四川
这部电影的时代背景对应2003–2004年巴格达绿区，这家中餐厅受西方联军欢迎原因与驻伊美军同期伙食标准（2003–2004）密切相关！
2003-2004年，这是美军入侵伊拉克的最混乱时期：伊拉克前政府军警、恐怖武装、部落武装、库尔德武装、西方联军、伊拉克傀儡政权武装等割据各地，美军不得不盘踞在基地群和主要城市，伙食标准分为两类供给体系，差距极大：
美军的大型主基地/绿区DFAC食堂（Dining Facility，正式食堂）由外包承包商运营，采取自助餐模式，免费（士兵津贴已统一扣除伙食费），伙食标准最高：
- 常规：汉堡、炸鸡、意面、土豆泥、热狗、沙拉吧、水果、冷饮、甜点、冰淇淋；定期设“特色夜”（牛排、海鲜套餐）
- 短板：预制复热为主，新鲜绿叶菜稀缺、轮换菜单高度重复，长期吃容易乏味；依赖冷链，遇袭击、断电、补给中断立刻降级
- 配套：饮料、零食、即食点心不限量，有配套小卖部
美军的前沿作战点FOB、巡逻分队（和绿区完全两回事）就很不幸了：一线巡逻士兵MRE单兵即食口粮（Meal, Ready-to-Eat）！它采取的是1套1餐包，预制密封，无需明火加热；包含主菜、饼干、饮料粉、零食、调味品；12种左右固定菜单循环—口味高度工业化、咸腻、重复度极高；长期连续吃，美军士兵普遍厌食；没有现炒热菜、锅气；沙漠高温储存还会进一步影响口感—不是所有美军都能稳定吃到DFAC自助餐；外出巡逻、前沿哨所、临时检查站基本只能靠MRE；只有常驻绿区、大型基地人员才能稳定进DFAC食堂；
美军为海外部署士兵发放伙食津贴，基地内DFAC就餐统一抵扣；哪怕很少去食堂，津贴也会按规定扣除，这也是不少士兵愿意自费在外找餐馆的心理诱因之一；
电影中的原型“中国龙”卖的不是国内正宗中餐，是美式改良中餐（左宗棠鸡/将军鸡、宫保鸡丁、蛋炒饭、咕咾肉），重油、重糖、酸甜适口，是美国人从小在本土唐人街熟悉的味道：美军基地DFAC、MRE以西式预制餐为主，没有“现锅炒制、带锅气”的热食。
所以，哪怕战地简化版美式中餐做工粗糙，对美军士兵而言也完全区别于军供预制食品的新口味；酸甜口、酱汁拌饭，契合美国民间中餐长期培养的味觉习惯；
另外，从心理赋能角度出发，当时的美军巴格达绿区是高压环境，爆炸、袭击警报常态化；而DFAC食堂是军事化场所，排队、管控、环境刻板；
因此，电影中徐福的中餐馆是相对松弛的民间小空间，暂时脱离军营纪律、武器、任务压力，短暂获得“平民生活感”，属于重要心理出口：电影介绍了，对很多西方国家士兵而言，这是一种短暂“逃离战场”的仪式感和场所，而且，男主角通过黑市弄到各种西方军人热衷的酒水和食物，这在战时混乱的伊拉克属于难得的正常生活标志，可以抚慰西方军人的思乡情结；
电影当中，龙餐馆生意最高的时间点就是2003–2004年，这是巴格达秩序崩坏的时期，合格、安全、干净的民间餐饮极少；而本地阿拉伯风味美军普遍不习惯—“中国龙”落在绿区（联军安全管控区旁边），安全风险可控，成为稀缺替代选项；定价对有海外部署津贴的美军可承受（原型5–10美元一份主餐）；
另外，男主角开始就说过：自己不做左宗棠鸡、李鸿章杂碎等美军士兵从小熟悉的餐食—可是，到了美军入侵之际，为了招揽美军生意，
美式中餐在美国本土非常普及，属于大众家常菜，美军士兵大多从小熟悉左宗棠鸡、蛋炒饭这类品类，没有陌生感，不需要适应异域新口味，接受门槛远高于伊拉克本地菜—男主角还别出心裁搞了美式小火锅招待美军士兵……
电影中的龙餐馆受欢迎，不只是好吃，核心是提供了MRE/基地食堂无法给到的现炒热食、熟悉的美式中餐口味，以及高压战区里一个脱离军营管控、短暂放松的平民社交空间；它瞄准的是美军本土就熟悉的改良酸甜口“美式中餐”，而非正宗中式菜系。
信息来源：美军官方DFAC基地食堂、战地口粮MRE、《星条旗报》、美国陆军后勤档案为准
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