河北
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9月4日上午，2026首届环渤海皮皮虾烹饪技能邀请赛在秦皇岛开赛。
2026首届环渤海皮皮虾烹饪技能邀请赛在秦皇岛举行。长城网·冀云客户端记者 武佩剑 摄
本届大赛以“匠心荟聚・渤海争鲜”为主题，汇聚环渤海10个城市餐饮行业技能人才同台比拼、切磋共进。参赛选手依托渤海特色皮皮虾食材，立足滨海饮食文脉，秉持 “传统技艺 + 现代创意 + 地域风味 + 人文内涵”的创作理念精工细作、匠心烹鲜，为港城群众呈现了一场滨海美食与工匠精神交织的味觉盛宴。
现场展出菜品“古城烽火”。长城网·冀云客户端记者 武佩剑 摄
经过激烈角逐，大赛各奖项悉数出炉：大连代表队斩获一等奖；秦皇岛代表队、烟台代表队获得二等奖；唐山代表队、东营代表队、沧州代表队荣获三等奖。滨州代表队、锦州代表队、葫芦岛代表队、天津代表队获评优秀组织奖。
来源：长城网·冀云客户端（记者：武佩剑）
编辑：崔婷婷 编审：高源
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