江苏
明天就是白露了，也是诗经里“蒹葭苍苍，白露为霜”的时节。
俗话说：“白露秋分夜，一夜凉一夜”，意思是白露之后，天气转冷，炎夏已逝，标志凉爽的秋季正式到来。
所以明天起，秋燥会更明显，很容易出现口干、唇干、皮肤干裂等症状。因此大家在饮食上面一定要及时调整。
那白露养生该吃什么呢？ 专家认为：秋季对应的是肺，但肺喜润不喜燥，所以白露时节的饮食应当以健脾润燥为主。
今天就推荐几个润肺、解燥、化解秋虚的食物和方法。赶紧往下看吧~
1.润肺止咳，吃百合
被誉为“蔬菜人参”的百合，不仅集观赏、食用、药用于一身，秋季也正是它新鲜上市的季节，营养又好吃。
中医认为，百合味甘微苦、性微寒，无毒，入心、肺经。
入秋后，天气忽冷忽热，容易导致肺热引起咳嗽、感冒、肺炎等，吃清热解毒、滋阴润肺的百合，再适合不过了。
推荐菜谱1：百合莲子蒸南瓜
主食材：南瓜、百合、干莲子
调味料：冰糖
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推荐菜谱2：山药百合粥
主食材：大米、薏米、山药、
秋葵、玉米、百合
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推荐菜谱3：西芹百合炒腰果
主食材：西芹、百合、青豆、腰果、胡萝卜
调味料：腰果酱、松茸调味料
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2.润燥养肺，吃梨
秋燥最易伤肺，而说到润燥养肺的水果，梨是首选。
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。《本草纲目》则认为，梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒醉”。
但需要注意的是，梨偏寒凉，体质虚寒、寒咳者不宜生吃。 老人小孩多吃生梨可能伤脾胃，更建议煮熟了吃。
推荐菜谱1：雪燕炖梨
主食材：雪燕、梨、米酿
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推荐菜谱2：银耳炖梨
主食材：雪梨、银耳、红枣、话梅、枸杞
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推荐菜谱3：冰糖雪梨热橙汤
主食材：梨1个、橙子1个
调味料：红枣适量
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3.温润脾胃，吃山药
山药营养价值高，《神农本草经》记载：山药“味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”。
白露之后经常吃一些山药，能够更利于我们肠胃道的消化。同时，山药里面含有的营养物质也能够提高我们自身的免疫能力。
再加上现在的天气比较干燥，经常喝一些山药粥，或者吃些清炒山药，能够帮助我们更好的保护肠胃以及肺部的健康。
推荐菜谱1：山药银耳羹
主食材：山药、银耳、红枣、木薯淀粉
调味料：零卡糖、红糖
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推荐菜谱2：山药小米粥
主食材：山药、小米、橙子
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推荐菜谱3：山药炒豆腐
主食材：山药、豆腐、线椒 、红椒
调味料：松茸一品鲜
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4.秋藕最补人，吃莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。
中医认为，莲藕可以补心生血、养胃滋阴、健脾益气、止泻固精，不仅可以补虚，还可以养阴清热，最适合此时食用。
推荐菜谱1：梨拌莲藕
主食材：莲藕、雪梨
调味料：白砂糖、糖桂花
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推荐菜谱2：莲藕素汤
主食材：莲藕、黑木耳、胡萝卜
调味料：松茸调味料
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推荐菜谱3：糯米糖藕
主食材：莲藕、糯米、红枣、枸杞
调味料：红糖、冰糖
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