甘肃
食品安全
金秋开学，为帮助师生及家长科学消费、防范食源性疾病风险，结合“你点我检”进校园活动收集的高频关注点，甘肃省市场监管局发布以下消费提示：
01
季节交替 把好“入口”关
夏秋之交昼夜温差大，人体消化系统处于适应期，是胃肠道疾病易发时段，更应注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。
食材要新鲜：选购新鲜食材，饮食宜温、淡、素、鲜，减少生冷、辛辣、油腻食物。
牢记“五要点”：保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持安全温度、使用安全原料。
02
优选食堂 校外就餐要注意
首选校内食堂：校园食堂食品安全保障程度相对较高。
校外就餐看“三证”：选择证照齐全、环境整洁的餐厅，优先选择实施“明厨亮灶”的餐饮单位，远离流动摊贩和无证摊点。
外卖查封签：网络订餐须查看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质，取餐时候检查食安封签是否完整，取餐后应尽快食用并保留消费凭证。
03
结合气候 润燥养肺
秋季干燥，饮食宜清热润燥：多选用百合、银耳、山药、梨、蜂蜜等滋阴润燥食材，搭配绿豆、莲子清润兼顾。保证本地当季新鲜果蔬摄入，减少油炸及高热量零食。
04
选购食品 细看标签
购买预包装食品要注意产品包装，避免购买鼓包胀袋、感官异常食品，选购时要细察产品标签，重点关注食品名称、生产日期、保质期、生产许可证编号等关键信息，拒绝购买“三无”或过期食品。
05
军训期间 合理补能
均衡营养：适量增加肉、蛋、奶及新鲜果蔬，保证蛋白质和维生素供给。
科学补水：少量多次饮水，可适量补充淡盐水或运动饮料，切忌一次性大量饮用冰水。
如您在消费过程中遇到食品安全问题，请保留好购物小票或消费凭证，及时拨打12345投诉举报热线。若就餐后出现恶心、呕吐等不适症状，应尽快就医。
来源：甘肃省市场监管局
编辑：何亚鹏
审核：杜 伟
审签：王文刚
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