山东
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涨了，涨了，二师兄终于扬眉吐气了。近期，生猪市场呈现单调下降的走势，尤其是，月初标猪报价短暂攀升至11.2元/公斤后。随着养殖端出栏节奏恢复，市场回笼资金需求增加，集团以及社会面猪场集中出栏，供应节奏明显加快。但是，市场需求跟进冷清，二育入场谨慎心态转强，猪肉消费也缺乏明显增量，产销呈现失衡的局面，猪价快速回撤至10.61元/公斤。猪价基本回落至月初的水平。养殖端对于猪价前景信心也有所转弱，生猪出栏亏损压力增加。
不过，随着生猪供需格局的变化，临近月末，市场缺乏进一步下降的预期，猪价终于止跌回暖！理论来看，8月末至9月初，国内生猪市场有望迎来短暂“翘尾”的走势！支撑猪价上涨的逻辑，个人分析如下：
一方面，月末将至，学生开学进入倒计时！虽然，金九月份临近，消费边际或逐步回升。在居民家庭购销方面，由于周末且北方天气再次转凉，民间贴秋膘的积极性有所改善，居民饮食结构也将逐步从清淡转向肉类，刺激猪肉购销需求回暖。而在城市消费方面，随着学生开学临近，城市餐饮以及堂食需求或逐步增加，食堂恢复采购，批发市场白条购销积极性转强，屠宰场新增订单量也将逐步增加，需求对于猪源承接能力逐步转强；
另一方面，从出栏节奏来看！近期，受生猪产能滞后，前期养殖端看涨一致性操作下，市场压栏惜售增多，中下旬，养殖端出栏节奏恢复，供应压力陡增！但是，进入月末，随着标猪重心下移，市场扛价情绪升温，社会面猪场惜售压栏增多，集团猪企出栏计划陆续完成，月末缩量现象增加，南北地区屠宰场上猪节奏减慢，采购难度有所增加！
叠加，部分产区，二育仍有逢低补栏标猪现象，这也截留市场部分标猪产能，支撑了市场偏强的走势！
由此分析，在供需博弈下，预计8月31日，全国外三元瘦肉型标猪出栏均价在10.91元/公斤，市场延续大部偏强走势！后市关注，集团猪企出栏以及屠宰场开工变化。
国内南北各省区生猪价格一览表（仅供行业交流参考）
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