广东
生猪行情走势短评
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2026年8月31日新牧猪价指数86.88，较昨日上调0.92个点。今日全国生猪均价为5.47元/斤，较昨日上调0.06元/斤。较上周同期下调0.14元/斤，下跌幅度2.51%。
东北地区猪价全线上涨，月末散户抗跌挺价，集团缩量提价意愿强烈，市场生猪供应明显缩减，辽宁规模场出栏价上调到5.40-5.60元/斤，吉林规模场出栏价上调到5.35-5.55元/斤，内蒙规模场出栏价上调到5.35-5.55元/斤，黑龙江规模场出栏价上调到5.40-5.60元/斤；华北及西北地区猪价大幅反弹，规模场出栏一般，低价惜售抗价情绪蔓延，屠宰企业收购积极性尚可，河北规模场出栏价上调到5.50-5.70元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到5.55-5.75元/斤，山西地区规模场出栏价上调到5.50-5.70元/斤。华中地区猪价以涨为主，河南龙头场出栏缩减，叠加院校开学备货需求略有增量，供小于求支撑价格走高，两湖地区低价猪源占比减少，河南规模场出栏价格上调到5.55-5.75元/斤，湖北规模场出栏价上调到5.35-5.55元/斤，湖南规模场出栏价上调到5.25-5.45元/斤。
华东地区猪价全线上行，养殖端出栏减少，下游采购需求尚可，华东各地价格普遍上涨，山东规模场出栏价上调到5.40-5.60元/斤，安徽规模场出栏价上调到5.50-5.70元/斤，江苏规模场出栏价上调到5.45-5.65元/斤；江西规模场出栏价上调到5.30-5.50元/斤，福建规模场出栏价上调到5.65-6.05元/斤。西南地区猪价止跌回升，本地生猪供应减少，需求端跟进支撑较好，四川规模场出栏价上调到5.30-5.50元/斤，重庆主流出栏价上调到5.30-5.50元/斤，贵州规模场出栏价上调到5.25-5.45元/斤。华南地区猪价跟涨，受周边市场涨价提振，养殖端出栏量不大，支撑价格环比上行，广东规模场主流出栏价报6.00-6.20元/斤，广西规模场出栏价上调到5.00-5.20元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价5.50-5.70元/斤，四川猪价5.30-5.50元/斤，河南猪价5.55-5.75元/斤，广东四会猪价6.00-6.20元/斤，江苏猪价5.45-5.65元/斤。
8月31日生猪市场全线上涨，其中广东省最高，生猪区间均价报6.01元/斤；广西区最低，生猪区间均价报5.06元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，今日全国生猪行情呈现强势反弹走势。供应端方面，月底养殖端出栏积极性不高，市场生猪供应整体较少，惜售抗价情绪蔓延；需求端方面，受院校开学需求提振，下游收购量增加。供少需增共同驱动下猪价全面上行。随着开学备货逐步步入尾声，下游需求端或将回归平淡，而月初养殖端出栏积极性有望逐步恢复。综合评估短期内全国生猪价格涨幅将逐步收窄。建议广大养殖企业保持客观理性，密切关注终端走货速度与规模场出栏节奏变化，合理安排出栏计划。（凌觉歌）
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来源：南方农村报 《农财宝典》新牧网
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