广东
秋季开学之际，为切实守护广大师生饮食安全和校园周边消费环境，惠东县市场监管局提前部署、迅速行动，在全县范围内开展秋季校园食品安全及校园周边经营主体专项检查行动，全力护航开学“第一餐”。
领导带队，压实责任。开学前夕，多名县领导分别带队，深入铁涌中学、平山泰园学校、惠东中学等多所学校，实地调研检查秋季学期开学准备工作。重点查看学校食堂日常管理、食品卫生安全制度执行及国企代自营落实情况，强调要时刻紧绷安全弦，压紧压实属地管理责任和学校主体责任，全面筑牢校园安全防线。县市场监管局落实校园食堂食品安全监管责任，发放食品安全告知书169份，集中约谈2家承包学校食堂的餐饮服务管理企业，督促对照规范自查自改，确保检查全覆盖、无盲区。
全员出动，全面覆盖。开学当日，县市场监管局出动129名执法人员，分赴全县56家中小学的62家食堂开展全覆盖检查。深入后厨、原料库房及餐具消毒区，逐项核查从业人员健康证明、食材采购索证索票、食品加工操作规范、生熟分离贮存、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备运行及食品留样等关键制度落实情况。同时，对各校“互联网+明厨亮灶”设备运行情况进行检查，确保后厨操作全时段可视、可管、可控。同时，延伸至校园周边200米范围内的89家餐饮门店、食品销售门店，同步开展全面排查，强化经营者主体责任意识。
陪餐问需，提升服务。开学首日，我县继续推行“陪餐式”监管，由县领导、县市场监管局班子成员带队，分组深入各中小学食堂，与师生一同用餐。市场监管执法人员以“陪餐员”身份，实地感受饭菜质量与温度，并与学生面对面交流，收集关于口味、种类、卫生等方面的意见建议并反馈至学校，督促校方持续提升供餐服务水平，切实让师生吃得安心、家长放心。
周边整治，守护成长。开学前夕，县市场监管局迅速组织执法力量，对校园周边玩具店开展全面核查，重点检查经营主体是否销售无厂名厂址、无执行标准、无3C认证等不合规产品。检查过程中同步开展法律法规宣贯，强化经营者保护未成年人意识，规范日常经营行为。
下一步，惠东县市场监管局将持续强化“日常巡查+专项检查”相结合的常态化监管机制，并以最严标准、最实举措，落实食品安全“四个最严”要求，持续守护广大师生“舌尖上的安全”。
来源：惠东县市场监管局
编辑：李宇琳（实习生）
一审：古志勇 二审：陈 畅 三审：吕 玲
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