四川
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最近是开学季
有一种细菌也到了活跃期——
产气荚膜梭菌
它广泛存在于土壤、污水和人和动物的肠道里
特别耐热，藏在肉里不容易被杀死
学校食堂做菜量大
菜凉得慢、生熟没分开
它就容易趁虚而入
今天
让我们一起来认识它、提高警惕～
来 源|科普中国
一审一校|秦丹
二审二校|刘国科
三审三校|杨嘉奇
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