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5人聚餐吃生鱼片聚集性感染,4人肝功受损!疾控部门提醒

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近日,《中国疾病预防控制中心周报(China CDC Weekly)》发布的一项调查报告显示,今年2月河南省郑州市确诊一起肝吸虫(华支睾吸虫)病聚集性疫情,5名聚餐食用生淡水鱼片的人员全部确诊肝吸虫病,其中4名患者肝功能受损。所有患者经驱虫治疗后均已痊愈,未出现重症或死亡病例。中国疾控中心提醒,肝吸虫成虫可在人体内存活20至30年,避免生食或半生食淡水鱼,将鱼肉彻底煮熟即可杀灭肝吸虫。

调查报告显示,此次疫情的首例患者于1月24日出现发热、腹痛,曾按胃肠炎治疗。2月1日病情加重,体温达39.2℃,伴随腹胀、胸闷、心悸,联合用药10天症状未缓解。患者自述于2025年12月31日在当地一家粤菜馆食用生淡水鱼片。河南省疾控中心在患者粪便中检出肝吸虫虫卵,确诊肝吸虫病。

河南省 疾控中心 和郑州市疾控中心对首例患者的聚餐人员进行了追踪调查。7名聚餐人员中,5人食用了生淡水鱼片,均被确诊为肝吸虫病;其余未食用生鱼片的两人则未感染。食用的鱼片为草鱼、赤眼鳟(俗称红眼鱼)和光倒刺鲃(俗称军鱼),主要产自佛山市顺德区。鱼类来自规模化养殖场、土塘或野生捕捞,在涉事餐馆暂养后加工。该餐馆虽然加工区与配菜区分开、生熟刀具分开,但未对刀具等工具进行消毒,仅用自来水冲洗。

河南省属于肝吸虫病低流行区,此次疫情是我国本土在肝吸虫病低流行区的首次聚集性疫情。研究人员表示 ,此次疫情暴露出公众对肝吸虫病的传播途径、危害和预防认知不足,低估了食用生淡水鱼的风险。各地也 应加强养殖环节寄生虫监测,餐馆经营生食鱼类应专项登记、生熟用具分开并规范消毒。

此前,中国疾控中心发布健康提醒:肝吸虫病是一种食源性寄生虫病。人通常因生食或半生食淡水鱼而感染。感染初期1至2个月,部分患者会出现腹痛、腹泻、乏力等胃肠道症状。肝吸虫成虫可在人体内存活20至30年,长期寄生会对肝脏和胆道系统造成持续性损伤,甚至诱发胆管癌。最有效的预防措施就是避免生食或半生食淡水鱼,将鱼肉彻底煮熟即可杀灭肝吸虫。

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