北京
咖啡能抵消久坐带来的死亡风险，这个结论来自苏州大学的一项研究：每天久坐超过6小时且不喝咖啡的人，全因死亡风险比久坐但喝咖啡的人高出1.58倍。听起来咖啡简直是久坐族的续命良药。
但科普中国发布的健康提醒给出了另一面：咖啡因在人体内半衰期约2.5~4.5小时，吸收迅速，饮用后15分钟至2小时就能达到血药浓度峰值。它对特定疾病状态可能产生负面影响，并非人人适合。
睡眠障碍人群：睡前5小时是红线
咖啡因半衰期意味着，下午喝的咖啡到晚上仍有一部分在体内起作用。对于本身就睡眠不好、存在失眠或睡眠障碍的人，睡前5小时内饮用可能直接影响入睡。文章明确建议这类人群尽量少喝或不喝咖啡。
心律失常患者的情况更复杂。多数心律失常患者每日摄入400毫克以内是安全的，但恶性心律失常及咖啡因敏感者应尽量避免。超过80%的美国医生建议存在心悸或心律失常的病人戒断或减少咖啡因摄入。
消化系统疾病患者：刺激胃酸是直接诱因
咖啡因会刺激胃酸分泌，可能诱发胃溃疡、胃食管反流患者的恶心、烧心等症状。同时它促进结肠运动，使肠易激综合征患者的腹泻加重。胃不好的人喝咖啡，相当于给本已脆弱的消化系统再添一把火。
骨质疏松患者需要留意钙流失问题。不过研究显示，咖啡因对钙吸收的负面影响很小，只需1~2汤匙牛奶即可完全抵消。青光眼患者则需警惕，饮用咖啡可能导致眼压升高。
儿童与孕妇：特殊保护人群
《中国儿童青少年零食指南（2018）》明确建议12岁及以下儿童禁止摄取咖啡因。含有咖啡因成分的食物对儿童大脑发育和功能都会产生负面影响，且儿童青少年代谢能力弱，更难处理咖啡因。
孕妇和哺乳期女性虽可少量饮用，每日不超过150~300毫克，但文章不建议养成习惯。这个剂量范围比普通成人的400毫克上限更严格，原因是咖啡因可能通过胎盘或乳汁影响胎儿和婴儿。
普通成人每日咖啡因摄入建议不超过400毫克，约相当于2~3杯美式。但这条上限只适用于健康人群，上述8类人需要根据自身情况调整，甚至完全戒断。
咖啡的益处建立在"适量"和"适合"两个前提上。久坐带来的死亡风险上升可以被咖啡抵消，但前提是你的身体能承受咖啡因的副作用。先判断自己属于哪类人群，再决定要不要端起那杯咖啡。
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