安徽
火出圈！
方芳、papi酱种草！
全椒四件套，甜辣咸爽皆是家乡味~
近日，祖籍全椒的方芳做客《papi的热烈欢迎》，把家乡好物带上节目。全椒豆腐乳、宫廷绿豆糕现场圈粉无数，视频刷屏全网，大批网友在线求同款。儒林故里全椒，不止一块糕、一罐腐乳，还有百年辣酱、怀旧老汽水，甜、咸、辣、冰，集齐属于皖东小城的烟火风味。
宫廷绿豆糕｜绵柔粉糯，游子的乡愁甜
朴素包装藏着老手艺。绿豆细磨，搭配本地小磨麻油压模成型，入口粉糯绵密，绿豆清香融合麻油醇香，润而不腻。
papi酱品尝评价：入口即化成粉，但是又很绵。逢年过节是走亲访友伴手礼，清茶配一块，是一代代全椒人的午后小确幸，也是方芳心中挥之不去的故土味道。
全椒豆腐乳｜一罐腐乳，饭桌灵魂小菜
这次节目里惊艳全场的，还有全椒豆腐乳。
遵循传统发酵工艺，时间慢慢酝酿风味。红油鲜亮，豆腐质地绵密软糯，外层裹满香辣调料，豆香醇厚，鲜辣入味；不吃辣拨开红油，内里豆香纯粹。
配白粥、夹馒头、拌面条，简简单单就十分下饭。方芳在节目里介绍，这是地道家乡味道，连现场工作人员尝完都连连叫好。老全椒人的餐桌上，一年四季，总少不了这一罐。
百年辣酱｜鲜辣醇厚，烟火里的地道辣
如果豆腐乳是温柔咸香，百年辣酱便是热烈鲜香。选用本地羊角椒自然发酵，红亮油润，辣而不燥，回味带鲜。
蘸炕饼、拌米饭、烧菜调味，一勺就能唤醒味蕾，是家家户户厨房常备。
全椒老汽水｜气泡滋滋，一口解锁童年清凉
有甜、有咸、有辣，少不了一口冰爽解腻。
拧开瓶盖“呲”的一声，气泡翻涌。清甜汽水入喉，驱散盛夏燥热。
吴敬梓故里全椒，既有儒林文脉，亦有人间烟火。宫廷绿豆糕的绵、豆腐乳的醇、百年辣酱的鲜辣、老汽水的清冽，还有管坝牛肉、马厂酥笏牌等一众特色美食，每一味，都是时光沉淀的馈赠。
借着节目热度，
全椒味道走出小城，
被更多人看见。
欢迎大家来到全椒，
打卡这些好味，
沉浸式感受皖东小城的舌尖魅力。
来源：全椒文旅
编辑：张荣蓉，初审：张雪
复审：严 慧，终审：高 宇
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