江苏
一口鲜糯！
夏末余暑未消
清爽寿司格外适配这个季节
温润的醋饭，鲜甜的鱼生
一口一个，解腻又满足
南通好吃的寿司店不算少
本篇整理这份清单
不同约会、聚餐场景，按需挑选
高端板前Omakase
纪念日｜重要约饭
鮨盛
想正经吃一套板前寿司，很多人会优先选这家。
坐落在南通大饭店北侧九曲花街，店内氛围安静纯粹，满满的日式氛围感。
主厨全程板前操作，每一贯手握当着食客的面完成。招牌蓝鳍金枪鱼大脂入口即化，海胆鲜甜饱满，醋饭的酸度、米粒软硬都拿捏得恰到好处。适合纪念日、重要约会，或是想好好犒劳自己。
板前座位很少，务必提前预约
中端精致单点
家庭聚餐｜朋友小聚
田苑
开在南通大饭店裙楼、青年中路上的老牌日料，开店多年口碑稳定，不容易踩雷。
进门需要脱鞋，榻榻米包厢带地暖，冬天体验尤其舒服。寿喜锅是招牌，牛肉裹上无菌蛋液软嫩滑口，鳗鱼饭酱香浓郁。寿司虽不是主打，但出品稳定靠谱。
很适合家庭聚餐、朋友小聚，想吃一顿踏实不出错的日料选它。
菜菜子
南通本地老牌日料老店，包间选择多。
刺身拼盘、各式手握寿司品类齐全，同时有大量火炙、熟食寿司，不吃生食的朋友也能吃得尽兴。除寿司之外，烤物、天妇罗选择丰富，一大家人聚餐适配度很高。
日料自助放题
大胃王｜多人聚会
彩亭
胃口好，想实现日料自由直接冲这里。
深海鳌虾、和牛、法罗三文鱼均可畅吃，连酒水都包含在内。烧鸟、铁板烧、寿喜锅品类繁多。寿司、刺身补菜及时，不会出现热门菜品点不到的尴尬。适合朋友结伴，吃到尽兴。
月禾割烹料理
2026年新开的高端日料放题，位于北翼玖玖二楼，环境高级有格调，进门就是明档海鲜池，板前大厨现点现做。
全场两百多种菜品不限量畅吃，不同档位可选，四百多档位还有一人份新西兰螯虾和鲜活小青龙半只，可畅吃玻璃脆皮乳鸽和蓝鳍金枪鱼中脂。寿司、刺身品质在线，补菜及时，适合多人聚餐、庆祝小聚。
平价&创意寿司
一人食｜外卖简餐｜随手解馋
寿司郎
人气回转寿司，平板自助点单，上菜传送带直达座位。
生握、炙烤寿司、小吃甜品选择丰富，价位友好，学生党、朋友小逛吃都合适，炙烤三文鱼腩、虾三味是很多人的必点。
昊来了寿司
特色川派热寿司，不走传统生食路线。板前现做，招牌酥皮鹅肝寿司、火炙和牛寿司，还有各式一口饭。口味更贴合国人喜好，害怕吃生鱼的朋友可以来试试。
滨寿司
高性价比连锁回转寿司，逛永旺可以顺路打卡，家庭遛娃很合适。火炙熟食寿司款式丰富，芝士炙烤系列好评较多，常有代金券，整体消费亲民。
⚠️用餐提示：周末节假日排队非常火爆，经常等候1‑3小时，曾出现黄牛代排乱象；高峰时段，部分食客反馈餐具、生食品控不稳定，售后评价褒贬不一。尽量工作日错峰前往，人多的时候优先点火炙熟食寿司，生食谨慎选择。
吃寿司不必被固有标签绑架
不是只有高价板前才算正宗
平价回转同样能收获美味
也不是一定要吃生食
火炙、熟寿司也有别样风味
贵价食材不等于最好吃
醋饭、口感、口味适配自己
才是吃寿司的内核
丰俭由己，吃得舒心最重要
本期话题
(1)你心中南通最值得去的寿司店是哪一家？
(2)你更偏爱仪式感满满的板前料理，还是性价比拉满的平价回转寿司？
(3)有没有遇到过印象深刻或者踩雷的寿司体验？
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法律顾问：江苏知到律师事务所
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