郑石轩：从饲料到种苗到AI，粤海饲料要打通花虾全产业链

“花虾养殖正成为继小棚虾之后的全新热点，未来必将与白虾、小棚虾一样，再创产业新辉煌。”

——粤海饲料董事长、总裁郑石轩

当前，花虾在湛江坡头、东海、吴川等地的高位池养殖中表现突出，为从业者带来了新的创富机遇，也有效推动了养虾业的整体复苏。受益于技术创新，花虾已实现高温期养殖、无沙养殖、养殖周期缩短至4个月成本降至25~30元/斤和亩产突破3000斤等跨越式发展。同时，花虾价格长期坚挺，利润空间远超白虾，发展势头强劲。

在这一背景下，粤海饲料正大力推进标准化、系统化、数据化和AI化转型，构建“三高三低”技术体系，推广高效稳定的饲料产品，使养殖花虾过程更加可控、高效。

为携手养殖户增收创富，聆听一线心声，探索华南虾业发展路径，2026年9月3日，由广东粤海饲料集团股份有限公司主办的“智创花虾·增效图新——粤海花虾养殖创富会”在湛江民大喜来登酒店顺利举行。粤海饲料董事长、总裁郑石轩，董事、常务副总裁郑会方，副总裁曾明仔，以及副总裁、技术委员会常务副主任、全国人大代表程开敏等研发、品控、种业板块核心高管，苏州漾海水产养殖有限公司董事长沈小杰、茂名市锐创水产有限公司总经理辛宵宵等行业代表及花虾养殖精英共同出席了此次会议。

互动研讨：郑石轩董事长面对面，直面塘头难题

全场最受瞩目的环节，是由董事长郑石轩亲自坐镇的面对面交流。没有台本、不设限制，养殖精英们直接抛出塘头遇到的棘手难题，郑石轩逐一回应，在一问一答之间，新的共识悄然形成。

讨论议题层层递进，涵盖选苗技巧与养殖节奏把控、病害防控与成活率提升、养殖模式升级增效，以及成本控制与优质优价路径等。与会者踊跃交流，讨论气氛热烈，所提问题和分享的经验，充分展现了日本对虾养殖行业活跃的氛围与良好的发展前景。

郑石轩指出，当前花虾行业在养殖技术和模式上已取得诸多创新突破，养殖水平显著提升，但仍存在广阔的发展空间，包括扩大养殖面积、优化养殖模式、提高产量以及进一步降低成本等方面。

郑石轩强调，未来应致力于让更多中国消费者享用到美味优质的花虾，使其走进千家万户，成为家庭日常和宴席上的常见佳肴。他提出，花虾养殖应与其他对虾养殖一样，坚持探索先进模式，核心在于构建“粤海养殖模式”——即选用优质饲料、优质种苗，结合科学模式和配套设备，实现标准化、系统化、数据化和AI化，力求使养殖过程简化、可控，甚至趋向“傻瓜式”操作。

在具体实施层面，郑石轩指出，需严格把控水源质量，进行充分消毒并确保无残留、无病菌；同时通过生物絮团和调水剂调节水质，保持高溶氧、低氨氮、低亚硝酸盐和适宜的总碱度。他还提倡大力推广自动投饵机，强化底部增氧，并做好日常养殖记录。尤其强调生物防控工作的重要性，借鉴非洲猪瘟防控经验，要求养殖场在环境整治、人员进出消毒、种苗检测等方面严格执行标准，确保种苗不携带特定病原，且营养充足、活力强，培育过程不使用药物。

郑石轩进一步表示，通过提升饲料品质和推广发酵饲料，未来有望减少对丰年虫的依赖，从而降低成本与疫病风险。他呼吁饲料企业、养殖户和科研专家携手合作，协同推进各环节技术进步，共同推动花虾产业可持续发展，使之成为农民增收致富的重要产业。

最后，郑石轩表示，粤海饲料将继续与广大养殖户等合作伙伴紧密协作，加大研发和试验力度，不仅推动花虾产业发展，也将助力小棚虾、斑节虾、罗氏沼虾及其他养殖鱼类品种的进步。

粤海饲料董事、常务副总裁郑会方则表示，当前花虾养殖应聚焦低成本、高产出，核心在于优化养殖模式和精准投喂。他建议借鉴小棚虾的成功经验，使用自动投料机，通过增加投喂频次、缩短养殖周期、降低饵料系数，实现产量和存活率的大幅提升。他指出，自动投料机投入成本可被增产效益覆盖，值得积极尝试。同时，他强调行业交流的重要性，鼓励大家多分享、多学习，粤海饲料将持续搭建平台，推动花虾养殖模式创新，助力养殖户降本增效、共同发展。

粤海养殖模式（花虾）推广大使聘任仪式

粤海丰虾伴侣2.0升级新品同期发布

报告环节

粤海种业科技有限公司总经理郑真龙：《华南花虾苗的智选之路》

广东粤佳配方师邓鑫：《花虾增效养殖模式——从饲料到配套》

前排嘉宾

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