上一秒还在炖猪手，下一秒就起飞了！为啥高压锅成了一代人的童年阴影？

曾经有一款厨具，每家都有，但当“干啥啥不行，怕死第一名”的80 后、90 后开始下厨房之后却销声匿迹了，它就是——高压锅。

评论来源：《高压锅所能造成的最严重后果是什么？》果壳发布

高压锅——爆炸！ ？

一口使用不当的高压锅，的确能够超越一口锅的范畴，成为威胁厨房安全，甚至人身安全的“武器”。

如果高压锅的压力无法排出，就很有可能造成爆炸事故。因此，使用高压锅时一定要注意排气阀的通畅问题。如果食物堵塞了排气孔，或者高压锅老化，都有可能发生炸厨房的风险。

但随着科技进步，炸过厨房的过来人（不是我）真心建议大家，选则压力锅类产品时，一定要注意压力值、泄压方式、密封性等参数！更需要严格按照使用说明操作！！！！

为啥要用压力锅？

因噎废食的事儿我们不能干，压力锅在正确合规使用时，确实是我们厨房内的“神器”，想想初中的物理课：

水的沸点并不总是 100℃，

当压力升高时，沸点也会升高。

参悟出点儿啥没有？对！常规锅具在炖煮食物时，只能提供100℃的水温，所以在烹饪牛肋排、猪蹄、羊棒骨这类食材时，需要长时间炖煮，不仅浪费燃气而且还有烧干锅的问题。

但压力锅就不一样了，内部的高压环境能让水温高于100℃，加速烹饪过程，省时省心！

可我就是怕压力锅的“ci！ci！ci！”咋办？

传统高压锅的压力在80~120kPa，在泄压时会伴随着刺耳的排气声，这也是很多人畏惧它的原因，听起来确实像一颗正在倒计时的“炸弹”……

这时候，一款压力合适，炖煮的时候安安静静，没有刺耳的气体喷溅声音，采用玻璃盖加硅胶圈设计，锅内压力一大，就会自动抬升泄压，不会出现闷压危险的微压锅就很值得“怕锅人”的关注了！

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上周选品会上，这口德世朗的微压锅一拿出来我们所有人就被种草了！

@果壳实拍

首先外观上就不像传统厨具那样冷冰冰的，色泽温润细腻、釉面通透光亮，搭配上清新的马卡龙色系，奶乎乎的，精致可爱。

@果壳实拍

而且功能还特别能打，这款一口＝压力锅+珐琅汤锅，焖、煲、炖、煮样样都行。

价格更是没的说，6L容量的这口大锅，开团价才159元！要知道在相线下商超，这锅可是要卖到499元呢！

@实拍

这配置，这价格，和甩卖有什么区别？！

关键，还它可不是杂牌厨具。

德世朗成立于2008，手握多个家居子品牌，产品覆盖锅具、刀具、厨房配件多个领域。

今天开团这款，是它们家的口碑爆款，天猫、抖音汤锅销量双双霸榜第一。

平时不敢用高压锅，但一直苦于炖煮食物麻烦的，想薅上这个羊毛的朋友手速可一定要快，错过真的拍大腿！

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01

除了安全！就是快！

现代人对下厨的诉求，一个字：快！微压锅锅盖有特殊的设计，能在锅内部形成微压，加速食物成熟。

无论煮汤，还是炖菜，都比普通锅具省一半时间，下班回到家六七点，想喝上一碗鸡汤，30分钟就能喝上。

数据具有品牌方提供，仅供参考

效率上媲美高压锅，相对也更适合厨房新手去用。

微压锅压力通常在4000Pa左右，压力小，安全性高，炖煮的时候也安安静静，没有刺耳的气体喷溅声音。

而且和传统高压锅不同，这款在做饭中途野随时开盖加菜、放调料！

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02

微压黑科技

为啥能开盖？因为它的锅盖特殊的微压设计——

@果壳实拍

特殊的双层硅胶，盖上后可以紧密贴合，还做了旋钮卡扣，可以像爪子一样死死抓住，将锅内压力稳定在4000Pa左右，仅为传统高压锅的1/25。

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仅为测试展示，烹饪过程中请勿这样操作！

稳定的低压让国内的水温可以保持在110℃上下，既减少了烹饪时间，又降低了安全隐患。

而锅盖上的常开式排气阀+安全阀、弹性锅盖结构，三重泄压机制也让烹饪的过程中，蒸汽阀会自动排出一部分蒸汽来平衡锅内的气压，让锅始终保持在，安全又稳定的微压状态。

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煮好之后也不需要等待手动泄压，直接一扭就能开盖，非常简单，只要按照说明，厨房小白都可以放心操作。

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03

钛珐琅材质，0涂层更安心！

这款锅采用的是搪瓷工艺，没有防粘涂层，即使长期炖煮肉汤、番茄、酸菜这类食物，也不会轻易腐蚀，用久了涂层也不存在涂层老化剥落的隐患。

@果壳实拍

更加分的是，内胆还升级成了钛珐琅。

钛这种材质大家也都熟悉了，轻质高强，抗酸碱、耐腐蚀，不会析出重金属，炖煮番茄牛腩、酸汤、药膳，不用担心被腐蚀，更不会串味，给家人用很放心。

@果壳实拍

两者结合，硬度也更高了，耐用性和使用寿命大大延长，保养得当，用上好几年都不是问题。

极端测试，不建议平时这样操作，会缩短锅的寿命！

用大火空烧⬇️

锅底也采用了复合技术，导热比普通汤锅要均匀。

加上珐琅锅内壁表面有无数个细微孔隙，能吸附油脂，越用越润，形成天然物理不粘锅的效果。

加上深锅设计，用处比想象中的还要多：一锅＝压力锅+汤锅，焖、煲、炖、煮样样都行！

材质厚，保温效果也更好，做完菜之后把锅盖盖好，不会轻易变凉，不用复热，能放心去接着忙活其他菜。

隔一段时间端到饭桌上，还是跟刚做完时一样热乎的~关键它还不挑炉灶！

燃气灶、电磁炉、电陶炉全部通吃，租房用电磁炉、家里明火都适配。

细节也几乎是挑不出毛病的好，转式提钮，单手即可操作，很方便，同时还可以防止误触开盖，防止被蒸汽烫伤。

@果壳实拍

把手还是省力设计，虽然锅体很厚实，但提起来重量很集中，装了食材端着稳稳当当。

@果壳实拍

锅身采用了一体成型压铸工艺，无铆钉，颜值更高，也少了清洁死角，平时用完锅，温水一冲、抹布一抹，就恢复如新了，打理起来超省心！

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