念，优先选择证照齐全、公示信息完整、开通“互联网 + 明厨亮灶” 的入网商户订餐。取餐查验食安封签，拒收问题餐品，杜绝餐饮浪费。主动参与食品安全共治，遇到违规问题及时通过12315等渠道举报维权。
食品安全无小事，共治共享保平安。全州各类网络餐饮经营主体要严守安全底线、履行社会责任，共同守护圣洁甘孜餐饮口碑，全力打造安全、规范、有序的网络餐饮市场环境！
甘孜州市场监督管理局
2026年8月17日
来源/ 甘孜州市场监督管理局
编辑/ 岳诗蕊
校对/ 卢雪英
责编/ 黄星洁
审核/ 白马
监制/ 谭荣皓
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