黑龙
为守护广大师生开学期间饮食安全，筑牢校园食品安全坚固防线。近日，呼中区市场监督管理局联合区教育局在辖区范围内开展秋季开学季校园食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。
本次联合检查聚焦幼儿园食堂及校园周边食品经营单位，紧盯校园食品安全关键环节和风险点位，全面排查整治各类食品安全隐患，坚决杜绝食品安全问题发生。
检查过程中，执法人员围绕重点环节开展细致核查。严查主体责任落实情况，仔细核对校园食品安全管理制度、食品原料采购查验制度是否健全完善，确保食品安全管理责任层层压实。严查从业人员管理情况，逐一检查食堂工作人员健康证明是否有效、是否持证上岗，杜绝无证上岗等问题。严查食材采购储存环节，重点核查米、面、油、肉、蛋、奶等食材及调味品的进货票据、检验合格证明、索证索票台账，严查过期、变质、三无及来源不明食材，同时检查食材分类分区储存、冷藏冷冻设备运行情况，杜绝食材混放、过期变质、交叉污染等隐患。严查加工操作规范，查看食堂后厨食材摆放、留样等操作流程是否规范，严格核查食品留样制度落实情况，确保留样品种齐全、分量充足、记录完整、存放规范。严查校园周边食品经营环境，对校园周边小卖部、商店等食品经营单位开展检查，重点排查过期食品、三无食品以及是否存在售卖槟榔等问题，净化校园周边食品消费环境。
呼中区市场监督管理局将持续绷紧校园食品安全弦，以开学季检查为契机，常态化开展校园食品安全监督检查工作，持续强化校园及周边食品市场监管力度，常态化开展食品安全宣传指导，不断健全长效监管机制，以严实监管守护师生“舌尖上的安全”，为辖区广大师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境。
监制：于海波
三审：李振凯
二审：白 玉
一审：张 钊
供稿：呼中区市场监督管理局
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