按照我军多边/双边军事联训惯例,在中国境内开展“猎鹰盾牌‑2026”联合训练,阿联酋参训人员在华期间的食宿由中方作为东道主提供保障:采用自助就餐模式,设立外军专属就餐区域;充分尊重阿联酋官兵伊斯兰宗教饮食禁忌,全部提供清真餐食,严格规避猪肉相关食材,这是我军保障工作的硬性前提—例如,在“和平友谊‑2023”多国联训期间,对伊斯兰信仰国家参训人员设立专门清真就餐区,自助餐模式,兼顾本国口味与东道国菜品,我国官方只描述保障模式,不对外披露精确的人均伙食经费数字 ;
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中方后勤炊事单元承担主副食加工制作;联训前期,中阿两军后勤参谋开展对接磋商,阿方提出饮食禁忌、口味偏好,纳入保障方案;食品安全管控执行我军大型演训外军饮食全套检验流程,食材溯源、餐前快速食品检测,落实多道食品安全关口,适配新疆和田当地食材供应链;
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另外,我方提供的餐食兼顾中东饮食风格与中餐,既有适配中东饮食习惯的烤制品、面食、沙拉、奶制品,也提供中式清真菜品;适配高强度飞行参训人员的热量、蛋白营养需求—阿联酋空军大型运输机C‑17随队来华,阿方携带部分自用个人零食、特色饮品作为补充,但不作为主力伙食来源。
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联合训练开始之前,中阿两国两军的伙食进行后勤部门会谈,阿方提交饮食禁忌、宗教要求、口味偏好、飞行员特殊营养需求;中方结合新疆和田物资供应条件,形成饮食保障总体方案;参照我军来华外军联训通用保障基准,而非直接套用中国士兵伙食标准,也不照搬阿联酋本国军队伙食标准;来华外军联训不会直接使用解放军官兵的日常伙食标准;也不会完全复刻阿联酋国内军队的餐食配置。
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阿拉伯国家与中国的军事合作训练,伙食标准必须考虑宗教、饮食习惯和标准综:宗教、习俗硬性约束(清真优先);参训战斗机飞行员属于高空作业岗位,营养热量标准高于普通地勤官兵;驻地物资供给现实条件(和田地区食材供应链)良好,可以满足阿联酋官兵的宗教饮食标准;
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演训期间,阿联酋空军官兵的菜谱不是固定不变,根据阿方参训人员实际反馈,在框架内调整菜品品类—充分体现我军热情好客的风范!
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