上海
随着年龄增长，有些人可能发现自己口味变重了、经常吃两口就饱、时不时烧心反酸……这些吃饭时的小变化，可能是消化系统在悄悄变老的表现。
消化系统的衰老，藏在一些吃饭的细节里：
1、味觉改变，口味变重
随着年龄增长，口腔黏膜、舌头等组织萎缩，味蕾功能会自然退化。新生儿拥有约1万个味蕾，而到了老年，这一数字可能锐减至3000个以下。
研究显示，60岁以上老人对食盐的感知阈值是年轻人的2.2倍，这意味着他们需要摄入更多的盐分，才能获得与年轻人相同的味觉刺激。
除了生理变化，降压药、降糖药、抗抑郁药、抗生素等也可能引起味觉减退。
2、食欲减退，吃两口就饱
有些人到了一定年纪，会发现自己吃什么都不香，以前非常喜欢的食物吃起来也索然无味，甚至出现厌食、食量减少等。
这是因为老年人胃容受性扩张能力变差，胃蠕动和排空能力下降，常易出现腹胀、早饱等表现。此外，牙齿缺损、嗅觉和视力下降，也会影响食欲，进而导致食物摄入减少，造成营养不良。
更需要注意的是，部分老年人因长期“食不知味”，会陷入进食焦虑，从而形成“越没胃口—越不想吃—营养越差”的恶性循环。
3、吞咽能力下降，吃饭易噎
随着年龄增长，唾液分泌量会减少，加上咽部肌肉运动出现老化或不协调的现象，所以吃东西时容易噎住。
因咀嚼肌和口咽肌群等功能减弱，30%~40%的高龄老年人会出现吞咽异常，表现为饮水呛咳，误吸等。
来源：生命时报
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