Mintel最新消费报告：旅游度假增速跑赢服装零售，67％消费者摇摆于效率与体验

近日，Mintel英敏特最新发布的《2026中国消费者：分化时代的消费》报告由中国洞察团队撰写，旨在对中国消费趋势进行年度总结与前瞻分析。报告提到，中国消费市场已经告别粗放式增长，进入结构性增长的新阶段。消费并未简单走向“降级”或“理性化”，而是在不确定性之下呈现出更加明显的分化，这种分化不仅重塑消费结构，也正在重塑品牌竞争逻辑。未来真正重要的，不再是掌控品类，而是掌控情绪与场景。

英敏特预测，2026年中国消费总支出将增长3.2%，达到52万亿元人民币；2026-2030年期间将保持约3%的年均复合增长率，并于2030年达到58.6万亿元人民币规模。相比2010-2015年12.7%的年均复合增长率，以及2015-2020年6.4%的增速，中国消费已经进入更加成熟的稳态增长周期。

从消费结构层面观察，消费者预算正在持续向体验类消费倾斜。英敏特调研数据表明，2025年国内旅游度假消费同比上涨10%，宠物消费提升8.4%，休闲娱乐消费增长5.5%，非酒精饮料增速达5.4%，以上赛道表现均大幅跑赢大盘整体消费增速。反观实物形象类赛道，服装配饰仅实现1.5%的增长，美容个护增速为2.5%，餐饮渠道酒类消费更是同比下滑3.0%。

报告分析，当下消费者更愿意把有限的开支投入到能够改善生活品质、带来情绪慰藉与个体体验的品类，曾经大热、主打外在标签与身份表达的“颜值型消费”已经显著降温。这一趋势说明，中国消费市场并非整体性萎缩，而是告别了过去趋同的全民消费升级，品类之间的结构性分化愈发凸显。 与此同时，英敏特的研究也提到，国内消费者并不是单纯走向极致理性或是极致感性，而是会在效率诉求与体验需求之间动态权衡。接近三分之二的受访者属于“平衡兼顾型”消费群体，既看重性价比与实用功能，也追求消费过程带来的情绪价值与体验感。

以居家饮食场景为例，43%的消费者希望压缩烹饪耗时，却又有68%人群把“吃得健康”作为居家做饭的核心诉求。在食品饮品、美妆等多个领域，消费者期待产品可以同时兼顾便捷性、实用功效以及感知层面的体验升级。报告特别强调，当不同产品的硬件品质差距不断缩小，左右消费体验的关键不再局限于功能优劣，更多取决于产品能否传递松弛感、愉悦感与真实感，以及品牌理念是否契合个人价值观。 消费端的转变，也重塑了大众对品牌的期待。

近三年，消费者对“成功者”“开拓者”这类突出奋斗成就的品牌叙事好感度持续走低；反而是传递松弛氛围、陪伴属性、人文关怀的“纯真者”“娱乐者”“关怀者”品牌原型获得更多认同。大众对强势的成功学叙事逐渐脱敏，更青睐可以提供情绪支撑、生活体验与心理安抚的品牌。未来品牌竞争的核心，不仅是提供更好的产品，也不仅是证明自己更专业，而是在可信度与情感连接之间取得平衡。展望未来，英敏特认为中国消费市场的总体规模仍将持续增长，但增长逻辑已经发生根本变化。

未来五年，高频刚需消费与体验升级消费将共同构成市场增长引擎。其中，旅游度假预计将成为增长最快的消费品类，年均复合增长率达到6.3%；宠物消费预计增长5.4%；非酒精饮料和休闲娱乐均保持4%以上增长。

高频刚需消费是市场运行的压舱石，覆盖大众日常衣食饮居，具备消费频次高、需求刚性强、受众基数广的特征，受经济周期波动影响更小，为整体消费提供稳定底盘。这类消费不再停留在基础够用层面，叠加健康化、本土化、功能化升级诉求，在稳定复购之上持续挖掘结构性增量。而体验升级消费代表新的增长红利，中等收入群体持续壮大，年轻消费群体成为主力，大众消费重心从 “购买实物商品” 转向 “购买情绪、时间与经历”，愿意为体验感、情感价值、社交属性支付溢价，服务类消费占比持续抬升，成为拉动整体增速的核心变量。两类赛道并非完全割裂，大量场景出现融合趋势，刚需产品附加体验属性，体验服务搭载刚需实物供给，催生大量跨界新业态。

分赛道来看，各细分品类呈现差异化增长节奏： 旅游度假将成为增长最快的消费品类，年均复合增长率达到 6.3%。经历市场修复之后，旅游已经走出简单的报复性出行阶段，从走马观花的打卡观光，转向深度度假、微度假、康养旅居、主题沉浸体验并重的新阶段。短途周边游、长线深度游、家庭亲子游、小众特色目的地多元并行，消费者更加看重松弛感、个性化与服务品质，不再一味追求低价。城市休闲、乡村度假、文旅演艺、户外旅居等供给持续丰富，同时携宠出游、银发度假等细分需求进一步拓宽市场边界。但行业也面临供给同质化、旺季供需错配等挑战，倒逼行业从流量竞争转向产品力竞争，精细化运营、差异化内容打造将成为企业核心竞争力。

聚焦平台端，携程依托度假星球系统，发力私家团、定制度假产品，缩短定制行程交付周期，同时上线宠物享住房标准化模块，承接携宠度假需求；中青旅持续输出轻资产度假区运营，布局滨海、山地度假项目，拓展一站式度假套包。度假目的地与酒店端，复星旅文三亚亚特兰蒂斯、Club Med，把酒店打造为完整度假目的地，集合水世界、演艺、亲子活动，实现多日闭环消费；本土度假品牌裸心谷、亚朵见野深耕山野、乡村中高端度假，主打松弛感在地生活体验；阿那亚则以社区式文旅，把海岸住宿、艺术展览、社群活动融为一体，打造年轻人向往的度假目的地。此外，宠物消费预计实现 5.4% 的年均复合增速，已经从过去的小众爱好成长为万亿级情绪刚需赛道。宠物的社会角色发生本质变化，宠物被视作家庭成员，消费逻辑从简单的喂养生存，升级为全生命周期的陪伴式消费。希尔顿、金普顿等酒店品牌大规模落地宠物友好房型、人宠下午茶，挖掘携宠度假新增量。行业竞争由低价流量竞争转向内容与服务力比拼，差异化产品、精细化运营成为品牌突围关键。

英敏特指出，未来真正重要的机会，不再来自大众化增长，而来自对于细分人群、消费场景与情绪需求的精准理解。在分化时代，能够帮助消费者提高生活效率、改善生活体验，并建立情绪共鸣的品牌，将更有机会赢得未来增长。