河南浚县：小花生撬动大产业

本报记者 蒋俊伟

在豫北平原的黄河故道，绵延的沙质土壤孕育着一颗颗饱满的花生。作为一个拥有300余年花生种植历史的传统农业大县，近年来，河南省鹤壁市浚县立足资源禀赋，以现代农业产业园建设为抓手，以河南花生优势特色产业集群试点县建设为依托，通过规模化种植、标准化生产、品牌化运营、全链条开发，将一粒小小的花生打造成带动群众增收致富的“金果果”。

“资源+科技”夯实产业根基

善堂镇是浚县花生的主产地，地处黄河故道冲积平原，沙质土壤疏松透气、昼夜温差大，得天独厚的自然条件为花生生长提供了绝佳环境。在20世纪80年代，当地逐步形成专业交易市场，后来更发展成为华北乃至全国重要的花生集散地。

“以前种花生就是自家吃、集市卖，一斤卖不到两块钱。现在不一样了，我们种的是订单花生，公司上门收购，价格还比市场价高三毛钱。”善堂镇花生种植户李凯指着自家20亩花生田对记者说。

工人在花生智能化分级分拣初加工车间工作

河南丰盛农业开发有限公司(以下简称“丰盛农业”)是浚县花生现代农业产业园承建单位。“在河南省农业科学院张新友院士团队及河南省花生产业技术体系等的技术支持下，我们采用‘企业+合作社+家庭农场’的组织形式，通过土地流转、入股、订单农业等方式建设5万亩高油酸花生标准化种植基地，进行高油酸花生良种繁育，带动周边约7760户农民增收增效。”公司副总经理柳存旺表示。

浚县花生产业的规模化发展，离不开科技与绿色理念的支撑。当地农业部门积极推广测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色防控等先进技术，大幅提升了花生产量与品质。同时，浚县还建立了花生大数据平台，实现从种植到销售的全流程可追溯，确保产品安全与质量。

花生种植基地采用良种、良法、良田、良态的“四良”配套栽培技术，依托专业种植合作社和家庭农场，推广“三精”“两防”“一增”等技术。“三精”即精选良种、精细耕地、精准调控;“两防”即防病害和虫害;“一增”即适当增加播种密度。同时，基地引进国家花生产业技术体系首席科学家张新友院士培育的多个高油酸花生新品种，示范种植全国优质高油酸花生品种16个，订单种植高油酸花生豫花37号、豫花93号多达5万余亩，构建了引进、繁育、示范、推广为一体的标准化种植模式。

浚县农业农村局每年还多次举办高油酸花生产销一体化技术培训，覆盖种植大户及合作社负责人，进一步巩固了科技赋能农业的实效。

丰盛农业作为产业发展的“领头雁”，与河南省农业科学院、青岛农业大学签订战略合作协议，设立花生产业研究方向博士后、专家工作站。“我们这里是高油酸花生良种育繁推一体化示范基地，豫花37号和豫花93号油酸含量达80.6%，由合作社统一提供原种、统一收购，比种普通花生每亩可增产100—150斤，每亩可增收800元左右。”丰盛农业总经理李永生表示，公司利用智能化联合收获机、无人机等农机装备进行社会化服务，种植机械化率达到90%以上。

延伸产业链扩大市场影响力

为改变以往“卖原料”的低端发展模式，浚县大力推动花生全产业链。

当前，浚县已有花生加工企业几十家，年加工花生能力超过60万吨。主要发展花生炒货、花生油、花生蛋白、花生休闲食品等多元化产品，正在推动原料向高附加值产品转化。

走进鹤壁市美珍香食品有限公司，记者见到了加工车间里的全自动花生生产线。“这条生产线用的是天然气，在花生炒制过程中，无任何扬尘、水资源循环利用，两个锅一起炒，一次可加工出3吨花生，使用的都是八角、花椒等佐料，现在主打蒜香味、五香味、奶油味、原味等6个品种。”公司总经理黄学孔介绍，公司在花生收购季雇佣周边村民用工近百人，按小时结算工钱，带动了村民实现家门口就业，提高了村民收入。

在物流仓储方面，2020年建设了丰盛物流50万吨花生仓储物流园项目，重点开展花生交易、物流运输、金融服务三大业态。同时，园区现已拥有3条先进的花生米加工生产线，日加工能力660吨，可满足油厂与食品厂、出口及内销市场对原料供应的不同需求，常年供应各种规格花生米和油料花生米，年可交易花生30万吨。

品牌是农业产业发展的金字招牌。浚县实施农业品牌精品培育计划，以品牌打造为抓手，充分发挥“善堂花生”区域品牌优势，推进品质和品牌双提升。去年，“善堂花生”产业综合产值突破30亿元，其中深加工产品占比超过60%，品牌溢价效应显著。

在品牌效应带动下，浚县花生及其加工产品销往全国30多个省市，部分产品出口日本、韩国、东南亚等国家和地区。2025年，全县花生及其加工产品出口额突破5000万元。当地企业积极组织参加中国国际农产品交易会、中国花生年会等大型会议，开展线上线下融合营销，进一步扩大品牌影响力。

机制创新促群众增收

产业发展的最终落脚点是让农民受益。浚县积极探索“龙头企业+合作社+基地+农户”“土地流转+务工+分红”等多种利益联结模式。农民不仅可以获得稳定的土地流转租金，还能在合作社或基地务工获得工资性收入，年底还能参与收益分红。这种“三金”模式(租金、薪金、股金)有效保障了农民收入持续增长。同时，花生产业链的延伸，创造了大量就业岗位。从种植、管理、收获到加工、包装、物流、销售，全产业链直接或间接带动就业数万人。许多过去外出务工的年轻人，如今选择返乡创业或在本地就业，有效缓解了农村“空心化”问题。此外，花生产业的发展，也为村级集体经济注入了活力。许多村集体通过领办合作社、盘活闲置资产、提供社会化服务等方式，获得了稳定的经营性收入。村集体有钱了，就能更好地为村民办实事、办好事，改善人居环境，建设美丽乡村。

“我们村有200多户村民参与花生种植，年底还有分红。”浚县屯子镇一位村干部介绍，村民通过土地流转、务工、入股等方式，每年户均增收超过1万元。全村集体经济收入突破50万元，实现了从“空壳村”到“富裕村”的转变。数据显示，浚县花生产业已带动6个乡镇、200余个村庄实现集体经济“破零”，其中30个村集体经济收入超过20万元。去年，浚县花生销售总收入达9.8亿元，带动种植户每亩增收600元以上，花生产业已成为富民强县的支柱产业。同时，产业发展吸纳农村劳动力就业1.5万余人，有效促进了农村剩余劳动力就近就业。今年浚县政府工作报告提出，要大力发展玉米、花生等乡村富民产业链和设施种植业，健全联农带农机制，推动新型经营主体提质增效，加速推进花生产业集群项目二期建设，争创国家级现代农业产业园。

下一步，浚县将以“科技强农、品牌兴农、产业富农”为主线，建设国家级花生种质资源创新平台，培育更多具有自主知识产权的突破性品种，加快花生跨境电商产业园建设，推动“浚县花生”向全球价值链高端攀升;深化“数字乡村”与“智慧农业”融合，打造全国花生全产业链数字化示范县。