祝羽捷：云南盛夏，让我获得了一整个夏天的松弛

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七月一至，云南便开启了独属于高原的夏日狂欢。充沛的夏雨浸润着整片山林，鸡枞、牛肝菌、青头菌纷纷破土而出。

进山拾菌、逛满是新鲜山珍的农贸市场，土地将积攒一整年的山野风味尽数释放，这是属于云南盛夏，最热烈动人的篇章。

撰文 | 祝羽捷

编辑 | 核桃露

初到昆明，很多人或许以为我会带着汪曾祺的《我在西南联大》重温旧时光，而我更偏爱许渊冲的《西南联大日记》。这本书从他备考联大的经历写起，细致记录了联大的课堂日常、课业考试、读书笔记——他读书速度极快，一日读完一本书亦是常态——还有真挚纯粹的同窗情谊。品读文字，我仿佛跟着他的笔触，亲身亲历了一遍滚烫的联大岁月。

驻足联大旧址，周遭只剩满心的安然与清宁。特别感谢一同博士毕业的申南同学全程接机带路，虽说我在机场等候了她一个半小时，却也真切体会到了昆明人刻在骨子里的松弛感。

此次昆明之行，我意外结识了新的朋友，也有幸受邀去到对方家中闲谈。途中遇到不少从上海移居昆明的定居者，聊起扎根于此的缘由，舒缓的节奏、亲民的生活开销是基础，而真正让众人甘愿长久停留的，终究是昆明得天独厚、四季宜人的气候。

☁️ 到昆明后便去了西南联大旧址，跟着好友在安宁进山找菌，没挖到少见的稀罕货，同行人有捡到干巴菌、鸡油菌等，可惜我筐里都是个头肥硕的牛肝菌。

早已知晓，大理从来卧虎藏龙。五湖四海的旅人与归人齐聚于此，街巷山野间，随处可见深藏不露的能人。有人声名在外，更多人则低调内敛，不显山、不露水，静静守着自己的一方天地。

在喜洲宝成府，我遇见了一场温柔的奇遇。当日清晨，我正看着林登的故事享用早餐，竟偶然邂逅了故事的主人公夫妇。我此前曾入住过他们在苏州开设的门店，后来得知那家老店早已关停。交谈间得知，他们变卖了全部身家，尽数投入中国古建筑的保护与修缮之中，默默守护着岁月留存的古建文脉。

大理海豚阿德书店的主理人小白坦言，大理的生活并非全然完美，也有诸多不便。可每次回到繁华的老家城市，她总觉得心里空落落的，少了几分归属感。她抬手指向远方的苍山，轻声说道：“不能一抬头就看见山。”又抬眸望向澄澈的蓝天流云，笑着补充：“也没有这样干净治愈的蓝天白云。”所以，她终究还是选择留在大理。

☁️ 在大理偶遇林登夫妇；在海豚阿德书店见到小白，和小白聊完，我晚上抬头看满天星星，我想看不到这样毫无遮拦的夜空会难过吧？抬头是苍山，一转身是洱海，入夜是繁星，每个人都是为了什么来了大理呢？

入夜后，我抬头仰望漫天繁星，忽然懂得：若是看不见这片毫无遮挡、澄澈璀璨的高原夜空，大抵真的会心生遗憾与失落。抬眼是苍翠巍峨的苍山，转身是澄澈辽阔的洱海，入夜便是满目星河。世人奔赴大理，大抵都是为了这份独有的温柔与自由吧。

大理的饭局总越聚越热闹，老友携新友，一席人围坐闲谈，每个人的心底，都藏着一段山野清风的故事。

建筑师蔡旭在大理开的木作工作室哪吒。坚持因地制宜，云南有着漫长的边境线，向各个少数民族学习传统木作手艺，慢慢摸索出自己对木头的理解。看重细节，家具、建筑审美完全相通：不管是家具圆角打磨，还是建筑立面、门窗进退，尺度把控、细节处理逻辑一模一样。

☁️ 蔡旭工作室

傍晚漫步在苍山脚下的村落，偶遇罕见的双彩虹，这是我人生第一次邂逅这般浪漫的景致。大理几乎每一座白族村落，都会在村口、本主庙前栽种百年大青树，树干粗壮苍劲，几人联手都难以环抱，静静守护着一方村落烟火。

途中偶遇一户世代酿酒的白族人家，主人格外热情，盛情邀我们进门做客，笑着打趣不品酒便不许参观，随即拿出自家引以为傲的醇香玉米酒。我们不善饮酒，他便贴心让我们挨个细闻酒香，质朴的热忱让人倍感温暖。

☁️ 在苍山脚下，忽然发现双彩虹，实在难得。村口的古树粗壮，我们几人都未能环抱，途中偶遇了酿酒人家，我们闻了玉米酒！

辞别大理，一路驱车驶入剑川，开启了一段格外治愈的小众旅途。踏入剑川地界，便彻底远离了景区的人潮与喧嚣。前一晚我们落脚于东营村的本地人家，围坐一桌品尝地道的白族八大碗，沉浸式感受本土风味。今日行至沙溪石龙村，在深山古村之中，继续触摸最原始、最质朴的乡土烟火。

石龙村的白族民居，藏着独属于高原的生存智慧。当地房屋清一色坐西朝东，这并非单纯的民俗习惯，而是适配剑川独特地貌与气候的生活美学。此地低纬高海拔，夹于苍山洱海的山水格局之间，日照、风向与气候都极为特殊。房屋若朝西而建，清晨便会背对朝阳，整日采光昏暗、居室压抑。因此当地老宅一律坐西朝东，西侧后墙不留一扇窗户，既能抵御山间凛冽狂风、阻隔火情蔓延，又能聚拢院落气场，契合“紫气东来、聚气纳福”的美好寓意。

☁️ 白族民居

午后西晒的阳光，会稳稳回照进院落正房。院前标志性的白墙，正是白族建筑的精髓——照壁，译作reflected wall，即反射之墙。墙面手工涂刷的石灰带着细腻自然的颗粒肌理，并非光滑平板。阳光洒落墙面，形成温柔的漫反射，让刺眼的直射阳光变得柔和均匀，铺满正房与院落两侧，整座庭院终日敞亮温润、光影舒缓。

车行途经楚雄，摇下车窗，清冽清爽的草木气息扑面而来，是漫山遍野的桉树散发的天然精油香气。这片土地遍布桉树林，是本地重要的特色物产。当地人在田野间就地萃取桉树精油，山间清风朝夕往复，裹挟着最原生态的尤加利清香，治愈又松弛。

☁️ 楚雄的菌子也很丰富。

楚雄一路前行，沿途风光满目清新：酸甜的火把梨、肆意生长的野仙人掌、连绵成片的桉林、开阔澄澈的高原湿地，步步皆是山野盛景。

在楚雄，我有幸结识了田园酿造创始人罗宇晨。身为农学博士的他，年少在外求学时，曾有过短暂的“家乡羞耻感”，深耕酿酒行业、阅遍远方风物后，他毅然回归故土扎根，如今满心赤诚，由衷为云南质朴鲜活的乡土生活倍感骄傲。

他的每一款果酿，都藏着烟火人情与温暖善意。老同学陕西老家的水蜜桃大面积滞销、濒临腐烂浪费，他便尝试以发酵工艺留住鲜果香甜，化解浪费可惜。扎根云南后，他持续深挖本土风物特色，以火把梨、水晶葡萄、玫瑰香葡萄等各类本地鲜果为原料，打造出独具特色的田园自流汁，将山野间被闲置的自然果香，一一温柔封存。

☁️ 田园酿造

云南的日子，赠予我这几年来第一个真正悠长的暑假。不必赶进度，也不用再埋头撰写论文，整日被充盈的阳光包裹。从昆明的清宁，到大理的山海与繁星，再到剑川的村落、楚雄的田野，旅途似乎没有催促我抵达哪里，只让我重新感受时间如何缓慢流过身体。

或许云南真正让人留恋的，并不只是宜人的气候和壮阔的风景，而是人在这里不必始终向前追赶。山川、雨水、菌子、果实与房屋，各自遵循着自己的节律。置身其中，我也终于允许生活暂时不必产生什么结果，只需要好好经过这个夏天。

☁️ 云南盛夏，让我收获了一整个夏日的松弛与自在。

除去一路景色，在云南行进的路上，还有记载云南风情的书籍相伴，以下是本次云南旅程荐书：

《昆明记》

作者: 于坚

在昆明的日子里，我一直在读于坚的《昆明记》。这大概是我能找到的书写昆明最好的文本，文字横跨诗人的童年旧事与当下急速变化的城市。

书中不只是风物记录，于坚以散文、诗歌搭配多年拍摄的街头影像，一边追忆武成路四合院、高原绵长的金色黄昏与旧日市井烟火，一边直面老城拆迁、滇池变迁，凝视不断变得陌生的故乡。我们缺失的，正是探讨一座城市如何在现代化浪潮里遗失旧日的生活肌理，也让每一个身在昆明的人，重新看见脚下这片土地逝去的日常。

《菌中毒》

作者: 聂荣庆

绘者: 曾孝濂、杨建昆

这次行走昆明、穿行云南，旅途从第一天起就沉浸在各式各样的野生菌滋味里，一路上我时常翻阅聂荣庆老师的《菌中毒》。早前虽然已经读过这本书，彼时只觉得书中故事和自己的日常隔着一段距离，很难真切共情。

这一趟亲身扎根在地，日日邂逅山野各色菌子，沉浸式感受当地风土人情，对照着书本里的文字、聂老师笔下一众朋友的亲身经历，我终于读懂了文字背后的深意。云南人与人之间质朴热忱的情谊、雨季吃菌独有的舌尖乐趣、上山寻菌暗藏的小小冒险，所有藏在菌子背后的细碎日常与鲜活故事，都在这段旅程里，被我完完整整真切感悟到了。

《护城河的颜色

——20世纪80年代的昆明艺术家》

译者: 聂荣庆

刚到昆明就开始读这本书，上个世纪昆明艺术家的日常、青春与创作历程，结合西南独特的地域环境和时代浪潮，还原了当年云南艺术圈真实鲜活的过往。

《好在云南》

作者: 杨大哥

写得真精彩，说七彩云南的美食是散装的，这话真的一点不假！到现在我都没捋出头绪，云南各地吃食差别实在太大，丰富得离谱，煎、炸、烤、炖样样齐全，海陆山珍全都能上桌，单单米线就分出无数花样。

《西南联大日记》

作者: 许渊冲

实打实的实时手写日记。全书从他备考联大写起，完整记录了联大岁月里的课堂听课、日常起居、课业考试、每日读书笔记。他年轻时读书极快、涉猎极广日记也真切写下了少年同窗的相处点滴与真挚情谊。整本读下来我仿佛跟着他亲身沉浸式经历了一遍战火里的联大岁月，很过瘾。

《西南联大那些事儿》

作者:汪曾祺

联大诸位教授格外鲜活，穷困岁月里的风骨、文人之间的趣事、治学教书的赤诚…于细碎日常间，读懂西南联大独有的精神底色。

《云南民居》

作者:杨大禹、朱良文

云南本土的审美兼具多元性与实用性，建筑本身亦可看作一种鲜活的艺术。出于这份好奇，我读了这本著作。

它立足于实地考察，从自然地貌、建筑沿革、民居形制、在地建材、营造技艺、民族文化六大方向梳理云南少数民族民居；书中详尽介绍干栏式、合院式等房屋样式，拆解建筑构造、仪式空间和民俗信仰的内在纽带，同时探究传统民居的活化方式，是我研究白族、布朗族本土营建习俗的重要参考。

《极命草木

曾孝濂和他的博物画》

作者: 曾孝濂、聂荣庆

到了云南，山野风物总让人动心，山野菌子自是不必多说。这趟旅途里，一次进山采中草药的经历，更让我对这片土地的自然生灵生出浓厚兴趣。

返程归家后，聂荣庆老师快递来一本《极命草木：曾孝濂和他的博物画》，书中收录大量滇南珍稀动植物。曾孝濂以画笔捕捉云南山野鲜活蓬勃的生机，此书收录大量他描摹的滇南珍稀草木生灵，使人真切体悟到土地蕴藏的生命力。

本文作者：祝羽捷。

本文配图来源于作者本人及网络，版权属于原作者。

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