陕西
体检拿到报告单，很多人甘油三酯明显升高。大家的第一反应，少吃肥肉、少吃油。坚持不吃油腻，复查甘油三酯还是居高不下。
心医生提醒：甘油三酯升高，不只是油脂吃多，精制主食摄入超标，是很多人忽略的重要元凶。
一、为什么主食会升高甘油三酯？
很多人不理解，主食是碳水，怎么会影响血脂？ 当人体摄入过多精制碳水，身体用不完糖分，就会在肝脏转化为甘油三酯储存。哪怕一点油不吃，白米饭、白馒头、白面条吃太多，同样肝脏合成大量甘油三酯。 尤其是喜欢大碗吃面、大碗吃米饭，餐后血糖快速波动，间接刺激血脂升高。
二、这两类主食，一定要控制
精制米面：白米饭、白馒头、白面条、白面包。不是完全不吃，控制总量，替换一部分粗粮。很多中老年一顿满满一大碗白米饭，碳水严重超标。
各类加工主食：年糕、米粉、汤圆、糕点。精制碳水经过加工，升糖更强，更容易促进甘油三酯合成。
三、还有容易被忽视的果糖
水果、蜂蜜大量吃，果糖同样在肝脏合成甘油三酯。不少人为了养生，每天大量吃水果，血脂悄悄升高。水果适量，而不是越多越好。
四、甘油三酯高完整饮食方案
主食：粗细搭配，1/3~1/2 替换为燕麦、糙米、玉米、杂豆，减少纯精制米面；控制每餐主食总份量。
油脂：依然要控制，油炸、肥肉少碰；优选植物油，总量控制。
戒酒！酒精会强烈升高甘油三酯，部分人少量喝酒就可以造成甘油三酯飙升，诱发胰腺炎。
医生重要提醒
轻度升高优先生活干预：控制主食总量、戒酒、每周坚持有氧运动。如果数值显著升高，单纯饮食不够，遵从医嘱用药。 很多人只盯着少吃油，却大碗吃主食，血脂一直降不下来。调血脂，主食管理，和控油同等重要。
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